Bistro Fred
Douwe Egberts Plein 5, 8501 AB Joure
aukioloajat eivät tiedossa
caféFrench€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LES ENTREES / STARTERS
PAPADUMvegetarian
13.50
Papadum with goat cheese — Fryske geitenkaas, mango, gemarineerde tomaat, pesto en balsamicostroop
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PALINGpescatarian
17.50
Smoked eel on brioche — Getoasted briochebrood, knolselderij, mierikswortel en gerookte paling uit de Friese meren
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
CARPACCIO
12.75
Beef carpaccio — Pesto, broadbeans en Grana Padano vlokken
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SOEP VAN DE DAG
6.75
Soup of the day — De bediening informeert u.
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TONIJNpescatarian
15.00
Tuna tartare — tartaar van verse tonijn, Wasabicracker, prei en unami-mayonaise
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BISQUE&SCAMPIpescatarian
14.50
Scampi bisque — Argentijnse garnalen uit de oven gegaard op tomaten-paprikasalsa en bisque
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BROODPLANK
6.75
Bread board — Huisgemaakte broodjes (4) of (6) met smeersels
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraatteja
PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN
17.50
Starter tasting menu — vanaf 2 personen
arvio≈ 800 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
FRIS, KNAPPERIGE EN SMAAKVOLLE SALADES
GEROOKTE RIBEYE VAN OBE!
15.75
Smoked ribeye salad — Grana Padano, pesto, smokey broadbeans en truffelnaise
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
FRYSKE GEITENKAASvegetarian
15.75
Goat cheese salad — Verse geitenkaas uit Oudebeildtzijl met mango, tomatensalsa, balsamicostroop en walnoten
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
NICOISEpescatarian
15.75
Salade Niçoise — tonijn tomaat, rode ui, ei, ansjovis en olijven
arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
HUISGEMAAKTE MAISBOL
LINZENBURGERvegan, vegetarian
18.75
Lentil burger — Huisgemaakt met zoet-zure venkel en mayo van gekonfijte knoflook
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
100% BEEFBURGER
18.75
Beef burger — Ui, kaas, spek, Fred's currysalsa
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
PULLED CHICKEN
15.00
Pulled chicken burger — Mierwokerwolt spitskool
arvio≈ 720 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Glutenvrije bolgluten_free
2.50
Gluten-free bun
arvio≈ 180 kcal30 g hiilihydraatteja
VOOR DE KLINE BORRELMOMENTJES OF LEKKERE TREK
Zoete aardappel fritesvegetarian
7.50
Sweet potato fries — met Grana Padano, bosui en truffelnaise
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Flammkuchen traditioneel
12.50
Traditional Flammkuchen — ui, spek en crème fraiche
arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraatteja
Paddenstoelkroketjesvegetarian
9.50
Mushroom croquettes — met truffelmayonaise (8)
arvio≈ 540 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Gefrituurde inktvisringenpescatarian
8.50
Fried calamari rings — met limoenmayonaise en citroen
arvio≈ 420 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nachosvegetarian
9.50
met kaas, tomaat, rode ui en koriander-childip
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraatteja
Vlammetjes
8.75
met chilisaus (8)
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mandje fritesvegetarian
4.50
French fries — met Brandermayonaise
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja
Groenten gyoza'svegetarian
9.50
Vegetable gyoza — wakame, wasabinaise en oesterse dip (8)
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Ambachtelijke rundvleesbitterballen
7.50
Beef bitterballen — (8)
arvio≈ 450 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kaastengels Old Amsterdamvegetarian
9.50
Cheese sticks — (8)
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Knabbelmengelingvegetarian
7.50
Olive and cheese mix — huisgemarineerde olijven en Riperkrite kaas
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Huisgemaakte broodjes met smeersels
6.75
Bread with spreads — (4)
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja
Mini frikandelletjes
5.50
Mini frikandellen — met curry en mayonaise (8)
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SNACK ROYALE
24.50
5 Bitterballen, 5 frikandell, 5 Kaassoufflés, 5 kipnuggets, 5 vlammetjes & nachos. Geserveerd met diverse sauzen. Is voor ongeveer 4 personen.
arvio≈ 3200 kcal280 g hiilihydraattejaraskas 21
PROEF & GENIET
CHARCUTERIE
14.75
Charcuterie board — Carpaccio, huisgemaakte paté van eend, brood met kruidenboter Langeweger grillworst, Iberico Reserva
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
VEGAvegetarian
14.50
Vegetarian platter — Uienringen met aioli, groene gyoza's, brood en Franse kruidenboter paddenstoelgekroketjes, papadum geitenkaas
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
POISSONpescatarian
17.50
Fish platter — Inktvisringen met aioli, kopje bisque, bruschetta met venkel en sardine, oester, broodje gevuld met gamba en knoflook
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraatteja
VLEES
KALF
29.50
Grilled veal ribeye — Gegrilde kalfsribeye, spicy beurre Maitre `d hotel, champignons, courgette en zoet- zure bloemkool
arvio≈ 750 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
VARKEN LOKAAL
22.50
Pork schnitzel — Schnitzel van slagerij Veldman, ui, spek, aardappelgratin en Fred's curry salsa
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
KIPPENDIJ
24.50
BBQ chicken thigh — van de bbq, serranoham, saliejus, gegrilde paprika en linguine
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
BURGER
18.75
Angus beef burger — Angus beefburger met huisgemaakte bol, ui, spek, kaas, dikke frieten en Fred's curry salsa
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
RUND
29.50
Beef medallion — Diamanthaas médaillon, whisky- pepersaus, Geglaceerde Parijse wortel en knolselderijmousseline
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
VIS
VIS VAN DE DAGpescatarian
27.50
Fish of the day — De bediening vertelt u graag wat de vangst is!
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
MOSSELPANpescatarian
27.50
Mussels and fries — geserveerd met knoflookcrème, kerrienaise, stokbrood en dikke frieten
arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraatteja
VEGA
CAMEMBERTvegetarian
24.50
Baked Camembert — uit de oven, antiboise, linguine en kaaskrokantjes
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraatteja
SALADE GEITENKAASvegetarian
17.50
Goat cheese salad with fries — slamélange, mango, tomaat, fryske geitenkaas en dikke frieten of brood met kruidenboter
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
LINZENvegan, vegetarian
18.75
Lentil burger with fries — Huisgemaakte Linzenburger op maisbol, mayo van gekonfijte knoflook, zoet- zure venkel en dikke frieten
arvio≈ 920 kcal85 g hiilihydraatteja
EXTRA
Frites kleinvegetarian
3.00
Small fries
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Frites grootvegetarian
4.50
Large fries
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraatteja
Slamelangevegan, vegetarian
3.50
Mixed salad
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Groentenvegan, vegetarian
4.00
Vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SPECIALITEITEN
EEN FRANSE HOLLANDSE
14.50
Croissant with meatball — Croissant met gehaktbal, suikersla, spread van bloemkool, augurk en vadouvan
arvio≈ 650 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
HUISGEROKEERTE ZALMpescatarian
15.00
House-smoked salmon — Desembrood, kruidenkaas, zoet-zure venkel en rode ui
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
LANGWEERDER LEKKERNIJ
14.50
Pinsa with grill sausage — Pinsa met gemarineerde tomaat, Grana Padano, cornichon, rode ui, crispy chili-olie en de allerlekkerste grillworst uit omstreken van de vrouwen slagerij Dol uit Langweer
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
JOUSTER BROODJE
14.50
Smoked Ribeye Sandwich — Ons welbekende licht gerookte runderribeye van slagerij Veldman uit de Mid met Grana Padano, pesto, truffelnaise en smokey broadbeans
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
KO & GEITENvegetarian
14.50
Goat Cheese and Brie Platter — Mini broodje met Brie, honing en walnoot, Griekse yoghurt met granola en salade van geitenkaas, mango en tomaat
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraatteja
OESTERS
4.00
Oysters — Sjalot, rodewijnazijn en citroen
arvio≈ 80 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
BISTROLUNCH
REGULAR
14.75
Bistro Lunch Regular — Broodje gerookte kip, mango, tomaat en vadouvancrème, broodje kroket en soep naar keuze
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
ZEEpescatarian
14.75
Bistro Lunch Sea — Salade niçoise, broodje viskroket met rouille en een kopje vissoep
arvio≈ 880 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
KLASSIEKERS OP DESEMBROOD
KROKETTEN
9.75
Beef or Mushroom Croquettes — Ambachtelijk rundvlees met mosterd of paddenstoel met truffelnaise
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
CLUBSANDWICH
12.50
Club Sandwich — Huisgerookte kip, krokant spek, zontomaat en anjovismayo
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
3 EITJES
9.75
Fried Eggs with Ham and Cheese — Spiegelei met ham en kaas
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SOEPEN
MOSTERD
6.75
Mustard Soup — Met spekjes en prei
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
GEKONFIJTE KNOFLOOKvegetarian
6.75
Confited Garlic Soup — Gruyère créoutin en prei
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES DESSERTS
SPLITvegetarian
10.00
Mango Split — Luchtig dessert van mango, licor 43, sinaasappel, krokant van amandel en ijs van mango & gember
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
KEY LIME PIEvegetarian
10.00
Fris dessert van limoen: roomtaartje van en sorbetijs van limoen
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33
DAME BLANCHE A LA FREDvegetarian
10.00
Dame Blanche — Mega bonbon gevuld met mousse en brownie, chocoladesaus en vanille ijs
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 27
AARDBEIvegetarian
11.50
Strawberry Dessert — Met meringue, ijs van yoghurt- aardbeien en anijs, verse aardbeien, crème van Monchou en basilicumolie
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
KOFFIE ZOET
9.50
Coffee and Sweets — Koffie of thee met 5 zoetigheden
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
74veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen kahvila vegetaarisilla vaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy linssiburgeri ja uunijuusto camembert. Tarjolla on myös kasvisgyozia ja sienikroketit.
25 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 65:sta
73dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen café hyvilläillä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia ja gluteeniton sämpylävaihtoehto burgereihin. Valikoimassa on runsaasti vähähiilihydraattisia salaatteja ja alkuruokia.
32 diabetesystävällistä · 65 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Douwe Egberts Plein 5, 8501 AB Joure
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +31513415425
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrofredjoure.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 85 %