Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan

Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist

Suljettu nyt

Latin American€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 6. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Dinner

Homard Kreeft

105.00

Lobster Salad — Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky mayo / Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky mayo

arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Rouget Roodbaars

Red Mullet — Asperges, beurre blanc, basilic / Asperges, blanke boter, basilicum

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Pigeonneau Jonge duif

Pigeon — Petit pois “clamart“, foie d’oie poëlé, moriles / Erwt “Clamart“, gebraden ganzenlever, morieltjes

arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Rhubarbe Rabarber

Rhubarb Dessert — Biscuit d’amandes, sorbet / Amandelbiscuit, sorbet

arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42

Fromages affinés verfijnde kazenvegetarian

Aged Cheeses

arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

lunchmenu

45.00

Lunch Menu

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

Hamachi

Hamachi Tataki — Tataki, wakamé/komkommer, ponzu / Tataki, wakamé/concombre, ponzu

arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Zes holle oesters “Marenne” ijsgekoeld / Six huîtraès creuses “Marenne” sur glace

16.00

Oysters

arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Artisjok / Artichautvegetarian

Artichoke Salad — Salade, blauwe kaas, peer / salade, fromage bleu, poire

arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Noordzeevissoep of tomatensoep / Soupe de poissons ou potage de tomates

Fish Soup or Tomato Soup

arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

Strandtongetjes / Solettes

Sole Meunière — Gebraden, gremolata, snijboon / Meunière, gremolata, haricots coupés

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Jong haantje / Cocquelette

14.00

Roasted Young Chicken — Gebraden, appel, dragonsausje / Rôti, pommes, sauce à l’estragon

arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Kabeljauw / Cabillaud

Cod — Zuiderse groenten, tomaat/basilicum emulsie / Légumes méditerréanéens, émulsion de tomates/basilic

arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Angus

18.00

Angus Beef — • Gebraden, béarnaise, salade / rôti, béarnaise, salade • In tartare, salade, frietjes / en tartare, salade, frites

arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Dessert of koffie / Dessert ou café

Dessert or Coffee

arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja

Voorgerechten / Entrées

Kreeft / Homard

Lobster Starter — Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky/mayo / Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky/mayo

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Oesters / Huêtres

Poached Oysters — Gepocheerd, garnaaltjes, witte wijn / Pochée, crevettes, vin blanc

arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Carpaccio

Sea Bass Carpaccio — Baars, zeegroente, ponzu, citrus, nobashi garnaal / Bar, légumes de mer, ponzu, agrumes, crevettes nobashi

arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Noordzeevissoep / Soupe de la mer du Nord

North Sea Fish Soup — Lookbroodkorstjes, rouille / Croütons frotter à l’ail et rouille

arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Ganzenlever / Foie d’oie

Roasted Goose Liver — Ovengegaard, choronsaus / Rôti au four, sauce choron

arvio≈ 410 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Zeebrugse garnalen / Crevettes de Zébruges

Zeebrugge Shrimp — Gebraden, appel, venkel, Calvados / Poìlé, fenouil, pomme, Calvados

arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tempura

Shrimp Tempura — Nobashi garnaal, groenten, puntpaprika emulsie, aïoli / Crevettes nobashi, légumes, émulsion de poivron pointu, aïoli

arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Langoustines

Langoustines Plancha — “à la plancha” pittig gekruid, appelsienreductie / “à la plancha”, bien épicées, réduction d’oranges

arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Linguinivegetarian

Truffle Linguini — Truffel, jus, parmezaan / Truffes, jus, parmesan

arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraatteja

Kaviaar / Caviar Oscietra Impérial Héritage 30g

Caviar — Natuur, toast / nature, toast

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

HOOFDGERECHTEN / Plats principaux

Zeetong / Sole

Sole — Gebraden, tartaarsaus / Meunière, sauce tartare

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Baars / Bar

Sea Bass in Salt Crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter / En croùte de sel, quelques légumes, beurre blanc

arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Tarbot / Turbot

Turbot — Gepocheerd, mousseline, bladspinazie / Poché, épinards, mousseline

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Kreeft / Homard ± 500g

Lobster — Lauw, salade, mayo / Tiède, salade, mayo

arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Mechelse koekoek / Coucou de Malines

Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes / Rôti au four, salade, pommes caramelisées

arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Jonge duif / Pigeonneau “Clamart”

Pigeon Clamart

arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

BIJGERECHTEN / SUPPLÉMENT

Béarnaise / béarnaise

Béarnaise Sauce

arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Groene peperroomsaus / sauce au poivre vert

Green Peppercorn Sauce

arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Witloofsalade / Salade chiconsvegetarian

Chicory Salad

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Mayonaise / Mayonnaise

Mayonnaise

arvio≈ 100 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Groene salade / Haricots vertsvegetarian

Green Salad

arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Frietjes / Fritesvegetarian

Fries

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja

Groene boontjes / Salade vertevegetarian

Green Beans

arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Voorgerechten

Oesters

Oysters — Zes holle Franse “Marennes“, Ijsgekoeld

arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Carpaccio Rund

Beef Carpaccio — kers, rode biet, ganzenlever

arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Ganzenlever Terrine

Goose Liver Terrine — brioche, vijgenconfituur

arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41

Langoustines Staartjes

Langoustine Tails — champagnesaus, gesmolten witloof

arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Kaviaar Oscietra Impérial Héritage 30g Aardappelmousseline

Caviar with Potato Mousseline — “moscovite“

arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Diner 4-gangenmenu

4-course dinner menu

arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 31

Lunch 3-gangenmenu

3-course lunch menu

arvio≈ 1300 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 39

HOOFDGERECHTEN Vis & Schaaldieren

Zeetong Gebraden

Fried Sole with tartar sauce — tartaarsaus

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Zeetong Gepocheerd

Poached Sole with shrimp — garnaaltjes, witte wijn

arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Kabeljauw Gepocheerd

Poached Cod with spinach — bladspinazie, mousseline

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Kabeljauw Zuiderse groente

Cod with Mediterranean vegetables — tomaat/basilicum emulsie

arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85

Baars

Perch in salt crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter (2 pers.)

arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Tarbot Gepocheerd

Poached Turbot with spinach — mousseline, bladspinazie

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Tarbot Ovengegaard

Oven-baked Turbot with choron sauce — choronsaus

arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Kreeft ± 500g Lauw

Lobster salad — salade, mayo

arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Kreeft ± 500g “à la nage“

Lobster à la nage — Groenten/kruidenbouillon

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86

Kreeft ± 500g Linguini

Lobster Linguine — zuiderse groente, tomaat/basilicum emulsie

arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

HOOFDGERECHTEN Vlees en gevogelte

Mechelse koekoek

Roasted Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes (2 pers.)

arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Angus Rundslende béarnaise

Angus Beef Sirloin with béarnaise

arvio≈ 850 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Angus Rundslende groene peperroomsaus

Angus Beef Sirloin with green pepper sauce

arvio≈ 820 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

BIJGERECHTEN

Groene peperroomsaus

Green pepper cream sauce

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Saladevegetarian

Salad

arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Frietjesvegetarian

French fries

arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

45veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on tryffellinguiniä ja artisokkisiivous sinisellä juustolla. Kasvispääruokia ei ole, mutta voit tilata juustolautasen, ranskalaisia ja vihreitä papuja.

11 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 73:sta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist
Aukioloajat: masuljettu
tisuljettu
ke—
to—
pe—
la—
su—
Zondagavond, maandag en dinsdag closed
Yhteystiedot: +3250603366
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesmeralda.be/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan? Rekisteröi paikkasi.