La Poele Vache
Route de Saussin 39, 5190 Jemeppe-sur-Sambre
Suljettu nyt · avataan to 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les desserts
La traditionnelle dame blanche
11.90
Dame Blanche
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
La brésilienne
10.90
Brazilian Ice Cream Sundae
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 39
La coupe maison
10.90
House Ice Cream Sundae — vanille, moka, café, caramel, crème fraîche
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 34
La glace frangipane, sa meringue et sa petite crème anglaise
10.90
Frangipane Ice Cream
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 38
La coupe colonelvegan
11.90
Colonel Sundae — vodka, sorbet citron vert
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
La coupe commandantvegan
12.90
Commandant Sundae — sorbet pomme, calvados
arvio≈ 330 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
La crème brûlée inspiration du chef
11.00
Crème Brûlée
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
Moelleux au caramel et beurre salé
11.00
Salted Caramel Fondant
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Moelleux au chocolat noir
11.00
Dark Chocolate Fondant
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Moelleux au chocolat blanc
11.00
White Chocolate Fondant
arvio≈ 440 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Moelleux au spéculoos
11.00
Speculoos Fondant
arvio≈ 460 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
La demi pomme rôtie façon tatin
11.00
Tatin Apple
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 44
L'assiette de fromagevegetarian
14.90
Cheese Plate — bleu, chèvre, reblochon, brie
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Nos menus suggestion à choix
Plat/dessert
37.00
Main and Dessert Menu
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 44
entrée/plat
46.00
Starter and Main Menu
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
entrée/plat/dessert
55.00
Full Course Menu
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 36
Planches
La planche dégustation à partager
16.00
Sharing Platter — charcuterie, fromage, rillettes, ...
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les entrées
Oeuf poché, linguine à la truffé, croquant guanciale, ...
19.00
Poached Egg with Truffle Linguine
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
Le skrei, tombée de poireau, chips, beurre blanc au siphon, ...pescatarian
19.00
Skrei Cod
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Le carpaccio de Saint Jacques et saumon fumé, yuzu, verveine, croquants,...pescatarian
19.00
Scallop and Salmon Carpaccio
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La tartine, escalope de foie gras poêlée, crème de cèpes, champignons grillés,...
19.00
Foie Gras Tartine
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les gnocchis crème gorgonzola, noix, pomme, laminer de parme, huile vierge...
19.00
Gorgonzola Gnocchi
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Les plats
La reblochonade
30.00
Reblochonade — reblochon fondu, charcuterie, salade, grenailles au four
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le rognon de veau
30.00
Veal Kidney — sauce oignon grillé et fumé, grenailles rôties, légumes
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le magret de canard
30.00
Duck Breast — sauce oignon grillé et fumé, pommes grenailles, légumes
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le thon rouge juste snacképescatarian
30.00
Seared Tuna — purée a l'aneth, bisque au pastis, courgettes grillées
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le risotto crémeux ail et fines herbes, scampis et volaille basse température, poireaux frits, légumes chaud, ...
30.00
Creamy Risotto with Scampi and Poultry
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
Escalope panée au poireaux gratinée mozzarella, pâtes fraiches,...
30.00
Breaded Escalope with Pasta
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Filet de veau basse température, jus brun truffé, pomme grenailles, légumes, ...
30.00
Slow-cooked Veal Fillet
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Desserts
Le moelleux frangipane et sa boule de glace vanille
11.00
Frangipane Fondant with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
La brioche perdue, glace noix, pralin au noix, caramel beurre salé, ...
11.00
French Toast with Walnut Ice Cream
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 18
La demi pomme caramélisée façon Tatin, crème fraiche, caramel beurre salé
11.00
Caramelized Tatin Apple
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 35
La crème brûlée du chef moka
11.00
Moka Crème Brûlée
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 30
Les entrées à la carte
Le saumon fumé chez nous, taillé par nos soins, ses accompagnementspescatarian
19.90
House Smoked Salmon
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le carpaccio d'holstein mariné, fumé, foie gras, fleur de sel, basilic..
20.90
Beef Carpaccio with Foie Gras
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le foie gras d'oie maison, confit, pickles, brioche..
21.90
House Foie Gras Confit
arvio≈ 550 kcal28 g hiilihydraatteja
Les escalopes de foie gras poêlée, pomme rôtie a notre façon, jus corsé.
22.90
Pan-seared Foie Gras
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les os de moelle rôtis, miches de pain a l'ail.
