Brasserie Fortuin
Fortuinstraat 5, 7772 BM Hardenberg
Suljettu nyt · avataan 11:30
bar food€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
BELEGDE BROODJES
BONELESS RIBS
15.95
boneless ribs sandwich — Boterzachte spareribs zonder bot, in een zoet-pittige marinade met onze Fortuinlijke kruidenboter
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraatteja
WARME CAMENBERTvegetarian
13.95
warm camembert sandwich — Geserveerd met hot honey, cherry tomaat en bosui
arvio≈ 650 kcal42 g hiilihydraatteja
RUNDERCARPACCIO
13.95
beef carpaccio sandwich — Een combinatie van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, afgemaakt met truffelmayonaise
arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraatteja
WARME BEENHAM
10.50
warm ham sandwich — Beenham van het mes met truffelmayonaise en rucola
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraatteja
OPGEKLOPTE BRIEvegetarian
11.50
whipped brie sandwich — Luchtige en romige brie, geserveerd met basilicum olie en tomaat
arvio≈ 590 kcal38 g hiilihydraatteja
WARME BRIE
11.95
warm brie and coppa sandwich — Ovenwarme brie, geserveerd met pesto en Coppa di Parma
arvio≈ 640 kcal38 g hiilihydraatteja
IBERICO HAM
15.00
iberico ham sandwich — Een exclusieve 24 maanden gerijpte, Spaanse ham van het Iberische varken dat bekendstaat om zijn rijke, nootachtige smaak, geserveerd met een scheutje zachte olijfolie
arvio≈ 540 kcal38 g hiilihydraatteja
PULLED CHICKEN
12.95
pulled chicken sandwich — Pulled chicken op smaak gebracht met rode ui, cheddarkaas en een paprikamayonaise
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraatteja
SPICY PULLED CHICKEN
12.95
spicy pulled chicken sandwich — Pulled chicken met jalapeño peper, rode ui, cheddarkaas en een chilimayonaise
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraatteja
VERSE ZALMpescatarian
13.95
fresh salmon sandwich — Heerlijk geserveerd met een avocadocremé, wasabimayonaise en zeewier
arvio≈ 610 kcal38 g hiilihydraatteja
KIP KARAAGE
11.95
chicken karaage sandwich — Knapperige, hartige buitenkant met zacht vlees van binnen, geserveerd met rode ui, rucola en paprikamayonaise
arvio≈ 660 kcal42 g hiilihydraatteja
CRUNCHY BLOEMKOOLvegan, vegetarian
11.95
crunchy cauliflower sandwich — Geserveerd met avocadocremé, rode ui en komkommer en een sesamdressing
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraatteja
SOEP
MOSTERDSOEP
8.00
mustard soup — Geserveerd met een kruidenbotertoast en spekjes
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja
POMODORI TOMATENSOEPvegetarian
8.00
pomodori tomato soup — Geserveerd met pesto en een kruidenbotertoast
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
MINI-SOEPJE*
4.50
mini soup — Alleen in combinatie met een lunchgerecht
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TOSTI’S
KLASSIEK
9.50
classic toastie — Kaas en/of beenham
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
BRIEvegetarian
10.50
brie toastie — Pesto, rucola, brie
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraatteja
COPPA DI PARMA
10.95
coppa di parma toastie — Coppa di Parma, brie en rucola
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraatteja
CLASSICS
UITSMIJTER
11.00
Beenham, kaas en drie spiegeleieren
arvio≈ 780 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
UITSMIJTER FORTUIN
12.50
Beenham, kaas, drie spiegeleieren met gebakken ui, champignons en spek
arvio≈ 890 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
UITSMIJTER ANDERS
12.50
Brie, Coppa di Parma, pesto, rucola en drie spiegeleieren
arvio≈ 780 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
OMELET
11.00
omelette with ham and cheese — Beenham en kaas
arvio≈ 520 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
OMELET FORTUIN
12.50
omelette fortuin — Kaas, champignons, ui en spek
arvio≈ 610 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
HET KOPPELTJE
11.75
meat croquettes — Twee vleeskroketten geserveerd met mosterd
arvio≈ 540 kcal32 g hiilihydraatteja
HET VEGETARISCHE KOPPELTJEvegetarian
12.50
vegetarian croquettes — Twee vegetarische draadjeskroketten geserveerd met mosterd
arvio≈ 510 kcal35 g hiilihydraatteja
HET VIS KOPPELTJEpescatarian
15.00
shrimp croquettes — Twee garnalen kroketten van Holtkamp
arvio≈ 560 kcal30 g hiilihydraatteja
12-UURTJES
VLEES
13.75
12-hour lunch meat — Soepje naar keuze, spiegelei met beenham en kaas, vleeskroket en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
arvio≈ 890 kcal48 g hiilihydraatteja
VISpescatarian
16.50
12-hour lunch fish — Soepje naar keuze, spiegelei met zalmsnippers en kaas, garnalenkroket van Holtkamp en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
arvio≈ 860 kcal45 g hiilihydraatteja
VEGAvegetarian
14.25
12-hour lunch vega — Soepje naar keuze, spiegelei met kaas, vegetarische draadjes kroket en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
SMASH BURGERS
SINGLE SMASH BURGER
12.00
Én perfect geplette burger met een knapperige korst, geserveerd op een zachte potato bun met burgersaus, gesmolten cheddarkaas, ui en frisse augurk
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraatteja
DUBBLE SMASH BURGER
16.00
double smash burger — Twee geplette burgers voor extra smaak en bite. Op een potato bun met burgersaus, cheddarkaas, ui en augurk
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
TRIPPLE SMASH BURGER
18.00
triple smash burger — Drie geplette burgers op elkaar. Geserveerd op een potato bun met burgersaus, cheddarkaas, ui en augurk
arvio≈ 1080 kcal48 g hiilihydraatteja
SALADES
BLOEMKOOLvegan, vegetarian
18.00
cauliflower salad — Slamelange, komkommer, rode ui en avocadocremé met een sesamdressing
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
ZALMpescatarian
18.00
salmon salad — Verse zalm met avocadocremé, wasabimayonaise en zeewier
arvio≈ 510 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
KIDS
KROKET
7.50
kids croquette meal — Snee wit casinobrood met een vleeskroket, twee bitterballen op casinobrood en een kleine soep naar keuze
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja
TOSTI
6.50
kids toastie — Kaas en/of beenham
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
POFFERTJESvegetarian
6.50
kids poffertjes — Geserveerd met boter en poedersuiker
arvio≈ 380 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 38
MINI 12-UURTJE
9.50
kids mini 12-hour meal — Dubbel gebakken ei met beenham en kaas, liever patat? +€2,-
arvio≈ 410 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
MINI UITSMIJTER
7.50
kids mini uitsmijter — Dubbel gebakken ei met kaas en beenham geserveerd op een wit casinobroodje
arvio≈ 510 kcal32 g hiilihydraatteja
EXTRA’S
PATATvegan, vegetarian
4.00
fries — Portie patat met mayonaise
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja
ZOETE AARDAPPEL PATATvegan, vegetarian
5.50
sweet potato fries — Portie zoete aardappelpatat met mayonaise
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
NACHO’Svegetarian
12.00
nachos — Met zoete chilisaus, crème fraîche en kaas
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
VOORGERECHTEN TO SHARE OR NOT TO SHARE
STOKBROODJEvegetarian
8.00
baguette with herb butter — Vers stokbroodje gevuld met huisgemaakte kruidenboter
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
HOT CAMEMBERTvegetarian
11.50
Zachte camembert, ovenwarm geserveerd met brood om samen van te genieten. Ingelegd met hot honey
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraatteja
CHAMPIGNONS IN BIERBESLAGvegetarian
12.00
beer battered mushrooms — Champignons in een krokant jasje met een heerlijke aoli
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
GEFLAMBEERDE ZALM TARTAARpescatarian
13.00
flamed salmon tartare — Geserveerd met avocadocrème en wasabimayonaise, afgegarneerd met zeewier
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
IBÉRICO HAM MET MELOEN
14.00
iberico ham with melon — Rijpe meloen met verfijnde, 24 maanden lang gerijpte Ibérico ham – een frisse balans van zoet en hartig
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
KIDS BIJGERECHTEN
MEE-GENIETEN
0.00
kids sharing plate — Een bord om mee te eten met de andere
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
RAUWKOSTvegetarian
4.00
kids raw vegetable salad — Met yoghurtdressing
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PATAT MET SNACK
9.50
kids fries and snack — Keuze uit: kroket, frikandel, kaasstengels of krokante kip
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
ZOETE AARDAPPELPATAT
5.00
sweet potato fries — Met mayonaise
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
PASTAvegetarian
8.50
pasta with tomato sauce and cheese — Pasta met tomatensaus en kaas
arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
HOOFDGERECHTEN
KOGELBIEFSTUK
27.00
Een biefstuk van 200 gram geserveerd met Fortuinlijke kruidenboter
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
HANGER STEAK
24.00
Het is een mooi stukje vlees dat “hangt” aan het middenrif van de koe — vandaar de naam hanger steak. Een heerlijke malse steak van 200 gram, geserveerd met chilikruidenboter
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SMASHED BURGER
14.00
Geserveerd op een potatobun met ui, cheddar kaas, augurk en burgersaus. Mogelijk te bestellen als single, doubble of triple!
