takaisin hakuun

Auberge Au Cheval Blanc

Rue du Général de Gaulle 4, 68220 Hésingue

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées
Salade Vertevegetarian
5.50
Green Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Bouquet de Crudités de Saisonvegan
10.00
Seasonal Raw Vegetable Bouquet
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade de Chèvre Chaud enrobé de Sésamevegetarian
13.00
Warm Goat Cheese Salad with Sesame
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade de Munster chaudvegetarian
13.00
Warm Munster Cheese Salad
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Escargots au Beurre Persillé la ½ douzaine
11.50
Snails with Garlic Butter
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Vosgienne
10.00
Vosges Salad — salade, œuf dur, croütons & lardons
arvio≈ 350 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie Gras de Canard du Chef
23.50
Chef's Duck Foie Gras — & compotée de saison
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Feuilleté aux Morillesvegetarian
17.50
Morel Mushroom Puff Pastry
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Viandes
Cordon Bleu de Veau du Chef Pané
27.00
Veal Cordon Bleu — frites & légumes, veau france
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Cordon Bleu de Veau du Chef Pané sauce à la crème & aux champignons de Paris
29.00
Veal Cordon Bleu with Cream and Mushroom Sauce — frites & légumes, veau france
arvio≈ 1250 kcal78 g hiilihydraatteja
Cordon Bleu de Veau du Chef Pané Alsacien
29.00
Alsatian Veal Cordon Bleu with Munster — Pané + gratiné au Munster, frites & légumes, veau france
arvio≈ 1300 kcal75 g hiilihydraatteja
Cordon Bleu de Veau Pané façon Savoyard
27.00
Savoyard Veal Cordon Bleu — frites & légumes, veau france
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
SOURIS D’AGNEAU confite à la Bière & au Thym
27.00
Lamb Shank confit with Beer and Thyme
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BOUCHEE FORESTIERE à la Volaille & mélange de champignons
26.00
Poultry and Mushroom Forestier Bite
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrecôte Limousine Grillé
29.00
Grilled Ribeye Steak — +/- 250g, frites & légumes
arvio≈ 1050 kcal65 g hiilihydraatteja
Filet de Boeuf Paturage Irlande Nature
31.00
Irish Beef Fillet — +/- 250g, origine Irlande
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Burger du Chef Gratiné au Munster
24.00
Chef's Burger with Munster Cheese — boeuf angus 170 g, pain artisanal, cheddar cornichons crème de munster speck munster, frites & salade
arvio≈ 1400 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 44
FILET DE BØUF ROSSINI – de Pâturage – Irlande
40.00
Beef Rossini Fillet
arvio≈ 1100 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poissons
CROUSTADE aux Noix de Pétoncles, Ecrevisses & Girolles, sauce crème
28.50
Scallop, Crayfish and Chanterelle Croustade
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Spécialités Alsaciennes
Choucroute Garnie
26.00
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Baeckaoffa aux Trois Viandes + Salade verte
26.00
Baeckeoffen Three Meat Stew
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tartes Flambées
Nature
12.00
Plain Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Gratinée
13.00
Gratinée Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème, Fromage
arvio≈ 780 kcal46 g hiilihydraatteja
Champignons
14.50
Mushroom Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème, Champignons de Paris Frais,Fromage
arvio≈ 760 kcal48 g hiilihydraatteja
Paysanne
14.50
Paysanne Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème, Fromage, Saucisses de Strasbourg
arvio≈ 850 kcal47 g hiilihydraatteja
Munster
14.50
Munster Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème, Munster et Cumin
arvio≈ 820 kcal46 g hiilihydraatteja
Roquefort
14.50
Roquefort Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème, Roquefort et brisures de noix
arvio≈ 840 kcal48 g hiilihydraatteja
NEW : Chèvre - Miel
15.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Chèvre & Miel : Oignons- lardons-crème- fromage de chèvre – fromage rapé - miel – thym
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Berger
15.00
Berger Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème , Fromage, Fromage de Chèvre et Tomates
arvio≈ 810 kcal48 g hiilihydraatteja
Végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Tarte Flambée — Oignons, Crème, Tomates, Champignons de Paris frais, fromage de Chèvre
arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraatteja
Piquante
15.80
Spicy Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème, Fromage, Tomate & Saucisson TRES Piquant
arvio≈ 860 kcal47 g hiilihydraatteja
Au Saumon fumépescatarian
16.00
Smoked Salmon Tarte Flambée — Oignon, Crème, Saumon Fumé, jus de citron
arvio≈ 720 kcal46 g hiilihydraatteja
la Montagnarde
17.00
Montagnarde Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, pommes de terre, reblochon ,saucisse fumée d'Alsace, fromage rapé
arvio≈ 980 kcal60 g hiilihydraatteja
Alsacienne
17.00
Alsatian Tarte Flambée — Oignons, Lardons, Crème , fromage, saucisse fumé d’Alsace et Choucroute
arvio≈ 920 kcal52 g hiilihydraatteja
aux Escargots
18.00
Snail Tarte Flambée
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
Aux Pommes flambées au Calvadosvegetarian
Apple Tarte Flambée with Calvados
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
plats enfants
saucisse de strasbourg frites
14.50
Kids Strasbourg Sausage and Fries — avec 1 boule de glace vanille & smarties
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Nuggets de Poulet & frites
14.50
Kids Chicken Nuggets and Fries — & 1 boule de glace vanille smarties
arvio≈ 920 kcal82 g hiilihydraatteja
LES DESSERTS
Profiteroles Glacées, sauce chocolat
Chocolate Profiteroles
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Coeur Fondant au Chocolat & sa boule de glace
Molten Chocolate Cake
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 24
Chocolat ou Café Liégeois, Dame Blanchevegetarian
Chocolate or Coffee Liégeois / Dame Blanche
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Sorbet Arrosé : Citron , Framboisevegan
Alcoholic Sorbet: Lemon or Raspberry
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Meringue Glacéevegetarian
Frozen Meringue
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
Coupe Cheval Blanc : glace Kirsch, griottes au Kirsch, Kirschvegetarian
Cheval Blanc Ice Cream Sundae
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 30
Irish Cafévegetarian
Irish Coffee
arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 44
Tarte Flambée aux Pommes flambée au Calvados / framboisesvegetarian
Apple and Raspberry Tarte Flambée
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38
Nos Suggestions du Moment
poisson selon arrivage sauce au Safran d'Alsace, légumes & pommes vapeurpescatarian
Fresh Fish with Saffron Sauce
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Médaillon de Veau aux Morilles
Veal Medallion with Morels
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Médaillon de Veau aux girolles
Veal Medallion with Chanterelles
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
MENU du jour
Menu du jour, servi le midi (Entrée + Plat + dessert)
22.00
Daily Menu — Melon & jambon fumé ou tomate & feta / Couscous du Chef ou poisson du jour sauce vanille, nouilles fines & légumes / Dessert au jour le jour
arvio≈ 1600 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 37

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

50veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Feuilleté aux Morilles ja kasvisversio Tarte Flambéesta. Listalla on paljon liharuokia kuten Cordon Bleu, joten kasvisruokailijoiden valikoima on rajallinen.

13 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 50:sta

69dia
scorearvio

Ranskalaisia annoksia ja proteiineja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, kuten naudanlihaa ja vasikkaa. Monet annokset sisältävät ranskalaisia, jotka kannattaa vaihtaa.

16 diabetesystävällistä · 49 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue du Général de Gaulle 4, 68220 Hésingue
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–14:00, 19:00–21:00
ke12:00–14:00, 19:00–21:00
to12:00–14:00
pe12:00–14:00, 19:00–21:30
la19:00–21:30
su12:00–13:30
Nos jours de fermeture sont le dimanche soir, lundi journée, jeudi soir &samedi midi.
Yhteystiedot
+33389675699
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cheval-blanc-hesingue.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Auberge Au Cheval Blanc? Rekisteröi paikkasi.