Auberge de l'Epine
avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
Suljettu nyt
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos entrées
Tartelette au basilic, fromage frais et suprême de pamplemousse, magret de canard fumé
14.00
Smoked Duck Breast Tartlet
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade césar revisitée
14.00
Caesar Salad — mousseline de poulet, tomates confites, copeaux de parmesan, sauce césar et oignons frits
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ananas flambé à la crème de coco, féroce d’avocat, crevettes, sauce cocktail et flûtes aux céréales
14.00
Flambéed Pineapple with Shrimp
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Mousseline de poissons au piment d’Espelette, crumble de parmesan, crème d’aneth
14.00
Fish Mousseline
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saumon gravlax Écossais Label Rouge à l’huile d’olive vierge au basilic, graines de sésames torréfiées et son sorbet citron
17.00
Scottish Salmon Gravlax
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Foie gras de canard cuit à basse température, compotée de pomme/cannelle
23.00
Duck Foie Gras
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
L’artichaut Bohémienne
16.00
Bohemian Artichoke — Fond d’artichaut, ratatouille fine, éuf poché et sauce tartare
arvio≈ 340 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade fraîcheur
16.00
Freshness Salad — mini burrata, billes de melon, dés de jambon sec, croûtons aillés, pastèque, tomates cerises
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos poissons
Pavé de saumon Écossais Label Rouge, sauce tartare
16.00
Scottish Salmon Fillet
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de daurade Royale, sauce citron et thym
18.00
Royal Sea Bream Fillet
arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fricassée de crevettes à la persillade
25.00
Shrimp Fricassée
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Nos viandes
Faux-filet « Angus », à l’échalote
18.00
Angus Sirloin Steak
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
L’éffeuillé de canard confit aux champignons
17.00
Confit Duck Breast with Mushrooms
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Onglet de veau, sauce à l’ail noir
17.00
Veal Hanger Steak
arvio≈ 480 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet mignon de porc Irlandais, sauce chimichurri
19.00
Pork Tenderloin with Chimichurri — vinaigre, huile d’olive, origan, jalapeños, oignon, ail, persil
arvio≈ 410 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Collier d’agneau braisé à l’orientale et son jus corsé
19.00
Braised Lamb Shoulder
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de bêæuf, façon tournedos snacké à la plancha, beurre de Baratte fumé par nos soins à l’estragon
27.00
Beef Fillet Tournedos
arvio≈ 520 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Nos fromages et salades
Mousse de chèvre, sirop d’érable et pain d’épices
7.00
Goat Cheese Mousse
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Duo de fromages, salade
7.00
Cheese Duo
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mesclun de salade et graines de courges grilléesvegetarian
5.00
Mixed Salad with Pumpkin Seeds
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Rosette de tête de moine et confiture de cerises noires
7.00
Tête de Moine Cheese
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos desserts
Notre vitrine de desserts de L’Atelier des Rêbleves préparé selon l’envie de notre chef pâtissier Benjamin PELOIN et son adjoint Maxime ROYAUX ou Notre Partenaire « Glaces des Alpes » Maitre Artisan Glacier
7.00
Dessert Selection
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Menus
Menu Bistronomie
38.00
Bistronomy Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Tentation
47.00
Temptation Menu
arvio≈ 2100 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Gourmet
55.00
Gourmet Menu
arvio≈ 2400 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu à emporter
30.00
Takeaway Menu
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
menu petit chef
13.00
Kids Menu — pour vos enfants
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke—to—pe—la—su—Mercredi, jeudi, vendredi, samedi : midi et soir. Dimanche midi. Fermeture hebdomadaire lundi et mardi, ainsi que le dimanche soir
- Yhteystiedot
- +33164931075
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-lepine.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %