Am Osterfeuer
Hellerweg 35, 32052 Herford
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.
Tagesmenü
Schaumsuppe vom Hokkaido Kürbis
Hokkaido pumpkin foam soup with samosa — mit Samosa
Steinbeißer Filet in Champagner Senfschaumsauce
Wolf fish fillet in champagne mustard foam sauce
Sorbet von der Zitronen Melissevegan
Lemon verbena sorbet
Kalbsfilet
Veal fillet with chanterelles and asparagus — Kalbsfilet mit frischen Pfifferlingen in Rahm und grünem Spargel, Rösti
Parfait von der Tahiti Vanille
Tahiti vanilla parfait with strawberries and sorbet — mit Erdbeeren und Sorbet
3 Gänge
69.90
3-course menu
4 Gänge
84.90
4-course menu
5 Gänge
89.90
5-course menu
Vorspeisen
Cesars Salad
8.90
Caesar salad
Schaumsuppe von gelber Paprika
12.00
Yellow bell pepper foam soup — mit Gurkenperlen
Wildkräutersalat
18.90
Wild herb salad with Thai mango, scallops and prawns — mit Thai-Mango, Jakobsmuschel und Wildgarnele
Rindertartar
18.90
Beef tartare with quail egg — mit Wachtelei, Schmand und Schnittlauch-Öl, Röstbrot
Carpacciovegetarian
16.90
Beetroot carpaccio with goat cheese — von der Roten Beete mit gratiniertem Ziegenkäse
Fisch & Krustentier Suppe
17.90
Fish and shellfish soup — mit Aioli, Brot und Parmesan
Pasta
Pasta mit frischen Pfifferlingenvegetarian
Pasta with chanterelles — in Rahm
Pasta mit Garnelen
19.90
Pasta with prawns and chili — und Chili in Krustentierschaum
Vegetarisch
Gemüse Acker mit Pfifferlingenvegetarian
29.90
Vegetable medley with chanterelles
Risotto mit jungen Erbsen, Amalfi Zitrone und Parmesanvegetarian
29.00
Risotto with peas, Amalfi lemon and parmesan
Fisch
Krosses Zanderfilet
29.90
Crispy pike-perch fillet with chanterelles — auf Pfifferlings Ragout, Stampfkartoffeln und Gemüse
Gegrillter Thunfisch
29.90
Grilled tuna with coconut vegetable stew — Gemüseeintopf mit Kokosmilch, Chili und Zitronengras
Steinbeißer Filet
Wolf fish fillet with champagne mustard foam — auf Champagner Senfschaum, Kartoffelstampf, Gemüse
Riesengarnelen und Jakobsmuscheln
29.90
King prawns and scallops on shellfish risotto — auf Krustentier Risotto
Fleisch
Feines Kalbsragout
Veal ragout in vol-au-vent — mit frischen Pfifferlingen in der Königinnen Pastete
Zarter Kalbs-Tafelspitz
28.90
Veal topside with potatoes and vegetables — mit Schlosskartoffel, frischem Gemüse und Meerrettichsauce
Chefs Cheeseburger
19.90
Cheeseburger with bacon and fries — Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln, Burger-Sauce , Pommes Frites mit Parmesan Spänen und Cole Slaw
Unser Kalbsschnitzel
26.90
Veal schnitzel with potato salad — mit erfrischendem Gurken- und lauwarmem Speckkartoffelsalat
Unser Kalbsschnitzel vom Schweinerücken
17.90
Pork loin schnitzel
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
34.90
Veal Cordon Bleu — mit Gemüse und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schweinerücken
28.90
Pork Cordon Bleu
Geschnetzeltes vom Kalbsrücken
34.90
Sliced veal in champagne mustard sauce — in Champagner Senfsauce mit Rösti und Salat
Geschnetzeltes vom Schweinerücken
18.90
Sliced pork loin
Rinderfilet vom Friesischem Rind
39.90
Beef fillet with herb butter — mit feiner Jus, Kräuterbutter, Röstkartoffeln und buntem Salat
Portion Röstzwiebelnvegan
5.50
Fried onions
Grüne Pfeffersauce
5.50
Green pepper sauce
Dessert
Schokoladen-Soufflé
14.50
Chocolate soufflé with mango sorbet — mit flüssigem Kern, Früchten und Mangosorbet
Karamellisierte Apfeltarte
13.50
Caramelized apple tart with vanilla ice cream — mit feinem Vanilleeis
Crème Brulée
Crème Brûlée with berries — mit frischen Beeren
Beeren unter der geflämmten Baiserhaube mit Tahitivanille
14.50
Berries under meringue hood
Beeren unter der geflämmten Baiserhaube mit Tahitivanille
17.50
Flambéed berries under meringue hood — mit Obstbrand am Tisch flambiert
Kleine Auswahl an gereiftem Käsevegetarian
18.00
Aged cheese selection with baguette — mit Baguette, Feigensenf und französischer Salzbutter
Eiscreme und Sorbet
3.50
Ice cream and sorbet
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Hellerweg 35, 32052 Herford
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +49522170210
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), am-osterfeuer.de/