Le Saint Boniface
Rue Saint-Boniface 9, 1050 Ixelles
Avoinna nyt · asti 22:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les entrées
LES 6 HUÎTRES CREUSES DE NORMANDIEpescatarian
21.00
Normandy oysters — Fine de Claire n°2
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
LA CERVELLE DE VEAU
15.00
Calves brains with tartare sauce — sauce tartare
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES RILLETTES D'OIE
12.00
Goose rillettes — confiture d'oignons et pain au levain toasté
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LE PÂTÉ DE CAMPAGNE
13.00
Country pâté — confiture d’oignons et pain au levain toasté
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES 9 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15.00
Burgundy snails — beurre persillé maison
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES ƮeeUFS POCHÉS EN MEURETTE
16.00
Poached eggs in Meurette — au beaujolais
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES FILETS DE HARENG FUMÉSpescatarian
14.00
Smoked herring fillets — salade tiède de pommes de terre et moutarde à l'ancienne
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
LE FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Duck foie gras — fleur de sel de Guérande, confiture d'oignon maison et brioche de la maison Renard
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LA SALADE CHAUDE DE LENTILLES DU BERRY
15.00
Warm lentil salad with Lyon sausage — et saucisson lyonnais pistaché
arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Les viandes
L'ONGLET DE VEAU
26.00
Grilled veal hanger steak — grillé, sauce à l’Epoisses et Marc de Bourgogne, frites
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
LE FILET AMÉRICAIN
23.00
Beef tartare — tartare de boeuf irlandais préparé, salade et frites
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja
LE FILET PUR HOLSTEIN (Grillé, beurre maîtra d'hôtel, frites maison et salade)
34.00
Grilled Holstein beef fillet
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja
LE FILET PUR HOLSTEIN (Grillé, sauce béarnaise ou champignons ou deux moutardes, frites et salade)
36.00
Grilled Holstein beef fillet
arvio≈ 880 kcal48 g hiilihydraatteja
LE FILET PUR HOLSTEIN (Poêlé, sauce au poivre concassé et cognac)
38.00
Pan-seared Holstein beef fillet
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Les poissons
L`AILE DE RAIEpescatarian
26.00
Ray wing with brown butter — au beurre noisette, cêpres et pommes de terre Grenaille
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LA QUENELLE DE BROCHETpescatarian
22.00
Pike quenelle — sauce Nantua et riz
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraatteja
Les suppléments
PORTION DE FRITESvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
French fries
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja
GRATIN DAUPHINOISvegetarian
4.50
arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PETITE SALADEvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
Side salad
arvio≈ 60 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ALIGOTvegetarian
6.00
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les incontournables
LES TRIPES À LA MODE DE CAEN
24.00
Caen style tripe
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LA VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES
26.00
Andouillette de Troyes — grillé nature, sauce aux deux moutardes/ champignons/ beurre d’escargots
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LA TÊTE DE VEAU À LA PARISIENNE
27.00
Calf's head Parisian style — sauce Gribiche et pommes de terre grenaille nature
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LE PETIT SALÉ
24.00
Petit salé with lentils — aux lentilles vertes du Puy et saucisse de Morteau
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
LES RIS ET ROGNONS DE VEAU À LA GASCONNE
33.00
Veal kidneys and ris — flambés à l'Armagnac, gratin dauphinois et légumes
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LE SAUCISSON LYONNAIS PISTACHÉ
24.00
Lyon sausage with mushrooms — sauce au beaujolais et champignons, pommes de terre grenaille nature
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LA CUISSE DE CANARD CONFITE
26.00
Duck confit leg — sauce au Bergerac, gratin dauphinois et légumes
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
LE MAGRET DE CANARD AU POIVRE CONCASSÉ
28.00
Duck breast with pepper — De la Ferme de la Sauvenière, légumes et gratin dauphinois
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Les fromages
PORTION DE 2 FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese platter (2)
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PORTION DE 4 FROMAGESvegetarian
15.00
Cheese platter (4)
arvio≈ 500 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les desserts
BRIOCHE PAIN PERDU
9.00
French toast brioche — crème anglaise et glace caramel au beurre salé
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 32
ILES FLOTTANTESvegetarian
8.00
Floating islands
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
NOUGAT GLACÉ
8.00
Frozen nougat — et coulis de framboise
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
MOELLEUX AU CHOCOLAT
8.00
Chocolate fondant — et crème anglaise
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
BABA AU RHUM
9.50
Rum baba — et crème anglaise
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 31
PARIS-BREST
11.00
et crème anglaise
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 23
TARTE TATIN AUX POIRESvegetarian
9.50
Pear Tarte Tatin — et glace vanille
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 33
LES PRUNEAUX À L'ARMAGNACvegetarian
8.00
Prunes with Armagnac — et glace aux noix
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
Les glaces
SORBET POMME OU POIREvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
Apple or Pear sorbet — arrosé au Calvados ou Poire Williams
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
COLONELvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
Colonel (Vodka and sorbet)
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
SORBETS ET GLACESvegetarian
7.00
Assorted sorbets and ice creams — citron, poire Williams, framboise, pomme verte, caramel beurre salé , noix, et vanille
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Les entrées
Les oeufs pochés en meurettevegetarian
16.00
Poached eggs in Meurette (Veg) — Option végétarienne possible
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les rillettes d’oie et confiture d’oignons
14.00
Goose rillettes
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La cervelle de veau pochée et sa sauce tartare
16.00
Poached calves brain
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le foie gras de canard maison, confiture d’oignons et brioche de la maison Renard
22.00
Homemade duck foie gras
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraatteja
Les filets de hareng fumés, salade tiède de pommes de terre et moutarde à l’anciennepescatarian
15.00
Smoked herring fillets
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Os à moelle et fricassée d’escargots à la crème d’ail
22.00
Bone marrow and snails
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les ravioles du Dauphiné AOPvegetarian
15.00
Dauphiné ravioli
arvio≈ 340 kcal32 g hiilihydraatteja
Les poissons
L’aile de raie au beurre noisettepescatarian
27.00
Ray wing with brown butter — Câpres et pommes de terre grenaille
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dos de cabillaud
28.00
Cod loin with pea puree — Purée de petits pois à la menthe, pommes grenaille écrasées au romarin et herbes fraîches
arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Les viandes
L’onglet de veau (+/- 250g)
27.00
Veal hanger steak with Epoisses — À l’époisse et marc de Bourgogne, servi avec ses pommes frites
arvio≈ 850 kcal48 g hiilihydraatteja
Notre filet américain (+/- 170g)
21.00
Steak tartare — Préparé par notre chef. Servi avec pommes frites et salade
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Filet pur Simmental (+/- 250g), Grillé, beurre maître d’hôtel, pommes frites et salade
36.00
Grilled Simmental beef fillet
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraatteja
Filet pur Simmental (+/- 250g), Grillé, sauce béarnaise ou champignons ou deux moutardes, pommes frites et salade
38.00
Grilled Simmental beef fillet
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
Filet pur Simmental (+/- 250g), Poêlé, sauce au poivre concassé et cognac, pommes frites et salade
39.00
Pan-seared Simmental beef fillet
arvio≈ 860 kcal45 g hiilihydraatteja
Les incontournables
La poitrine de cochon confite 6 heures
25.00
Slow-cooked pork belly — Purée de pommes de terre au beurre et jus corsé aux champignons de Paris
arvio≈ 740 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Andouillette 5A maison Lemelle
25.00
Grilled andouillette — Grillée nature, sauce aux deux moutardes / champignons / beurre maître d’hôtel Accompagnée de pommes frites et salade
arvio≈ 790 kcal48 g hiilihydraatteja
Salade périgourdine
26.00
Perigordine salad — Gésiers de canard confits, foie gras, fromage de chèvre, poitrine de porc fumée, miel et noix
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Ris et rognons de veau à la gasconne
35.00
Veal sweetbreads and kidneys Gascon style — Flambés à l’Armagnac, gratin dauphinois et légumes
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Saucisson lyonnais pistaché au Beaujolais
26.00
Lyonnais sausage with pistachios — Lard et gratin dauphinois
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Accompagnements
Purée de pommes de terre au beurrevegetarian
8.00
Mashed potatoes with butter
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
Assiette de légumesvegan, vegetarian
7.00
Vegetable plate
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Supplément changement pour aligot ou gratinvegetarian
4.00
Aligot or gratin supplement
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les desserts
Brioche Maison Renard façon pain perdu
9.00
Brioche French toast — Crème anglaise et glace caramel au beurre salé
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tarte Tatin
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 41
Les pruneaux à l’Armagnacvegetarian
8.00
Prunes with Armagnac and walnut ice cream — Et glace aux noix
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
77dia
scorearvio
scorearvio
Klassista ranskalaista ruokaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia pääruokia. Valikoimasta löytyy useita hiilihydraattitietoisia vaihtoehtoja.
37 diabetesystävällistä · 68 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue Saint-Boniface 9, 1050 Ixelles
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–14:00, 19:00–22:00ke12:00–14:00, 19:00–22:00to12:00–14:00, 19:00–22:00pe12:00–14:00, 19:00–22:00la12:00–14:00, 19:00–22:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +3225115366 restaurantstboniface@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saintboniface.be/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %