Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl

Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg

Suljettu nyt · avataan to 14:00

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 19. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 20. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

5.90

Beef broth with herb pancakes

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Spargel-Creme-Suppevegetarian

6.50

Asparagus cream soup

arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Bärlauch-Suppevegetarian

6.50

Wild garlic soup

arvio≈ 250 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Tagesempfehlung

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto & Cocktail-Tomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with wild garlic pesto

arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Serviettenknödel mit Champignon-Rahm, Broccoli-Blüten (vegetarisch)vegetarian

13.90

Bread dumplings with mushroom cream

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Gekochte Rinderbrust, Meerrettichsoße, Salzkartoffeln & Gemüse

18.90

Boiled beef breast with horseradish sauce

arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Schweinefiletspitzen, Champignonrahm, dazu Spätzle und Gemüse

20.90

Pork tenderloin with mushroom cream

arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

Zwei Kräuter-Pfannkuchen an Spargel-Ragout und Blattsalatenvegetarian

19.90

Herb pancakes with asparagus ragout

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Lachs-Steak vom Grill, auf bunten Nudeln an Spargelragout-Beilagepescatarian

25.90

Grilled salmon steak with pasta

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Mit Heidelbeeren gefüllter Quark-Strudel, Vanilleeisvegetarian

6.50

Blueberry quark strudel with vanilla ice cream

arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39

für den kleinen Appetit

geräuchertes Filet von der Forelle aus dem Gutachtalpescatarian

8.90

Smoked trout fillet with horseradish — mit Sahnemeerrettich und Röstbrot

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

geröstetes Holzofenbrot aus dem Sulzbachtal mit Kräuterquarkvegetarian

5.50

Wood-fired bread with herb quark

arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja

an die Vitamine denken

Bunter Salattellervegan

5.90

Mixed salad plate — Blattsalate in Hausvinaigrette mit verschiedenen Rohkostsalaten

arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Fitness-Salatteller mit Käse vom Ramsteiner Hof, Schwarzwälder Schinken

14.90

Fitness salad with cheese and ham — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Fitness-Salatteller mit gebratener Putenbrust

16.90

Fitness salad with turkey breast — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Fitness-Salatteller mit gebratenem Streifen aus dem Rinderrücken

19.00

Fitness salad with beef strips — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

arvio≈ 560 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken

Spaghetti mit hausgemachtem Kräuter-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with herb pesto

arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) an Salatbouquetvegetarian

14.90

Grilled cheese with salad

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Aus Luss und ee

Filets von der Forelle aus dem Gutachtalpescatarian

23.90

Fried trout fillets in almond butter — in Mandelbutter gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Lachs-Steak vom Grill auf bunten Nudelnpescatarian

23.90

Grilled salmon steak with curry sauce — fruchtige Currysoße

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Wild

Zartes Rehragout

23.90

Venison ragout with spätzle — überwiegend aus heimischem Abschuss, Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und buntem Salatteller

arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Von Grill und Fanne

Schweinerückensteak "Pikant"

17.90

Spicy pork steak with spätzle — nach Art des Hauses, mit pikanter Soße von frischen Paprika, Zwiebeln, Peperoni, wenig Knoblauch, Basilikum und Rahm, dazu hausgemachte Spätzle

arvio≈ 820 kcal58 g hiilihydraatteja

Schweinerückensteak "Försterin"

20.90

Pork steak with mushroom cream — mit feiner Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und bunten Salatteller

arvio≈ 760 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Geschnetzeltes aus der Putenbrustgluten_free, lactose_free

20.90

Turkey breast strips with curry sauce — an fruchtiger Currysoße, serviert mit Basmati-Mandelreis und buntem Salatteller (Gluten- und Lactose-frei!)

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Rumpsteak vom heimischen Rind an Cognac-Pfefferrahm

29.90

Rump steak with cognac pepper cream — dazu reichen wir frische Gemüse und Kartoffelkroketten

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja

Steaks

Rumpsteak 200 g

18.90

Rump steak

arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schweinerückensteak 200 g

12.90

Pork steak

arvio≈ 380 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Zwiebelrostbraten 200 g

18.90

Onion roast beef

arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Zwei panierte Schnitzel

11.90

Breaded schnitzels — mit Holzofenbrot, sowie wahlweise mit Kräuterbutter oder Bratensoße

arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraatteja

Beilagen

Bratkartoffelnvegan

7.50

Fried potatoes

arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja

Grillkartoffelnvegan

6.90

Grilled potatoes

arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja

Pommes fritesvegan

5.00

French fries

arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraatteja

Krokettenvegetarian

5.00

Croquettes

arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraatteja

hausgemachte Spätzlevegetarian

5.00

Homemade spätzle

arvio≈ 280 kcal45 g hiilihydraatteja

Dampfgegartes Gemüsevegan

5.00

Steamed vegetables

arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Salzkartoffelnvegan

5.00

Boiled potatoes

arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja

Warme Vesper aus der Region

Ein Paar feine, hausmacher Bratwürste mit Röstzwiebeln und Brot

9.90

Bratwurst with roasted onions

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja

Zwei hausgemachte Maultaschen (nur Rindfleisch)

14.90

Maultaschen in butter — in Butter geschwenkt, reichlich umlegt mit frischen Salaten

arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Toast mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

10.90

Ham and cheese toast — Salatbeilage

arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraatteja

alte Vesper aus der Region

Portion hausmacher Schwarz- und Leberwurst mit Holzofenbrot

10.90

Black and liver sausage platter

arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraatteja

Wurstsalat *(1) mit Holzofenbrot

9.90

Sausage salad

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Straßburger Wurstsalat *(1) (mit Käse)

10.90

Strasbourg sausage salad with cheese

arvio≈ 610 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schinkenbrot mit gekochtem Rollschinken oder hauchdünnen Scheiben vom Schwarzwälder Schinken

11.90

Ham sandwich

arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schwarzwälder "Bauernschmaus"

16.90

Black Forest farmer's platter — Hausmacher Wurst, Schwarzwälder Speck, Käse v. Ramsteiner Hof, reichlich garniert dazu Holzofenbrot und einen hausgebrannten Korn

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Käsebrett: vom Ramsteiner Hof (Hausach; Demeter-Betrieb)vegetarian

13.90

Cheese board — feine Käseauswahl garniert mit frischem Obst und Holzofenbrot

arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

alte Vesper aus der Region

Wurstsalat mit Holzofenbrot

9.90

Sausage salad with bread

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

77veggie
scorearvio

Kasvisvaihtoehtoja maaseudun ravintolassa

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy spagettia valkosipulipestolla ja kirsikkatomaateilla. Tarjolla on myös herkkusienikastikkeella varustettuja nyyttejä ja parsaa.

18 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 47:sta

75dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita vähähiilihydraattisia liha- ja kalavaihtoehtoja. Lisukkeet voi helposti vaihtaa höyrytettyihin vihanneksiin.

21 diabetesystävällistä · 47 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg
Aukioloajat: ma11:00–22:00
tisuljettu
kesuljettu
to14:00–22:00
pe14:00–22:00
la11:00–22:00
su11:00–22:00
Küche 20:00. Sonntag/Feiertag Küche 19:00
Yhteystiedot: +497833935790
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-schwanen.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl? Rekisteröi paikkasi.