takaisin hakuun

Matterhorn-Stübli

Wilhelmshöher Allee 326, 34131 Kassel

Avoinna nyt · asti 23:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

VORSPEISEN
Chnobli–Chrüter-Dip
6.60
Garlic Herb Dip — Serviert mit Oliven und Weißbrot
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Chäs Brägelvegetarian
7.10
Cheese Toast — Geschmolzener Raclettekäse auf frischem Weißbrot, mit einer geheimen Gewürzmischung aus der Schweiz
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
Chnobli Pilzvegetarian
7.00
Garlic Mushrooms — Mit Knoblauch und Kräuter gebratene Pilze Ideal für heiße Sommertage
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Schweizer Käsesuppevegetarian
7.60
Swiss Cheese Soup — dafür geht man Meilen weit, oder noch weiter!
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio Matterhorn-Art
18.20
Beef Carpaccio — hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Teté de Moin Käse und Trüffelöl
arvio≈ 410 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Bündnerteller
18.90
Bündner Platter — Bündnerfleisch, Käse, Cornichons, Brot und Butter
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
FONDUES
Original Schweizer Käsefonduevegetarian
22.30
Swiss Cheese Fondue — bestehend aus Appenzeller, Gruyère, Emmentaler und Raclette Käse, mit Weisswein
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraatteja
Käsefondue Vegivegetarian
23.80
Vegetable Cheese Fondue — mit verschiedenem Gemüsse der Saison, dazu Weißbrot
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Käsefondue der feurige Schweizervegetarian
22.60
Spicy Swiss Cheese Fondue — mit grünem Pfeffer
arvio≈ 960 kcal45 g hiilihydraatteja
Walliser Fondue
23.80
Valais Fondue — mit einem extra Schuß Kirsch, Tomatenpüree und gebratenem Speck
arvio≈ 1050 kcal48 g hiilihydraatteja
Herkules Fondue
23.80
Hercules Fondue — mit Hütt Naturtrüb anstelle von Wein und mit Ahler Wurst verfeinert (sehr mild, für Fondueeinsteiger gutgeeignet)
arvio≈ 1000 kcal45 g hiilihydraatteja
FLEISCH SPEZIALITÄTEN
Hähnchenbrust “Appenzeller”
21.20
Appenzeller Chicken Breast — Gefüllt mit Appenzeller Käse, getrockneten Tomaten und frischen Kräutern im knusprigen Schinkenmantel. Serviert mit einer Rotweinsauce.
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Original Züri Gschnätzläts
31.30
Zürcher Geschnetzeltes — aus Kalbsfilet mit Champignons, an einer unvergleichlichen Sauce
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Original Wiener Schnitzel
24.60
Wiener Schnitzel — paniertes Kalbfleisch mit Zitrone
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Rumpsteak
27.90
Rump Steak — Rind aus Südnamerika
arvio≈ 580 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rinderfilet
33.50
Beef Fillet — Rind aus Südnamerika
arvio≈ 510 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Beilagen
Kräuterbuttervegetarian
2.20
Herb Butter
arvio≈ 100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Zwiebelnvegan
3.40
Onions
arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pfeffersauce
3.40
Pepper Sauce
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Portweinjus
3.40
Port Wine Jus
arvio≈ 110 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gemüssevegan
2.80
Vegetables
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Pfifferlingssaucevegetarian
3.40
Chanterelle Sauce
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
4 Garnelen (Surf'n Turf)pescatarian
5.20
Shrimp
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
RÖSCHTI
Holzfäller Röschti
16.70
Lumberjack Rösti — Mit Tomaten, Zwiebeln und Schinken und Raclette Käse ûerbacken
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Röschti Eigernordwand
20.10
Eiger North Face Rösti — Mit Schweinefilet auf Gemüsse und Raclette Käse ûerbacken
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
Vegi Röschtivegetarian
16.70
Vegetarian Rösti — Mit Gemüsse der Saison und Raclette Käse Überbacken
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Röschti Meeresbrisepescatarian
21.70
Sea Breeze Rösti — Mit Lachs und Garnelen auf Blattspinat serviert
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja
Röschti Bahnhofstrasse
23.60
Bahnhofstrasse Rösti — mit Rinderfilet-Würfel und Pfifferlingenan einer Sahnesauce
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
Kinderspeisen
Gäissä Petervegetarian
6.50
Kids Rösti with Egg — eine kleine Rösti mit einem Spiegelei
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Heidivegetarian
6.50
Cheese Spätzli — hausgemachte Spätzli mit Käse ûerbacken
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
DESSERTS
Schoggilawinevegetarian
7.70
Chocolate Avalanche — Vanille Eis mit heiße Schoggisauce und Sahne
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Zimtträumlivegetarian
8.10
Cinnamon Plum Ice Cream — Zimtpflaumen in Rotwein auf Vanille Eis
arvio≈ 410 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 42
Die Schöne-Eisigevegan
8.10
Vodka Lemon Sorbet — Zitronensorbet verfeinert mit Absolut-Vodka
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Alpenglühenvegetarian
8.90
Alpenglühen Ice Cream — Vanille Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
arvio≈ 440 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Bergglückvegetarian
9.40
Toblerone Mousse — Toblerone-Mousse auf einem Himbeerspiegel
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

77veggie
scorearvio

Sveitsiläistä ruokaa ja juustoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Vegi Röschti ja Käsefondue Vegi. Tarjolla on myös Chäs Brägel ja Schweizer Käsesuppe. Sekäläinen seurue pärjää hyvin.

18 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 35:sta

73dia
scorearvio

Vähähiiliäiset lihavaihtoehdot

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Rumpsteak ja naudanfilee sisältävät 0 g hiilihydraatteja.

15 diabetesystävällistä · 35 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Wilhelmshöher Allee 326, 34131 Kassel
Aukioloajat
ma—
ti17:30–23:00
ke17:30–23:00
to17:30–23:00
pe17:30–23:00
la17:30–23:00
su12:00–14:00, 17:30–22:00
Yhteystiedot
+4956139933
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matterhornstuebli.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Matterhorn-Stübli? Rekisteröi paikkasi.