Am Steinbruch

Osnabrücker Str. 18, 49176 Hilter am Teutoburger Wald

Suljettu nyt · avataan su 09:30

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen

Tzatzikivegetarian

4.90

mit hausgemachtem Baguette (A1,g,a)

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

Aiolivegetarian

4.90

mit hausgemachtem Baguette (A1,2,g,c,a)

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

Knoblauchbaguettevegetarian

5.90

Garlic Baguette — mit frischem Knoblauch & Aioli Dip (A1,2,g,c,a)

arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraatteja

rote gegrillte, filetierte Paprikavegan

6.90

Grilled Peppers — mit frischen Knoblauchöl u. Dip (A1,a,g)

arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Hirtenkäse gebackenvegetarian

7.90

Baked Feta — mit Kräuterbutter & Baguette

arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja

Bruschettavegan

7.90

mit Zwiebeln & Tomaten nach Art des Hauses (A1,a)

arvio≈ 310 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Gegrillte Peperonivegan

8.90

Grilled Peperoni — mit frischen Knoblauchöl und Baguette (A1,a)

arvio≈ 340 kcal36 g hiilihydraatteja

rote Beete Carpacciovegetarian

9.50

Beetroot Carpaccio — mit warmen Ziegenkäse u. Preiselbeeren (A1,A2,5,a,c)

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Antipastivegetarian

9.90

mit gegrilltem & gefülltem Gemüse, Baguette & Dip (A1,3,a,c,g)

arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja

Suppen

kräftige Rinderkraftbrühe

5.90

Beef Broth — mit Gemüseeinlage ( BEEF TEA) (8,a)

arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Hausgemachte Tomatensuppevegetarian

5.90

Tomato Soup — mit Kräuter-Sahne-Haube (A1,2,3,a,g)

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Salate mit Baguette

bunter großer Salatteller (i,a)vegetarian

8.90

Mixed Salad

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja

bunter kleiner Salatteller (i,a)vegetarian

5.90

Mixed Salad Small — bei manchen Gerichten auch kostenlos dabei

arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja

Ceasar Salat

17.90

Caesar Salad — mit Hähnchenbrustfilet, Croutons, Parmesan und Senf-Dressing (A1,a,c,i,j)

arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja

gefüllten Champignonsvegetarian

16.90

Stuffed Mushrooms — (mit Hirtenkäse) garniert auf einem Salatbett mit Baguette & Dip (A1,c,g,j) (Vegetarisch)

arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraatteja

Rote Beete Puffervegetarian

15.90

Beetroot Fritters — mit gemahlenen Kichererbsen, umhüllt mit einer knusprigen Panade, garniert auf einem Salatbett (A1,c,g,h,j,k) (Vegetarisch)

arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Chef Salatvegetarian

18.90

Chef Salad — gemischter Blattsalat mit gegrilltem Gemüse, gebratenem Hirtenkäse, Ei & einem Honig-Senf Dressing (A1,a,g,i,j)

arvio≈ 650 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Für die Kleinen

Nudelnvegetarian

6.90

Pasta with Tomato Sauce — mit Tomatensauce (a,c,g)

arvio≈ 450 kcal72 g hiilihydraatteja

Kinderschnitzel

9.90

Kids Schnitzel — mit Pommes (A1,a,c,g)

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja

Chicken Nuggets

9.90

mit Pommes (A1,a,c,g)

arvio≈ 750 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Pommesvegan

3.00

French Fries — (a,c,g)

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

Senioren

Schnitzel Steinbruch

13.90

Mushroom Schnitzel — Schnitzel in einer Pilzrahmsauce, dazu Kroketten (a,c,g,j,2,A1)

arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja

Schnitzel Camembertvegetarian

14.90

Camembert Schnitzel — Schnitzel überbacken mit Camembert, Preiselbeeren, dazu Rösti (A1,5,a,c,g,j)

arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraatteja

fruchtiges Hähnchen Brustfilet

14.90

Chicken Breast with Peach — Hähnchen Brustfilet mit Pfirsich & Gouda überbacken, dazu Rösti (5,A1,a,c,g,j)

arvio≈ 720 kcal38 g hiilihydraatteja

Hähnchen Brustfilet mediterran

14.90

Mediterranean Chicken Breast — Hähnchen Brustfilet in einer Mango Kräutersauce, dazu Kroketten (A1,5,a,g)

arvio≈ 750 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Tafelspitz

15.90

Tafelspitz in einer Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln (2,c,g)

arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90

Hauptgerichte

Tomaten - Mozzarella Schnitzelvegetarian

17.90

Tomato Mozzarella Schnitzel — auf einem Spagetti-Pesto Bett (A1,11,c,g,j)

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja

Schnitzel überbacken

17.90

Overbaked Schnitzel — mit Champignons u. Käse, dazu eine leichte Sauce (A1,3,2,a,c,g,j)

arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Schnitzel nach Bayrischer Art

17.90

Bavarian Schnitzel — mit einer Meerrettichsoße & Senf (A1,c,g,j)

arvio≈ 620 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Frisches Lachsfiletpescatarian

19.90

Salmon Fillet — auf einem kleinem Salatbett mit hausgemachtem Baguette & Dip (A1,a,c,d)

arvio≈ 610 kcal45 g hiilihydraatteja

Sous Vide

20.40

Sous Vide Pork Fillet — gegartes Schweinefilet, mit einer Pfeffersauce & Speckbohnen (A1,2,a,g,j)

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Westfälisches Krüstchen

17.90

Westphalian Roast Pork — mit Spiegelei, geräuchertem Schinken (a,c,j)

arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schnitzel Steinbruch

16.90

Mushroom Schnitzel — mit Champignons in Rahmsauce(A1,2,a,c,g,j)

arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Schnitzel überbacken mit Camembertvegetarian

17.90

Camembert Schnitzel — dazu Preiselbeeren (A1,5,a,c,g,j)

arvio≈ 720 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Hänchenbrustfilet mit Metaxasauce

18.40

Chicken Breast Metaxa — mit Gouda überbacken (im Pfännchen)(4,a,c,g)

arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Hähnchen Bauern Pfanne

18.90

Chicken Farmer Pan — Hähnchenbrustfilet mit grünen Bohnen & Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse, dazu Rahmsauce (4,11,c,g,j)

arvio≈ 710 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Spaghetti Hähnchen

17.90

Chicken Spaghetti — mit Champignons & Hähnchenbrustfilet in einer Rahmsauce (2,c,g)

arvio≈ 740 kcal55 g hiilihydraatteja

Spaghetti Scampipescatarian

18.90

Scampi Spaghetti — mit Olivenöl, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, Parmesan, frischen Kräutern & Scampis (b,c,d,g)

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Bandnudelnvegetarian

16.90

Vegetable Cheese Pasta — in einer Käsesahnesauce, mit mediterranem Gemüse & frischen Kräutern (Vegetarisch) (4,c,g,j)

arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraatteja

Hirtenkäsevegetarian

13.90

Baked Feta with Vegetables — auf mediterranem Gemüse, mit Knoblauch, Kräutern & hausgemachtem Baguette (Vegetarisch) (a,c,g,j)

arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraatteja

Leberkäse

13.40

mit Spiegelei & Senf (c,g,j)

arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schweinefiletröllchen

18.40

Pork Fillet Rolls — gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Pfeffersauce (a,c,g)

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Hänchenbrustfilet

19.40

Chicken Breast Mozzarella — mit Mozzarella & Parmaschinken überbacken, dazu 2 Saucen (4,11,c,g)

arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Geschmorte Rinderroulade

18.40

Beef Roulade — mit Rotkohl & Bratensauce (c,g,j)

arvio≈ 510 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Männergericht (Fleischplatte)

22.40

Mixed Meat Platter — 4 unterschiedliche Fleischsorten , Dip & 2 Saucen (A1,3,8,a,c,g,j)

arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Fingerfood

Pulled Pork Burger

16.40

Hausgemachtes Pulled Pork auf einem Sesambröttchen ,mit Zwiebeln, Tomaten, Dip & frischen Salatblättern(1,2,A1,A2,a,g)

arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraatteja

Steinbruch Ribs

16.40

BBQ Ribs — Selbstgemachte Smoken BBQ Ribs dazu 2 Dips (2,g)

arvio≈ 640 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Chicken Wings

13.40

mit 2 verschiedenen Saucen & Dips (1,2,a,g)

arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Käse Nachos mit Salsavegetarian

4.90

Cheese Nachos — überbacken mit Käse, dazu Dips (3,10,4,a,c,g)

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja

Rinderfiletsteak 200ggluten_free

25.90

Beef Fillet Steak — (Argentinien Maredo)

arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Beilagen

Speckbohnen

4.00

Bacon beans

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kroketten

3.00

Croquettes

arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraatteja

Röstkartoffeln ( Bratkartoffeln)

3.50

Roasted potatoes

arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Röstitaler

3.00

Potato cakes

arvio≈ 220 kcal26 g hiilihydraatteja

hausgemachte Spätzle (a,c)

3.00

Homemade Spätzle

arvio≈ 260 kcal38 g hiilihydraatteja

gebratene Pilze

3.80

Fried mushrooms

arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Reis

3.00

Rice

arvio≈ 210 kcal42 g hiilihydraatteja

Desserts

Heißes Schokoladen Souffle

6.90

Hot chocolate soufflé — mit Vanilie Eis & Sahne

arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31

Heißes Apfelküchle / - Ringe

5.90

Hot apple fritters — mit Vanilie Eis & Kakaopulver

arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 37

Eisbecher

5.90

Ice cream sundae — mit Obst & Sahne

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

79veggie
scorearvio

Runsaasti kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy pääruokia kuten juustokermakastikkeen bandnudleita ja Hirtenkäse-juustoa kasvisten kera. Tarjolla on myös camembert-leike sekä tomaatti-mozzarella-leike.

23 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 61:sta

76dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja vähän hiilihydraatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita vähähiilihydraattisia liharuokia. Lisukkeista löytyy hyviä vaihtoehtoja, kuten paistetut sienet ja pekonipaput.

22 diabetesystävällistä · 61 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Osnabrücker Str. 18, 49176 Hilter am Teutoburger Wald
Aukioloajat: masuljettu
tisuljettu
ke—
to—
pe—
la—
su09:30–12:00
Frühstücksbuffet jeden Sonntag von 9.30 Uhr bis 12.00 Uhr. Montags und Dienstags Ruhetag
Yhteystiedot: +4954247500954
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), am-steinbruch-hilter.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Am Steinbruch? Rekisteröi paikkasi.