De Repertoire
Poederleeseweg 15, 2200 Herentals
Suljettu nyt · avataan 11:00
Belgian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 9. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
APERO BITES
‘PAN CON TOMATE’ (8 biters)vegetarian
8.90
Pan con Tomate — tomatenbrood / zelfgemaakte aioli
arvio≈ 420 kcal36 g hiilihydraatteja
CALAMARES (6 biters)
10.90
Calamari — Al Andaluza / zelfgemaakte aioli
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
WILDE GAMBA (4 bites)
8.90
Wild Shrimp — Aziatische toets / licht pikante topping / bonitovlokken
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
KRABKOEKJES (4 bites)
13.90
Crab Cakes — Krabvlees / appel & tandoori / black tea peach hibiscus citroenmayonaise
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RIB ‘IBERICO BELOTTA’ (6 bites)
10.90
Iberico Ribs — Ribvlees (geen been) / ananas / saffraan
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SARDINES ‘BRETONNE’
10.50
Sardines Bretonne — verse munt / limoen / rietsuiker / gember ambachtelijke visconserven / 4e generatie
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
GANZENLEVER (2 bites)
8.90
Foie Gras — canapé / terrine van ganzenlever / vijg
arvio≈ 260 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ROYAL BELGIAN CAVIAR (1 bite)
10.00
Belgian Caviar — canapé / kaviaar 4gr / crème d’isigny
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HAM VAN DE BERKEL
11.90
Berkel Ham — 70 gram
arvio≈ 210 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OESTERS “FRANSE CREUSE”pescatarian
French Creuse Oysters
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
DESSERTEN
DAME BLANCHEvegetarian
12.00
zelfgemaakt vanille-ijs / warme chocoladesaus
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
DAME LACTOvegan
13.00
zelfgemaakt vegan vanille-ijs / warme chocoladesaus
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
CAFE GLACEvegetarian
12.00
zelfgemaakt vanille- en mokka-ijs / karamel / brésilienne /warme koffie
arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 30
CREME BRULEEvegetarian
11.00
Crème Brûlée — vanillecrème / gekarameliseerde suiker
arvio≈ 380 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 41
BRUSSELSE WAFELvegetarian
7.90
Brussels Waffle — zelfgebakken â la minute / poedersuiker
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 42
PANNA COTTAvegetarian
13.90
yoghurt / limoncello / meringue
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
APERO BITES
PAN CON TOMATE VEGI (8 bites)vegetarian
8.90
Pan con Tomate Veggie — tomaten brood / zelfgemaakte aioli
arvio≈ 420 kcal36 g hiilihydraatteja
SARDINES “La Compagnie Bretonne”pescatarian
10.50
Sardines La Compagnie Bretonne — ambachtelijke visconserven “4de generatie”
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MINI KAASKROKETJES ( 6 bites)vegetarian
11.90
Mini Cheese Croquettes — oude Trappistenkaas ‘ Westmalle’
arvio≈ 420 kcal24 g hiilihydraatteja
VOORGERECHTEN
KAASKROKET VEGGIE (1)vegetarian
18.90
Cheese Croquette Veggie — zelfgemaakte kaaskroket (2 stuks)
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
GARNAALKROKET (1)
20.90
Shrimp Croquette — zelfgemaakte garnaalkroket (2 stuks)
arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraatteja
OESTER “NATUUR” (2)pescatarian
4.90
Natural Oyster — creuse, per stuk gerijpt
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
OESTER “YǙgen ” (2)pescatarian
5.90
Yuzu Oyster — yuzu / hijiki / Granny Smith, per stuk
arvio≈ 80 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
MEDITERRANE SARDIENpescatarian
24.50
Mediterranean Sardine — caponata / gerookte sardien filet / artisjok
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PASTA & TRUFFEL
26.90
Pasta & Truffle — spaghettini Martelli / verse truffel / sobrasada
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraatteja
VONGOLE AL VERDEpescatarian
25.90
uit de houtskooloven / tapijtschelpjes / groene kruiden / tomaat
arvio≈ 280 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
ZUCHINIpescatarian
25.90
Zucchini with Sole — rogvleugel / spaghetti van courgette / crème d’Isigny
arvio≈ 340 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PASTA & KAVIAARpescatarian
34.90
Pasta & Caviar — spaghettini Martelli / Royale Belgian Caviar 10gr ‘Platinum’
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraatteja
MOSSELEN “DE REPERTOIRE” Goudmerkpescatarian
23.90
Mussels — uit de houtskooloven / verse kruiden / tomaatjes
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
SALADE IBERICO BELOTTA & KREEFTENVLEES
29.50
Iberico & Lobster Salad — mango / saffraan / tomaat
arvio≈ 380 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SALADES
THAISE SALADE & GAMBApescatarian
34.00
Thai Shrimp Salad — wilde gamba (gepeld) / pittige dressing / pindanoot
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
THAI BEEF SALAD
29.00
runderreepjes / pittige dressing / pindanoot
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
SALADE GEITENKAAS VEGGIEvegetarian
27.50
Goat Cheese Salad — crotin / witte kool / honing mosterddressing
arvio≈ 450 kcal24 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
FISH & CHIPSpescatarian
27.90
Fish and Chips — gefrituurde kabeljauw / frietjes / zelfgemaakte tartaar / komkommerslaatje
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
NOORDZEEVISpescatarian
29.90
North Sea Fish — vis van het moment / fijne groenten in witte wijnsaus / kruidenpuree
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
HOUTSKOOLOVEN
DORADE & WILDE GAMBApescatarian
36.50
Dorade & Wild Shrimp — snijboontjes / coulis van paprika / gebakken aardappeltjes
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE
34.00
Pork Tenderloin — snijboontjes / coulis van paprika / gebakken aardappeltjes
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
STEAK TARTAAR “ITALIAN STYLE”
39.00
Steak Tartare Italian Style — handgesneden filet pur / Italiaanse smaken / pasta & Parmezaan
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
PASTA VONGOLEpescatarian
36.50
spaghettini Martelli / tapijtschelpjes / lavas & platte peterselie / witte wijn
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
ENTRECOTE (per 2 pers)
88.50
Entrecôte — +/- 600 gram, “Kempense Holsteiner”
arvio≈ 1800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
FILET PUR
32.90
+/-200 gram, “Kempense Holsteiner”
arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
STEAK
25.00
+/-200 gram, “Belgisch Witblauw”
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SCHOTSE ZALMFILETpescatarian
25.90
Scottish Salmon Fillet — “Label Rouge”
arvio≈ 380 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
WILDE GAMBApescatarian
33.00
Wild Shrimp — gebakken gamba’s (gepeld) in look en tuinkruiden
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
AARDAPPEL & GROENTEN
FRIETENvegetarian
4.40
Fries
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
PUREEvegetarian
4.90
Mashed Potatoes
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TRADITIONELE AARDAPPELKROKETTENvegetarian
5.90
Potato Croquettes — zachte puree in een krokant korstje
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
GLUTENVRIJ BROODJEgluten_free
2.00
Gluten-free bread
arvio≈ 150 kcal25 g hiilihydraatteja
WITTE KOOLSALADEvegetarian
3.90
White cabbage salad
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
WORTELTJES & GRIEKSE YOGHURTvegetarian
4.90
Carrots with Greek yogurt
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
BLOEMKOOL & MUHAMMARAvegan
4.90
Cauliflower with muhammara
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SAUZEN
TARTAAR
3.50
Tartar sauce
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PEPERROOM
4.50
Pepper cream sauce
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CHAMPIGNONROOM
4.50
Mushroom cream sauce
arvio≈ 140 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BEARNAISE
5.10
Bearnaise sauce
arvio≈ 180 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
WITTE WIJNSAUS
4.50
White wine sauce with chives — met bieslook
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
JUS NATUUR
4.50
Natural jus
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
KINDERGERECHTEN
HAMBURGER OF CHEESEBURGER
12.90
Kids burger and fries — hamburger “Kempense Holsteiner” / frietjes
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
HFC / Hertals Fried Chicken
14.50
Kids fried chicken and fries — schnitzel / frietjes
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
MENU SIGNATURE
MENU SIGNATURE
69.50
Signature Menu — APERO BITES, MEDITERANNE SARDIEN, PASTA ZUCHINI, DORADE & WILDE GAMBA OF ‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE, KAASBORDJE, PANNA COTTA / Brusselse wafel
arvio≈ 2400 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25
KAAS EXTRA GANGvegetarian
15.00
Extra cheese course
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
KAAS IPV DESSERTvegetarian
10.00
Cheese instead of dessert
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Apero
Ham van de Berkel / krokantjes & espuma tomaat / hapje van het moment
Aperitif bites
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Suggestie voorgerecht van het moment
Starter of the day
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Suggestie tussengerecht van het moment
Intermediate course of the day
arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Suggestie hoofdgerecht (vis of vlees) van het moment
Main course of the day
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Suggestie dessert van het moment
Dessert of the day
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38
Sharing
Brusselse wafel / poedersuiker / slagroomvegetarian
69.50
Brussels waffle
arvio≈ 900 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Poederleeseweg 15, 2200 Herentals
- Aukioloajat
- masuljettuti11:00–21:00ke11:00–21:00to11:00–21:00pe11:00–21:00la11:00–21:00susuljettuReserveren zondag groepen vanaf 30 p / arrangement. Take Away hours: Tue-Sat 12:00-20:30. Menu can be started until 20:00
- Yhteystiedot
- +3214869797 info@derepertoire.be
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derepertoire.be/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %