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
CHEF SPECIALITEIT
25.00
stuffed pork tenderloin with brie — Mals gebakken varkenshaas, gevuld met romige brie met krokante spek voor een heerlijke smaakcombinatie en afgetopt met krullen van pastinaak
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
FORTUINLIJKE KIP
22.50
marinated chicken thigh — Gemarineerde malse kippendij, geserveerd met satésaus
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
VIS VAN ‘T MOMENTpescatarian
fish of the day — Vraag onze bediening
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
GAMBA’Spescatarian
22.50
garlic chili prawns — Gebakken gamba’s met chili en knoflook, afgemaakt met verse kruiden
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
RISOTTO GAMBApescatarian
23.00
prawn risotto — Romige risotto met sappige gamba’s en zoete cherrytomaten, perfect in balans en vol van smaak. Gegarneerd met verse kruiden
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
IBÉRICO RISOTTO
24.00
Romige risotto met verse spinazie en pesto, verfijnd met 24 maanden gerijpte Ibérico ham
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
AUBERGINE LASAGNEvegetarian
20.00
eggplant lasagna — Een lasagne opgebouwd met lagen van aubergine, tomatensaus, Parmezaanse kaas en pesto
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
MAALTIJDSALADES
GEFRITUURDE BLOEMKOOLvegetarian
18.00
fried cauliflower salad — Slamelange, komkommer, rode ui en avocadocrèmé en een sesamdressing
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
NAGERECHTEN
CANNOLIvegetarian
11.00
Een knapperige, tot een buis gerolde en gefrituurde wafeltjes gevuld met heerlijk softijs
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 38
CHEESECAKEvegetarian
9.00
Huisigemaakte cheesecake op een krokante bodem van Bastogne
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 26
PASSIE MARTINIvegetarian
11.00
passion fruit spumante with raspberry sorbet — Huisgemaakte spumante van passievrucht, samen met een frisse frambozen sorbet
arvio≈ 310 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 35
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
9.50
crème brûlée — Romige crème brülée, afgewerkt met een gekarameliseerde suikerlaag
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 40
AANGEKLEDE KOFFIE
8.50
dressed coffee — Warme drank naar keuze met huisgemaakte wisselende lekkernijen
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 34
ESPRESSO MARTINI DELUXE
13.50
Een classy cocktail met vodka, koffielikeur en espresso. Samen geserveerd met een aantal lekkernijen
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
AFFOGATOvegetarian
7.00
Een heerlijke Italiaanse klassieker: romig vanille-ijs, overgoten met rijke espresso voor een perfecte balans van zoet en bitter
arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraatteja
DIRTY AFFOGATOvegetarian
10.00
Romig vanille-ijs, overgoten met rijke espresso en een scheutje likeur. Keuze uit: Amaretto, Cointreau, Tia Maria, Baileys, Licor 43 of Kahlúa
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
DAME BLANCHEvegetarian
9.00
Softijs geserveerd met warme chocoladesaus en een toef slagroom voor de ultieme traktatie
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
IJSCOUPE ADVOCAATvegetarian
10.00
advocaat ice cream coupe — Softijs, overgoten met rijke advocaat en een toef slagroom
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
CLASSICS
OME L E T
11.00
omelette — Beenham en kaas
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SOEUP
P O M O D O R I T O M A T E N S OE Pvegetarian
8.00
pomodoro tomato soup — Geserveerd met pesto en een kruidenbotertoast
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja
HOOFDGERECHTEN
Smashburger
Smash Burger — Geserveerd op een potatobun met ui, augurk, cheddarkaas en burgersaus.
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Kipsate
Chicken Satay — Gemarineerde kippendij geserveerd met satésaus
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
3-GANGENMENU
29.95
3-Course Menu — Alleen op dinsdag, woensdag en donderdag
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
VOORGERECHTEN
RUNDER CARPACCIO
13.00
Beef Carpaccio — Een combinatie van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, afgemaakt met truffelmayonaise
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Fortuinstraat 5, 7772 BM Hardenberg
- Aukioloajat
- masuljettuti11:30–21:00ke11:30–21:00to11:30–22:00pe11:30–23:00la11:30–23:00susuljettuHigh Tea available by reservation between 12:00 and 16:00
- Yhteystiedot
- +31523235340 info@brasseriefortuin.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefortuin.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %