takaisin hakuun

Ephemera - Under the Sea

1-3, Rue du 4 Septembre, 92130 Issy-les-Moulineaux

Avoinna nyt · asti 14:30

€€€€
ArvosteluVaraaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu spécial
39.00
Special Menu
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
nouilles udon
Udon Noodles — plongées dans un bouillon céleste de poulet maison, relevé de gingembre et de miso
arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Thon rouge saisi à vif
Seared Tuna — relevé d’olives, de câpres et d’ail confit. Une crème tonnato onctueuse et iodée pour le sublimer
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
dessert
Chocolate and Vanilla Dessert — Sous son craquelin cacao, un cëuvre fondant de glace vanille, un caramel croustillant aux cacahuîttes, et une pluie de chocolat chaud
arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 21
dessert signature
Signature Brioche — une brioche artisanale dorée, fondante, sublimée par un caramel au beurre salé et une crème anglaise à la vanille de Madagascar
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 22
bavette
Flank Steak — bien juteuse, juste saisie, servie avec un confit d’échalotes fondant
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse — garnie de noisettes caramélisées et éclats de meringue
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
pain noir, un steak croustillant
Steak with Black Bread — une sauce miel-moutarde qui brûle de douceur
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
brochettes de poulet
Chicken Skewers — Mariné des heures dans une sauce miel-piment-soja, passent sur le grill du barbecue Robatayaki jusqu’à devenir fondantes et caramélisées. Un plat qui réchauffe, relevé juste ce qu’il faut, adouci par un crémeux de maïs à la citronnelle et une touche de mayo fumée
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
tartare de saumon frais
Salmon Tartare — mariné dans une sauce légèrement acidulée, relevé d’un pesto d’aneth
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Ei kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on vain liha- ja kalaruokia, kuten kanjinuudeleita ja bavette-naudanlihaa. Kasvisvaihtoehtoja ei ole saatavilla.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 10:sta

73dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menu tarjoaa useita proteiinipohjaisia pääruokia. Monissa annoksissa on alhainen hiilihydraattipitoisuus.

4 diabetesystävällistä · 10 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
1-3, Rue du 4 Septembre, 92130 Issy-les-Moulineaux
Aukioloajat
ma12:00–14:30, 18:30–22:15
ti12:00–14:30, 18:30–22:15
ke12:00–14:30, 18:30–22:15
to12:00–14:30, 18:30–22:15
pe12:00–14:30, 18:30–22:15
la12:00–22:15
su12:00–14:30, 18:30–22:15
Yhteystiedot
—
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemera-group.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 76 %

Omistatko Ephemera - Under the Sea? Rekisteröi paikkasi.