21.90
Roasted Bone Marrow
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraatteja
Les scampis juste à l'ail...pescatarian
16.90
Garlic Scampi
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les scampis diaboliquepescatarian
16.90
Diabolik Scampi
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Le scampis paprika curry...pescatarian
16.90
Paprika Curry Scampi
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le duo de croquettes crevettes maisonpescatarian
20.90
Shrimp Croquettes
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja
Les croquettes aux fromages...vegetarian
14.90
Cheese Croquettes
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraatteja
Le duo de croquettes crevettes et fromage...
18.90
Shrimp and Cheese Croquettes
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Le camembert chaud en croûte de tapenade de tomates pains à l'ailvegetarian
18.90
Baked Camembert
arvio≈ 580 kcal24 g hiilihydraatteja
Les plats
Le pavé de bœuf BBB pièce du chef frites salade
26.90
Beef Steak with Fries
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
L'entrecôte cœur de cuberoll IRLANDAISE...
37.00
Entrecôte
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
L'entrecôte Black Angus Uruguay Grain fed (menu boeuf)...
39.00
Black Angus Entrecôte
arvio≈ 900 kcal55 g hiilihydraatteja
Le filet pur Bur BBB fumé, ultra tendre, frite, salade, oignon et lard confit,
39.00
Smoked Beef Fillet
arvio≈ 920 kcal58 g hiilihydraatteja
Le tartare de boeuf a l'italienne haché minute, crudités, frites...
26.90
Italian Beef Tartare
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja
La volaille basse température paprika curry...
25.90
Low temperature poultry with paprika curry
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le ris de veau braisé crème de cèpes, pommes grenailles, légumes...
38.90
Braised veal sweetbreads with cep mushroom cream
arvio≈ 710 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le rognon de veau sauce maison, légumes chauds, galette de pomme de terre...
30.00
Veal kidney with house sauce
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le magret de canard au spéculoos, réduction balsamique, légumes chauds
30.00
Duck breast with speculoos
arvio≈ 650 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
La vallée des champs (pâtes) : lardons, poulet, champignons,
23.00
Pasta with bacon, chicken and mushrooms
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
La tempête (pâtes) : Scampis, légumes wok, pesto rogue,
25.90
Pasta with scampi and wok vegetables
arvio≈ 720 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Le pavé de saumon au chèvre, sauce sirop de liège, pomme croquette
26.90
Salmon fillet with goat cheese
arvio≈ 740 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le pavé de saumon sauce fines herbes, légumes chauds, pommes croquettes...
26.90
Salmon fillet with herb sauce
arvio≈ 690 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Les sauces maisons
Béarnaise, crème de cèpes, poivre vert, crème gorgonzola, diabolique la vrai (hot), paprika curry, Sauce maison 3 poivres (poivre concassé, crème, légèrement tomatée, ...)
3.90
House sauces
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Beurre maître d'hôtel maison (fumé et épice maison).
2.50
House maître d'hôtel butter
arvio≈ 100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le menu autour du bœuf
L'œuf poché comme dans les suggestions
59.00
Poached egg
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le carpaccio de bœuf Holstein marinée et fumée, dés de foie gras fleur de sel et basilic
59.00
Beef carpaccio with foie gras
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
L'entrecôte black Angus URUGUAY maturée 6 semaines
59.00
Aged Black Angus entrecote — Fleur de sel, petite salade échalote et lard confit
arvio≈ 750 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
L'entrecôte cœur de cuberoll IRLANDAIS
59.00
Irish Cuberoll entrecote — Fleur de sel, petite salade, échalote et lard confit
arvio≈ 720 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le filet pur BBB sorti du fumoir
59.00
Smoked beef fillet — Fleur de sel, petite salade, échalote et lard confit
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
La cote a l'os du moment choix du chef maturée 4 semaine voir le tableaux
59.00
Aged bone-in ribeye
arvio≈ 850 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le petit moelleux au spéculoos boule de glace vanille
59.00
Speculoos cake with vanilla ice cream
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 29
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
30veggie
scorearvio
scorearvio
Rajoitetut kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvaihtoehtoja on vähän. Tarjolla on juustokroketit, lämmin camembert tai juustolautanen. Jälkiruoista voi valita lime- tai omenasorbettiä.
5 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 67:sta
84dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia ranskalaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti liha- ja kalaruokia kasvistojen kera. Valikoimassa on useita hiilihydraattimyköhiä pääruokia.
29 diabetesystävällistä · 67 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Route de Saussin 39, 5190 Jemeppe-sur-Sambre
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–14:00, 18:30–20:00ke12:00–14:00, 18:30–20:00to12:00–14:00, 18:30–20:00pe12:00–14:00, 18:30–20:00la18:30–20:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +3271781777
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapoelevache.be/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %