Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl

Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 19. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 19. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Tagesempfehlung

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

5.90

Beef broth with herb pancakes

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Spargel-Creme-Suppe

6.50

Asparagus cream soup

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Bärlauch-Suppe

6.50

Wild garlic soup

arvio≈ 260 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto & Cocktail-Tomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with wild garlic pesto and cocktail tomatoes

arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Serviettenknödel mit Champignon-Rahm, Broccoli-Blüten (vegetarisch)vegetarian

13.90

Bread dumplings with mushroom cream and broccoli

arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Gekochte Rinderbrust, Meerrettichsoße, Salzkartoffeln & Gemüse

18.90

Boiled beef breast with horseradish sauce

arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90

Schweinefiletspitzen, Champignonrahm, dazu Spätzle und Gemüse

20.90

Pork tenderloin with mushroom cream and spätzle

arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Zwei Kräuter-Pfannkuchen an Spargel-Ragout und Blattsalaten

19.90

Herb pancakes with asparagus ragout

arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Lachs-Steak vom Grill, auf bunten Nudeln an Spargelragout-Beilage

25.90

Grilled salmon steak with pasta and asparagus

arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Mit Heidelbeeren gefüllter Quark-Strudel, Vanilleeis

6.50

Blueberry quark strudel with vanilla ice cream

arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39

für den kleinen Appetit

geräuchertes Filet von der Forelle aus dem Gutachtal

8.90

Smoked trout fillet with cream horseradish — mit Sahnemeerrettich und Röstbrot

arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

geröstetes Holzofenbrot aus dem Sulzbachtal mit Kräuterquarkvegetarian

5.50

Wood-fired bread with herb quark

arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja

an die Vitamine denken

Bunter Salattellervegetarian

5.90

Mixed salad plate — Blattsalate in Hausvinaigrette mit verschiedenen Rohkostsalaten

arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Fitness-Salatteller mit Käse vom Ramsteiner Hof, Schwarzwälder Schinken

14.90

Fitness salad with cheese and Black Forest ham — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Fitness-Salatteller mit gebratener Putenbrust

16.90

Fitness salad with fried turkey breast — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Fitness-Salatteller mit gebratenem Streifen aus dem Rinderrücken

19.00

Fitness salad with fried beef sirloin — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken

Spaghetti mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with wild garlic pesto and cherry tomatoes

arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) auf Toast an Salatbouquetvegetarian

14.90

Grilled cheese on toast with salad

arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Aus luss und ee

Filets von der Forelle aus dem Gutachtal

23.90

Trout fillets in almond butter — in Mandelbutter gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Lachs-Steak vom Grill auf bunten Nudeln, fruchtige Currysoße

23.90

Grilled salmon steak with curry sauce and pasta

arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Wild

Zartes Rehragout

23.90

Venison ragout with spätzle — überwiegend aus heimischem Abschuss, Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und buntem Salatteller

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Von rill und fanne

Schweinerückensteak "Pikant"

17.90

Spicy pork loin steak with spätzle — nach Art des Hauses, mit pikanter Soße von frischen Paprika, Zwiebeln, Peperoni, wenig Knoblauch, Basilikum und Rahm, dazu hausgemachte Spätzle

arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Schweinerückensteak "Försterin"

20.90

Pork loin steak 'Hunter style' with mushroom sauce — mit feiner Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und bunten Salatteller

arvio≈ 740 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Geschnetzeltes aus der Putenbrustgluten_free, lactose_free

20.90

Turkey breast strips with curry and basmati rice — an fruchtiger Currysoße, serviert mit Basmati-Mandelreis und buntem Salatteller (Gluten- und Lactose-frei!)

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Rumpsteak vom heimischen Rind an Cognac-Pfefferrahm

29.90

Rump steak with cognac pepper cream — dazu reichen wir frische Gemüse und Kartoffelkroketten

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Steaks

Rumpsteak 200 g

18.90

Rump steak

arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schweinerückensteak 200 g

12.90

Pork loin steak

arvio≈ 380 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Zwiebelrostbraten 200 g

18.90

Onion roast beef

arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Zwei panierte Schnitzel

11.90

Breaded schnitzels — mit Holzofenbrot, sowie wahlweise mit Kräuterbutter oder Bratensoße

arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraatteja

Beilagen

Bratkartoffelnvegan

7.50

Fried potatoes — nicht immer verfügbar

arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja

Grillkartoffelnvegan

6.90

Grilled potatoes

arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Pommes frites, Kroketten oder hausgemachte Spätzle, Dampfgegartes Gemüse, oder Salzkartoffeln

5.00

French fries or spätzle

arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja

Warme Vesper aus der Region

Ein Paar feine, hausmacher Bratwürste mit Röstzwiebeln und Brot

9.90

Bratwurst with roasted onions

arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraatteja

Zwei hausgemachte Maultaschen (nur Rindfleisch)

14.90

Maultaschen in butter — in Butter geschwenkt, reichlich umlegt mit frischen Salaten

arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Toast mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

10.90

Ham, tomato and cheese toast — Salatbeilage

arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraatteja

alte esper aus der Region

Portion hausmacher Schwarz- und Leberwurst mit Holzofenbrot

10.90

Black and liver sausage with bread

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja

Wurstsalat *(1) mit Holzofenbrot

9.90

Sausage salad with bread

arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja

Straßburger Wurstsalat *(1) (mit Käse)

10.90

Strasbourg sausage salad with cheese

arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Schinkenbrot mit gekochtem Rollschinken oder hauchdünnen Scheiben vom Schwarzwälder Schinken

11.90

Ham sandwich

arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja

Schwarzwälder "Bauernschmaus"

16.90

Black Forest farmer's platter — Hausmacher Wurst, Schwarzwälder Speck, Käse v. Ramsteiner Hof, reichlich garniert dazu Holzofenbrot und einen hausgebrannten Korn

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja

Käsebrett: vom Ramsteiner Hof (Hausach; Demeter-Betrieb)vegetarian

13.90

Cheese board — feine Käseauswahl garniert mit frischem Obst und Holzofenbrot

arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Abend-Halbpension (4-Gang-Menü)

30.00

Half-board 4-course menu

arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 31

ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken

Spaghetti mit hausgemachtem Kräuter-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with herb pesto and cherry tomatoes

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) an Salatbouquetvegetarian

14.90

Grilled cheese with salad

arvio≈ 500 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

65veggie
scorearvio

Kasvisvaihtoehtoja Hornbergissa

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on oma lihaton osio, josta löytyy bärlauch-pestispagettia ja grillattua juustoa. Tarjolla on myös Ramsteiner Hofin juustolautanen.

11 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 45:sta

76dia
scorearvio

Liha- ja salaattipainotteinen menu

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja tuoreita salaatteja. Lisukkeista voi helposti valita kasvisten pastaan tai ranskalaisiin.

21 diabetesystävällistä · 45 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +497833935790
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-schwanen.de/

Omistatko Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl? Rekisteröi paikkasi.