takaisin hakuun

Bistro de Holterberg

Forthaarsweg 1, 7451 JS Holten

Suljettu nyt · avataan 17:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 18. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Onze klassiekers - Voorgerecht
Kroketjes van garnalen
Shrimp Croquettes — Eigengemaakte kroketten van dubbel getrokken strandkrabben bouillon, in een krokant jasje van Japanse broodkruim. Geserveerd met gefrituurde peterselie.
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Onze klassiekers - Hoofdgerecht
Runder-rib-eye
Rib-eye Steak — Mooi stuk gerijpt vlees van Ierse runderen. Vers afgesneden, gebraden naar uw wens. Geserveerd met onze klassieke bearnaise saus.
arvio≈ 850 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Onze klassiekers - Nagerecht
Crème brûlée
Onze klassieke, verse vanille madagascar met boerenmelk en gekarameliseerd laagje gebrande rietsuiker. A la minute afgebrand, wij serveren het op kamertemperatuur.
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Voorgerechten
Carpaccio
Beef Carpaccio — van ossenhaas en een gembercrème
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gekonfijte sukade
Confit Citron with Lardo — met lardo di collonata op knoflook
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Parmaham
Parma Ham with Pesto — op pesto met Parmezaanse kaas
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bouquet salade
Bouquet Salad with Fried Fish — met gefrituurde visjes
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Eigen gerookte zalmpescatarian
Smoked Salmon with Tzatziki — op tzatziki
arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Dubbel getrokken runderbouillon
Beef Bouillon with Oyster Mushrooms — met oesterzwammen
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Hoofdgerechten
Gebakken scholfiletpescatarian
5.00
Pan-fried Plaice Fillet — met een hollandaisesaus
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gebakken bavette
5.00
Pan-fried Bavette — met een jus van Cepes
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gestoofde runderwang
Braised Beef Cheek — met zilveruien
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kalfsentrecote
Veal Entrecôte — met zongedroogde tomaten
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Konfijt van eend
Duck Confit — met een specerijenjus en sjalotten
arvio≈ 700 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Op de huid gebakken zeebaarsfiletpescatarian
Pan-fried Sea Bass Fillet — met een langoustinesaus
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet van de ossenhaas
7.00
Beef Tenderloin — met kappertjes, olijven en knoflook
arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nagerechten
Grand dessert
4.00
Laat u verrassen!
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Eigengemaakt sorbetijsvegan, vegetarian
Mint and Lemon Sorbet — met een siroop van mint en citroen
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Limoncello panna cottavegetarian
met aarbeien en ijs van citroengras
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Parfait van nogatinevegetarian
Nougatine Parfait — met gezouten karamel
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 30
Hangopvegetarian
Hangop with Blackberry Ice Cream — met bramen-ijs en compote van bosbessen
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 38
Kaasplankvegetarian
Cheese Board — Franse & Nederlandse kazen
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Koffievegetarian
Coffee with Truffles — met eigengemaakte kletskoppen en chocolade truffels
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Menu
3-gangen keuzemenu
50.00
3-Course Set Menu — zelf door u samen te stellen
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

39veggie
scorearvio

Vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehdot rajoittuvat jälkiruokiin, kuten Limoncello panna cottaan ja Parfait van nogatineen. Listalla on myös Kaasplank, joka sisältää ranskalaisia ja hollantilaisia juustoja. Pääruokia ei ole kasvisversioina.

6 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 24:sta

86dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Liha- ja kalavalikoima on diabetesystävällinen.

15 diabetesystävällistä · 24 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Forthaarsweg 1, 7451 JS Holten
Aukioloajat
ma—
ti—
ke17:00–22:00
to17:00–22:00
pe17:00–22:00
la17:00–22:00
su12:00–22:00
keuken sluit om 20:00
Yhteystiedot
+31548363849
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeholterberg.nl/

Omistatko Bistro de Holterberg? Rekisteröi paikkasi.