takaisin hakuun

Den Burgh

Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp

Suljettu nyt · avataan ma 11:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

BITES
ZUURDESEMBOL
7.00
Sourdough Bread — van Menno | kruidencrème | Den Burgh olijfolie
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
ZEEUWSE CREUSE nr. 3
10.00
Zeeuwse Creuse Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | citroen
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
PALETA CURADA MITADES IBERICA
19.00
Iberico Ham — picos camperos | 75 gr.
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
GEROOKTE PALING
12.00
Smoked Eel — brioche | unagi | zure room | bieslook | 2 stuks
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
TOSTADA
12.00
avocado | feta | paprika | koriander
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
KOUDE GERECHTEN
TONIJN
19.00
Tuna Tartare — tartaar | watermeloen | citrus | avocado | kerrie
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
STEAK TARTAAR
18.00
Steak Tartare — pannacotta van sambai | daikonwortel | furikake
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TOM KA KNOLSELDERIJvegan, vegetarian
17.00
Tom Ka Celeriac — mousse | kokos | mango | zeewier | Thaise basilicum
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SALADES
CAESAR SALAD
18.00
gebakken kippendijen | ansjovis | hoeve-ei | Parmezaan
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SALADE RICHE
29.00
truffeldressing | gerookte zalm | krabsalade | Iberico ham | gamba’s
arvio≈ 720 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
POKE BOWL
24.00
tonijn | wakame | sojaboontjes | rettich | rode kool
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
HOOFDGERECHTEN
CATCH OF THE DAYpescatarian
30.00
het beste uit de zee met bijpassende saus en garnituur
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
CHICKEN SANDWICH
20.00
kippendij | brioche | kokos | pinda | spitskool
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
RISOTTOvegetarian
26.00
Truffle Risotto — truffel | Belper knol | bloemkool | hazelnoot | eidooier
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
KRAB & KAVIAAR
20.00
Crab and Caviar — brioche | salade van krab | gerookte kaviaar | cocktailsaus
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
SIDE DISHES
FRIETENvegan, vegetarian
6.50
Fries — ‘Friet Boutique’
arvio≈ 350 kcal42 g hiilihydraatteja
SEIZOENSGROENTENvegetarian
8.00
Seasonal Vegetables — uit eigen tuin
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
OM MEE TE BEGINNEN
KRABSALADE
20.00
Crab Salad — 4 stuks | brioche | cocktailsaus | komkommer | koolrabi
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
EENDENLEVER
12.00
Foie Gras — 2 stuks | Lolly | bloedsinaasappel | wortel
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OESTERS ZEEUWSE CREUSE NR.3
KLASSIEKpescatarian
10.00
Classic Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | sjalot | citroen
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
BLOODY MARYpescatarian
12.00
Bloody Mary Oysters — 2 stuks | tomaat | bleekselderij | tabasco | vodka
arvio≈ 90 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
CEVICHEpescatarian
12.00
Ceviche Oysters — passievrucht | rode ui | rode peper
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
SPECIALS
CARPACCIO van OSSENWORST
18.00
Beef Sausage Carpaccio — pesto | krokante spekjes | truffelmayonaise | zuurdesem toast
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BOUILLABAISSEpescatarian
32.00
heilbot | ravioli met gamba | greenshell mossel | aardappel | saffraan
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
HOOFDGERECHTEN (2)
IBERICO
30.00
Iberico Pork — Lende & buikspek | zoete aardappel | jus met wortel en gele curry
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
OSSENHAAS
38.00
Beef Tenderloin — Aberdeen Angus | pastinaak | gekonfijte aardappel | jus van Madeira
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SIDE DISHES (2)
CAESAR SALADEvegetarian
6.50
Caesar Salad — Parmezaanse kaas | croutons
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
merengue | braam | verveine
arvio≈ 350 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 35
CHOCOLADEvegetarian
13.00
Chocolate Dessert — pure chocolade | vijg | yoghurt | balsamico
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
AFFOGATOvegetarian
9.00
espresso | vanille | chocolade
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
MADELEINES (2 STUKS)vegetarian
5.00
Madeleines — amandel | beurre noisette
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
FROMAGERIE ABRAHAM KEF, AMSTERDAMvegetarian
18.00
Cheese Selection — selectie van 5 kazen
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
KOFFIE-THEE “COMPLEET”
8.00
Coffee and Tea — friandises met koffie of thee naar keuze
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
BITES KOUD
GEZOUTEN AMANDELEN | GROENE OLIJVENvegan, vegetarian
10.00
Almonds and Olives
arvio≈ 300 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
BITES WARM
CRISPY KAAS KRAKERSvegetarian
10.00
Cheese Crackers — OLD AMSTERDAM | 6 STUKS
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OUDERKERS BLOND | RUNDVLEES | BITTERBAL
10.00
Beef Bitterballen — 6 STUKS
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
HOLLANDSE GARNAAL | KROKETJES
12.00
Shrimp Croquettes — GARNALENMAYONAISE | 6 STUKS
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
CHEF’S PLATEAU
22.50
Chef's Platter — BITTERGARNITUUR | DIP | 16 STUKS
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
KARA AGA
12.00
Teriyaki Chicken Bites — CRISPY CHICKEN BITES | TERIYAKI 6 stuks
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
GROEPEN
3-gangen Chefsmenu
49.50
3-Course Chef's Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
4-gangen Chefsmenu
59.50
4-Course Chef's Menu
arvio≈ 2200 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
CULINAIRE ARRANGEMENTEN
BUSINESS BREAKFAST (8.00-10.00 uur)
29.00
Business Breakfast — Croissants, Diverse broodjes & belegsoorten, Roomboter & jam, Yoghurt, vers fruit, Een gekookt eitje, Verse jus ‘d Orange, Koffie en thee
arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 41
BUSINESS LUNCH
39.00
2-gangen lunch bestaande uit een soep en een licht hoofdgerecht bereid met dagverse producten
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
BROODJESLUNCH
29.00
Sandwich Lunch — Kopje huisgemaakte soep, kleine salade, rijkelijk belegde sandwiches, wisselend warm item, gefilterd mineraal water en verse jus
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 44
BORRELARRANGEMENT 1-UUR
24.50
Drinks and Bites Arrangement 1h — 1 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 1 x Chefs bites koud, Notenmix
arvio≈ 900 kcal40 g hiilihydraatteja
BORRELARRANGMENT 2-UUR
37.50
Drinks and Bites Arrangement 2h — 2 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 2 x Chefs bites koud, Notenmix
arvio≈ 1300 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

55veggie
scorearvio

Ranskalainen keittiö vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruoaksi on saatavilla tryffeli-kukkakaalirisotto. Alkuruoista löytyy vegaaninen Tom Ka -juuresellomuusi. Listalla on paljon liha- ja kalaruokia, kuten Aberdeen Angus -naudanlihaa.

12 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 48:sta

84dia
scorearvio

Ranskalainen keittiö hyvillä valinnoilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuu tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Monet kylmät alkupalat ja salaatit sopivat hyvin.

23 diabetesystävällistä · 48 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp
Aukioloajat
ma11:00–23:00
ti11:00–23:00
ke11:00–23:00
to11:00–23:00
pe11:00–23:00
lasuljettu
susuljettu
Lunch van 12.00-14.00 uur. Bar Bites van 14.00-21.00 uur. Diner van 17.30-21.00 uur. Van 10 juli t/m 14 augustus ook op vrijdag gesloten
Yhteystiedot
+31238885666
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denburgh.nl/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 84 %

Omistatko Den Burgh? Rekisteröi paikkasi.