L'Auberge d'Hauterive
rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
Suljettu nyt · avataan 07:30
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Menu du jour
entrée + plat / plat + dessert
13.00
Daily Menu: Starter and Main
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
entrée + plat + fromage ou dessert
16.00
Daily Menu: Starter, Main and Cheese or Dessert
arvio≈ 1200 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 39
entrée + plat + fromage + dessert
19.00
Daily Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
arvio≈ 1400 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 29
entrée seule
6.00
Daily Menu: Starter only
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
plat seul
9.00
Daily Menu: Main only
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade, tartine de saucisse au cheddar
Salad with Cheddar Sausage Toast
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Verrine de crudités, oeuf dur, fétavegetarian
Vegetable Verrine with Hard Boiled Egg and Feta
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Rôti d'échine de porc au chèvre frais, mix de petits poivrons et carottes
Roasted Pork Neck with Fresh Goat Cheese
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Aile de raie aux câpres, beurre noisette, vinaigre de vin, gâteau de riz au soja
Skate Wing with Capers and Soy Rice Cake
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Les nouveautés
St-Jacques semi grillées laquées au soja, émulsion de St-Bris sur tagliatelles de carottes
12.50
Grilled Scallops with Soy and Carrot Tagliatelle
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Gaspacho de carottes, gel betterave et graines de courges torréfiéesvegan
8.00
Carrot Gazpacho with Beetroot Gel
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Mélange de tomates, mozzarellavegetarian
9.50
Tomato and Mozzarella Salad
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio de sanglier mariné à la bière et sirop d'érable, tomme grise
17.00
Wild Boar Carpaccio with Beer and Maple Syrup
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tataki de thon, vinaigrette de sésame et crème d'avocat à la coriande
18.00
Tuna Tataki with Sesame and Avocado — Salade (plat froid)
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Andouillette gratinée au Maroilles en cassolette et frites
17.30
Gratinated Andouillette with Maroilles and Fries
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Tagliatelles fraîches et crevettes, crême au curry
18.30
Fresh Tagliatelle with Shrimp and Curry Cream
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraatteja
Caille farcie au foie gras
27.00
Quail Stuffed with Foie Gras — RUPTURE
arvio≈ 620 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bavette du "Pré en bouche", sauce à l'échalotte, frites
17.00
Flank Steak with Shallot Sauce and Fries
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja
Burger d'agneau, roquette, chèvre frais, lard et oignons frits
20.40
Lamb Burger with Goat Cheese and Bacon
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
Poke Bowl océan (riz froid)
25.20
Ocean Poke Bowl — poulpe pané, saumon mariné et crevette, concombre, avocat
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Profiterolles vanilles, sauce chocolat, caramel
11.00
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Carte Entrées
Escargots de bourgognes x6
9.50
Burgundy Snails (6pcs)
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escargots de bourgognes x12
18.00
Burgundy Snails (12pcs)
arvio≈ 640 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeuf meurette
9.00
oeuf poché sauce au vin rouge oignons et lardons
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeuf poché sauce époissevegetarian
9.50
Poached Egg with Epoisses Sauce
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de tartine de chêvre, miel et lardons
10.00
Goat Cheese Toast Salad with Honey and Bacon
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras des aubergistes
16.00
Foie Gras
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carte Plats
Omelette en persillade aux escargots de Bourgogne
17.70
Parsley Omelette with Burgundy Snails
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tête de veau sauce ravigotte
20.00
Calf's Head with Ravigote Sauce — sauce ravigote: comme une sauce gribiche sauf qu'il n'y a pas les oeufs hachés
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartare de boeuf avec ses condiments sauce et jaune d'oeuf frites et salade
17.00
Beef Tartare with Fries and Salad
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Travers de porc sauce barbecue maison, frites
22.00
BBQ Pork Ribs with Fries
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Entrecôte de boeuf charolais francais de la ferme "du pré en bouche"(500gr), beurre maître d'hotel, frites maison
63.00
Charolais Beef Entrecôte with Fries
arvio≈ 1350 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41
Pavé de saumonpescatarian
18.00
Salmon Fillet
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Côte de boeuf charolais idéal 2 personnes
102.70
Charolais Beef Côte de Boeuf — 1kg488
arvio≈ 2200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Tomahawk black angus
100.00
Black Angus Tomahawk Steak — rupture
arvio≈ 1100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Burgers
Epoisse
13.00
Epoisse Burger — pain au sésame, steak haché, salade, tomate, oignons confit, jambon sec
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja
Poulet
11.50
Chicken Burger — pain au sésame, escalope de poulet grillée, salade, chèvre et sauce barbecue
arvio≈ 750 kcal42 g hiilihydraatteja
Raclette
14.60
Raclette Burger — pain au sésame, raclette, steak haché, galette de pomme de terre, salade, jambon sec, cornichons et sauce pommes frites
arvio≈ 980 kcal62 g hiilihydraatteja
Big H
18.50
Big H Burger — pain au sésame, double steak haché, salade, oignons, cornichon et cheddar sauce maison
arvio≈ 920 kcal45 g hiilihydraatteja
Foie gras
19.50
Foie Gras Burger — pain au sésame, steak haché, confiture de figue, comté, salade, confi d'oignons, sauce barbecue et escalope de foie gras
arvio≈ 950 kcal52 g hiilihydraatteja
Fromages et desserts
Fromage de région ou fromage blanc de campagnevegetarian
3.00
Regional Cheese or Fromage Blanc
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crême brulée, mousse au chocolat, tiramisu au café
5.10
Dessert Trio: Crème Brûlée, Chocolate Mousse, Tiramisu
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Fondant au chocolat, glace vanille et chantilly
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 22
Café gourmand
9.00
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
Pizzas
Reine
9.00
Reine Pizza — sauce tomate, champignons de paris, jambon blanc, mozzarella et origan
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
Saumonpescatarian
14.00
Salmon Pizza — base crème, saumon fumé, jus de citron, ciboulette et mozzarella
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Chorizo
11.00
Chorizo Pizza — base tomate, chorizo, mozzarella et origan
arvio≈ 900 kcal78 g hiilihydraatteja
Orientale
13.00
Oriental Pizza — base tomate, merguez, poivrons, oignons et origan
arvio≈ 880 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Paysanne
13.00
Paysanne Pizza — base crème, pomme de terre, lardons, mozzarella et origan
arvio≈ 1000 kcal85 g hiilihydraatteja
3 fromagesvegetarian
11.50
Three Cheese Pizza — base tomate, chêvre, époisse, mozzarella et origan
arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraatteja
Poulet
12.00
Chicken Pizza — base tomate, poivrons, poulet, miel, mozzarella et origan
arvio≈ 880 kcal82 g hiilihydraatteja
Végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — base tomate, poivrons, champignons, oignons, mozzarella et origan
arvio≈ 800 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Raclette
13.50
Raclette Pizza — base tomate, mozarella, jambon blanc, jambon sec, pommes de terre, cornichons, raclette
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Apéritifs
Saucisson sec entier artisanal de Gurgy
8.00
Saucisson Sec
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saumon gravlax maisonpescatarian
7.90
Salmon Gravlax
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
magret de canard séché maison
8.00
Dried Duck Breast
arvio≈ 300 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Commande à l'avance / traiteur
Amuses bouche éclair aux poivrons farcie à la mousse de maquereaupescatarian
1.20
Mackerel Mousse Pepper Eclairs
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Couscous Poulet, merguez et boulette
13.00
Chicken and Merguez Couscous — minimum 10 personnes
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Couscous Poulet, merguez, boulette de boeuf et agneau
17.00
Mixed Meat Couscous — minimum 10 personnes
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
Tartiflette
10.00
minimum 5 personnes
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Moules frites à la marinièrepescatarian
10.00
Mussels and Fries — minimum 5 personnes
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Paëlla poulet, chorizo, moule et crevette
15.00
Mixed Paella — minimum 5 personnes
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Poulet rôti frites
30.00
Roast Chicken and Fries — poulet fermier de 2 kg crue
arvio≈ 800 kcal45 g hiilihydraatteja
Foie gras de 250 grammes
25.00
Foie Gras
arvio≈ 600 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
43veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on kasvispizza sekä kolmen juuston pizza. Alkuruokina on saatavilla porkkanagaspacho sekä raaka-aineista koostuva annos, jossa on kovaksi keitetty kananmuna ja feta.
7 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 65:sta
84dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia. Valitse liha tai kala ilman perunaa tai leipää.
30 diabetesystävällistä · 65 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
- Aukioloajat
- ma—ti07:30–20:30ke07:30–20:30to07:30–20:30pe07:30–20:30la08:30–21:00su08:30–14:00The bar service on Sunday ends at 15h according to the about page, but the general footer states 14h.
- Yhteystiedot
- +33386333780 aubergedhauterive@outlook.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-hauterive89.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %