FRÜH Em Golde Kappes
Neusser Straße 295, 50733 Köln
Avoinna nyt · asti 22:30
bar food€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ZUM LECKEREN FRÜH KÖLSCH
Hausgemachte Frikadelle
4.90
Homemade Meatball — mit Röggelchen und Butter
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Zwei Mett-Happen
6.90
Mett Bites — mit Zwiebeln und Schnittlauch
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Halver Hahn Früh²s Holländer
7.10
Dutch Cheese — aus eigener Reifung, Röggelchen und Butter
arvio≈ 340 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Happenteller
9.50
Appetizer Platter — 3 Happen mit Mett und Zwiebeln, Leberwurst und Früh’s Holländer
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bockwurst
10.00
mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
SALATE
Großer Salatteller
11.90
Large Salad Plate — Salate der Saison mit Hausdressing, Tomate, Ei und Röggelchen
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Früh Salat
17.90
Früh Salad — mit Hausdressing, gebratenen Hähnchenbruststreifen, Ei, Tomaten, Holländer Käsestreifen und Röggelchen
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SUPPEN
Erbseneintopf
5.80
Pea Stew — mit Röggelchen
arvio≈ 310 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
Große Portion Erbseneintopf
10.70
Pea Stew with Bockwurst — mit Bockwurstscheiben und Röggelchen
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
Deftige Gulaschsuppe
7.70
Goulash Soup — mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen
arvio≈ 380 kcal34 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
FLAMMKUCHEN
klassisch
12.10
Classic Flammkuchen — mit Crème fraîche, Speck und Lauch
arvio≈ 650 kcal52 g hiilihydraatteja
vegetarischvegetarian
13.00
Vegetarian Flammkuchen — mit Crème fraîche, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Lauch und geriebenem Käse
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraatteja
SCHNITZEL
Kappes Krüstchen
15.70
Pork Schnitzel with Egg — Schweineschnitzel mit Spiegelei und gemischtem Salat
arvio≈ 680 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Schweineschnitzel
16.90
Pork Schnitzel — mit Pommes frites
arvio≈ 850 kcal62 g hiilihydraatteja
Schweineschnitzel
17.70
Pork Schnitzel with Potatoes — mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
arvio≈ 790 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Schweineschnitzel "Jäger Art"
18.20
Hunter's Schnitzel — mit Pommes frites
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Wiener Schnitzel vom Kalb
29.00
Veal Wiener Schnitzel — mit Pommes
arvio≈ 820 kcal58 g hiilihydraatteja
Ketchup/Mayonnaise
0.90
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TAGESANGEBOTE
Hausgemachte Reibekuchen
Potato Pancakes — z.B. 3 Reibekuchen mit hausgemachtem Apfelkompott
arvio≈ 550 kcal68 g hiilihydraatteja
Frische Hämmchen
Roasted Pork — mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gegrillte Schweinerippchen
Grilled Pork Ribs — z.B. mit Bratkartoffeln
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
TYPISCH FRÜH EM GOLDE KAPPES
3 Spiegeleiervegetarian
10.50
Fried Eggs with Potatoes — mit Bratkartoffeln
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraatteja
Himmel un Æäd
14.10
gebratene Blutwurst mit Kartoffel-Apfelpüree und Schmorzwiebeln
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Ofenfrischer Schweinebraten
16.00
Roast Pork — in FRÜH-Kölschsoße mit Kartoffelklößen
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
Frische Bratwurst
17.90
Bratwurst — mit Jus, Rahmwirsing und Bratkartoffeln
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Kasseler vom Schweinenacken
18.70
Kassler Pork Neck — mit jungen dicken Bohnen und Salzkartoffeln
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Schweinehaxe
21.80
Pork Knuckle — mit Jus und Bratkartoffeln
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraatteja
Rheinischer Sauerbraten
22.10
Rhenish Sauerbraten — mit gehobelten Mandeln, Apfelkompott und Kartoffelklößen
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
FÜR JEDEN ETWAS
Gebratene Kartoffelklößevegetarian
14.70
Fried Potato Dumplings — mit Paprika-Zucchinigemüs und Frühlingslauch
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
14.90
Cheese Spätzle — mit Schmorzwiebeln
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Hähnchenbrustmedaillons
16.20
Chicken Breast Medallions — mit Tomaten-Kräutersoße und Reis
arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Rumpsteak vom Grill
24.30
Grilled Rump Steak — mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
NACHSPEISEN
Hausgemachte Rote Grütze
6.90
Red Berry Pudding — mit Vanillesoße
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Hausgemachter Apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — mit Vanillesoße
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44
Hausgemachter Apfelstrudel
11.30
Apple Strudel with Egg Liqueur — mit hausgemachtem Eierlikör
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 40
Wochenempfehlung
Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen und Röggelchenpescatarian
7.90
Potato Soup with Smoked Salmon — Potato soup with stripes of smoked salmon and rye bread roll
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Rinderleber "Berliner Art" mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree
15.20
Berlin Style Beef Liver — Beef liver "Berlin style" with apple slices, braised onions and homemade potato mash
arvio≈ 650 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Schweinenackensteak in FRÜH-Kölsch-Marinade
15.30
Pork Neck Steak — mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites / Pork neck steak in FRÜH-beer-marinade with homemade herb butter and French fries
arvio≈ 820 kcal42 g hiilihydraatteja
Mettwurst mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
16.20
Mettwurst — Smoked minced meat sausage made of roughly chopped pork, with Sauerkraut and potato mash
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Holländische Matjes an Bohnensalat mit Tomaten und Bratkartoffelnpescatarian
16.30
Dutch Matjes — Dutch matjes on bean salad with tomatoes and fried potatoes
arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Schweinefiletmedaillons "Bierkutscher Art"
20.50
Pork Fillet Medallions — mit Möhren und Lauch in Früh Kölsch gegart und Bratkartoffeln / Medallions of pork fillet with carrots and leek in FRÜH beer sauce and fried potatoes
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Zusatzbeilagen
Reisvegan, vegetarian
3.00
Rice — Rice
arvio≈ 130 kcal28 g hiilihydraatteja
Salzkartoffelnvegan, vegetarian
3.10
Boiled Potatoes — Boiled potatoes
arvio≈ 80 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Krautsalatvegan, vegetarian
3.30
Coleslaw — Coleslaw
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Apfelkompottvegan, vegetarian
3.50
Apple Compote — Apple compote
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Kartoffelpüreevegetarian
3.70
Potato Mash — Potato mash
arvio≈ 140 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Bratkartoffelnvegan, vegetarian
3.90
Fried Potatoes — Fried potatoes
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraatteja
Sauerkrautvegan, vegetarian
4.00
Sauerkraut
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pommes fritesvegan, vegetarian
4.20
French Fries — French fries
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja
Kleiner Beilagensalatvegan, vegetarian
4.20
Small Side Salad — Small side salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gurkensalatvegetarian
4.20
Cucumber salad — cucumber salad
arvio≈ 70 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Spätzlevegetarian
4.50
Spaetzle — Spaetzle
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja
Dicke Bohnenvegan, vegetarian
4.60
Fava beans — Young fava beans
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Rahmwirsingvegetarian
4.80
Creamed savoy cabbage — Creamed savoy cabbage
arvio≈ 130 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Paprika-Zucchinigemüsevegan, vegetarian
5.20
Bell pepper and courgette — Bell pepper & courgette
arvio≈ 90 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Hausgemachte Reibekuchen
3 Stück mit Schwarzbrot und Buttervegetarian
8.30
Potato pancakes with black bread and butter — 3 pieces with black bread and butter
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraatteja
3 Stück mit Rübenkrautvegan, vegetarian
9.20
Potato pancakes with beet syrup — 3 pieces with sugar beet syrup
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 39
3 Stück mit unserem hausgemachten Apfelkompottvegan, vegetarian
10.40
Potato pancakes with apple compote — 3 pieces with our homemade apple compote
arvio≈ 540 kcal65 g hiilihydraatteja
„Kölsche Art“ mit Tomaten, Kräutern und Käse überbackenvegetarian
13.90
Potato pancakes Cologne style — „Cologne style“ with tomatoes, herbs and gratinated with cheese
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraatteja
3 Stück mit Räucherlachs und Preiselbeer-Meerrettichpescatarian
17.80
Potato pancakes with smoked salmon — 3 pieces with smoked salmon and cranberry-horseradish cream
arvio≈ 510 kcal35 g hiilihydraatteja
Frische Hämmchen
Frische Hämmchen mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
21.80
Boiled pork knuckle — Boiled knuckle of pork with Sauerkraut and homemade mashed potatoes
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gegrilltes Schweinerippchen
Gegrilltes Schweinerippchen mit jungen dicken Bohnen
14.90
Grilled pork ribs with fava beans — Grilled pork ribs with young fava beans
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gegrilltes Schweinerippchen mit Bratkartoffeln
16.30
Grilled pork ribs with fried potatoes — Grilled pork ribs with fried potatoes
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraatteja
Gegrilltes Schweinerippchen mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln
17.90
Grilled pork ribs with creamed cabbage — Grilled pork ribs with creamed savoy cabbage and boiled potatoes
arvio≈ 710 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
FINGERFOOD Kalte Klassiker - FLEISCH
Kleiner Spieß mit Fleischkäse, Gewürzgurke und Senfcreme
Meatloaf skewer
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kasselertasche gefüllt mit karamellisiertem Sauerkraut
Kassler pocket with sauerkraut
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kölsche Bruschetta mit Mett, roten Zwiebeln, Creme fraîche und Gouda überbacken
Mett Bruschetta
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hackbällchen mit Cornichon und Senf
Meatballs with cornichon
arvio≈ 190 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kleines paniertes Schweineschnitzel
Mini pork schnitzel
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Praline vom Sauerbraten mit Rübenkrautcreme
Sauerbraten praline
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Roastbeefröllchen mit Remoulade
Roast beef rolls
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FINGERFOOD Kalte Klassiker - FISCH
Röstitaler mit Räucherlachstatar und Honig-Senf-Cremepescatarian
Smoked salmon tartare
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Matjesfilet auf Schwarzbrotpescatarian
Matjes fillet on black bread
arvio≈ 170 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
FINGERFOOD Kalte Klassiker - VEGETARISCH
FRÜH’s Holländerspießvegetarian
Dutch cheese skewer
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Ei und Gewürzgurken im Glasvegetarian
Potato salad
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
“Kääsknubbel”vegetarian
Cheese cream dip — Käsecreme aus Brie, Holländer und Quark mit roter Zwiebel
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mozzarella-Kirschtomaten-Spieß mit kölschem Pestovegetarian
Mozzarella and tomato skewer
arvio≈ 140 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gemüsesticks mit Kräuterdipvegetarian
Vegetable sticks with dip
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mozzarellakugeln mit kölschem Pesto, Spinatsalat und Kirschtomaten im Glasvegetarian
Mozzarella balls with pesto
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kölsche Bruschetta mit Paprika-Zucchinigemüsvegetarian
Vegetable Bruschetta
arvio≈ 190 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FINGERFOOD Kalte Klassiker - VEGAN
Rohkostsalat im Glasvegan, vegetarian
Raw vegetable salad
arvio≈ 85 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kölsche Bruschetta mit Bohnencremevegan, vegetarian
Bean cream Bruschetta
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
FINGERFOOD Kölsche Happen & Süses - KÖLSCHE HAPPEN
Blutwurst
Blood sausage
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fleischwurst
arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Geflülgelfleischwurst
Poultry sausage
arvio≈ 100 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Leberwurst
Liverwurst
arvio≈ 130 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gekochter Schinken
Cooked ham
arvio≈ 90 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mett mit Zwiebeln und Schnittlauch
Mett with onions
arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tatar mit Zwiebeln
Beef tartare
arvio≈ 130 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FINGERFOOD Kölsche Happen & Süses - VEGETARISCH
FRÜH’s Holländer, im eigenen Käsekeller gereiftvegetarian
Aged Dutch cheese
arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brievegetarian
arvio≈ 100 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FINGERFOOD Kölsche Happen & Süses - KUCHEN & CO.
Frischer, saisonaler Blechkuchen, verschiedene Sortenvegetarian
Seasonal sheet cake
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoßevegetarian
Apple strudel
arvio≈ 320 kcal42 g hiilihydraatteja
Feines Saisongebäckvegetarian
Seasonal pastry
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
FINGERFOOD Kölsche Happen & Süses - OBST
Süßer Obstspießvegan, vegetarian
Fruit skewer
arvio≈ 60 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fingerfood-Obstplatte (Portion)vegan, vegetarian
Fruit platter
arvio≈ 80 kcal18 g hiilihydraatteja
FINGERFOOD Warme Variante - FLEISCH
Gebratener Hähnchenspieß in Malzkruste mit Zitronenmayonnaise
Grilled chicken skewer
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Krokettenbällchen vom Sauerbraten mit Preiselbeer-Dip
Sauerbraten croquettes
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Currywurst mit Baguette (auch in veganer Variante möglich)
Currywurst
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja
Garnele mit Zitronen-Knoblauchmayonnaisepescatarian
Garlic shrimp
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FINGERFOOD Warme Variante - VEGETARISCH
Gebackener Holländertaler mit Preiselbeer-Dipvegetarian
Baked Dutch cheese potato
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gebackener Champignon gefüllt mit FRÜH’s Holländervegetarian
Baked stuffed mushroom
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bratkartoffelquiche mit Kräuterquarkvegetarian
Potato quiche
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SUPPEN
Deftige Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen
Goulash soup
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Vegetarische Kartoffelsuppe mit Röggelchenvegetarian
Vegetable potato soup
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MENÜVORSCHLÄGE
MENÜ 1
41.00
Menu 1: Tomato shrimp soup, corn-fed chicken, berry tiramisu — Tomatencremesuppe mit gebratener Riesengarnele, kölschem Pesto und Röggelchen; Maispouladenbrust an Rosmarinjus auf Ragout von Pilzen, Bohnen, roter Zwiebel, Paprika und Karotten mit Brätlingen; Beerentiramisu
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
MENÜ 2
47.00
Menu 2: Baked cheese, beef shoulder, apple tiramisu — Gebackener Holländer mit Preiselbeerdip an Wildkräutersalat in Balsamicovinaigrette; Schaufelbug 16 Std. sous vide gegart in Rotweinjus mit gebratenen Pilzen, glasierten Möhren und Serviettenknödel; Kölsches Tiramisu, sahnige Creme mit marinierten Äpfeln und Schokozwieback
arvio≈ 920 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
MENÜ 3
61.00
Menu 3: Radish carpaccio, vegetable consommé, veal fillet, chocolate mousse — Rettichcarpacchio in Zitrusfruchtmarinade, mit Räucherlachs, Spinatsalat und Honig-Senf-Soße; Gemüsconsomeé mit kleinen Semmelknödeln und Röggelchen; Rosa gebratenes Kalbsfilet an Sherryjus mit bunten Karotten und Petersilienwurzelgemüs “bürgerlich”; Dunkles Schokoladenmousse mit unserem hauseigenen Kräuterlikör “Deck un Dönn”
arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Brot mit Kräuterbutter und Kräuterquarkvegetarian
4.00
Bread with herb butter and quark
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
BUFFETVORSCHLÄGE
Buffet 1
48.00
Buffet 1: Mixed starters, pork roast, Sauerbraten, desserts — Vorspeisen: Tafelspitzsalat, Rohkostsalat, Pellkartoffelsalat, Hackbällchen, Kleines paniertes Schweineschnitzel, Röstitaler, Kölsche Brotzeit, Saisonale Blattsalate, Brotkorb; Hauptspeisen: Krustenbraten vom Schwein, Rheinischer Sauerbraten; Dessert: Rote Grütze, Kölsches Tiramisu, Rustikales Käsebrett
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Buffet 2
60.00
Buffet 2: Mixed starters, roast beef, salmon, desserts — Vorspeisen: Brokkolisalat, Gebratene Entenbrust, Räucherlachs, Praline vom Sauerbraten, Mozzarella-Kirschtomaten-Spieß, Kölscher Brotsalat, Nudelsalat, Brotkorb; Hauptspeisen: Rosa gebratenes Roastbeef, Lachstranche; Dessert: Dunkles Schokoladenmousse, Beerentiramisu, Rustikales Käsebrett
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Alternative Speisen
“Kölsches Carpaccio” Schweinebraten “kalt” mit Heringssoße, Apfel, Gewürzgurke und Zwiebeln
Cold pork roast carpaccio
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rosa gebratenes Roastbeef kalt serviert an Remoulade
Cold roast beef
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Schaufelbug 16 Std. sous vide gegart in Rotweinjus mit gebratenen Pilzen, glasierten Möhren und Semmelknödel
Slow cooked beef shoulder
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Hähnchenbrust mit Tomaten-Kräuter-Soße, Paprika-Zucchinigemüs und Reis
Chicken breast with tomato herb sauce
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Vegetarisches Pilzragout in Kräuterrahm mit hausgemachten Semmelknödelnvegetarian
Vegetable mushroom ragout
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
Cheese Spätzle
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraatteja
Gemüsquiche mit Curry-Kräuterdip mit Kräuterquarkvegetarian
Vegetable quiche
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gebratene Kartoffelklöße mit Paprika-Zucchinigemüs und Frühlingslauchvegetarian
Fried potato dumplings
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Obstsalatvegan, vegetarian
Fruit salad
arvio≈ 150 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
VORSPEISEN
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade kalt serviert
Cold roast beef with remoulade
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Feldsalat mit Kartoffeldressing, Croutons und gerösteten Speckwürfeln
Lamb's lettuce salad with bacon
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kleine panierte Hähnchenschnitzel
Small chicken schnitzels
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Marinierter Rindertafelspitz mit einer Vinaigrette aus Tomaten, Kräutern und Ei
Marinated beef Tafelspitz
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Geräucherte Entenbrust mit Wildpreiselbeeren und Fenchel
Smoked duck breast
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Orangensalatvegan, vegetarian
Orange salad
arvio≈ 120 kcal22 g hiilihydraatteja
Duett vom Räucherlachs mit Senf-Dill-Dippescatarian
Smoked salmon duo
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rote Beete Apfelsalat mit gerösteten Kürbiskernen und Matjesfiletpescatarian
Beetroot apple salad with Matjes
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Bunte Blattsalate mit Hausdressing und Aceto Balsamico Vinaigrettevegan, vegetarian
Mixed leaf salad
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Brokkoli Salat mit Rosinen, Rote Beete und gerösteten Maronen in cremigem Honig-Frischkäse-Dressingvegetarian
Broccoli salad with chestnuts
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Bratkartoffelquiche mit Kräuterdipvegetarian
Potato quiche with herb dip
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
Brotkorb mit Kräuterbutter und Kräuterquarkvegetarian
Bread basket with herb butter
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraatteja
HAUPTGÄNGE
Braten vom Schweinenacken mit Jus, Kartoffelgratin und Kohlrabi-Steckrübengemüse
Roasted pork neck
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Medaillons vom Schweinefilet mit Jägersoße, Rahmwirsing und Brätlingen
Pork fillet medallions
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rinderroulade mit Rotweinsoße, Spätzle und glasiertem Möhrengemüse mit Petersilie
Beef roulade
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Roastbeef rosa gebraten mit Pfeffersoße, Kartoffelgratin und Paprika Zucchinigemüse
Roast beef with pepper sauce
arvio≈ 750 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gänsebraten mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Maronen-Schmorapfel
Roast goose
arvio≈ 920 kcal60 g hiilihydraatteja
Wildragout mit gebratenen Pilzen, Kräuterrahm, Semmelklößen und Apfelkompott
Game ragout
arvio≈ 810 kcal55 g hiilihydraatteja
Gebratene Lachstranche mit Tomaten-Kräutersoße, Brokkoli und Rosmarinbrätlingenpescatarian
Fried salmon fillet
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Veganes Pilz-Bourguignon mit Wurzelgemüse in Rotweinsoße und Kräuterreisvegan
Vegan mushroom Bourguignon
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
Gebratene Kartoffelklöße mit Paprika Zucchinigemüsevegetarian
Fried potato dumplings with vegetables
arvio≈ 610 kcal75 g hiilihydraatteja
DESSERT & KÄSE
Schokoladenpudding mit Vanillesoßevegetarian
Chocolate pudding
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Bayrisch Creme mit beschwipsten Pflaumenvegetarian
Bavarian cream with plums
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Winter Tiramisu mit Zimtapfel und Spekulatiusvegetarian
Winter Tiramisu
arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29
Beerengrütze mit flüssiger Sahne (vegan möglich)vegetarian
Berry compote with cream
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Käsebrettvegetarian
Cheese board
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SUPPEN
Rinderbrühe vom Tafelspitz mit Gemüsestreifen und Kräutern
Beef broth
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Kartoffelsuppe mit Streifen vom Räucherlachspescatarian
Potato soup with smoked salmon
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chili sin Carne (möglich als Suppe oder Hauptgang mit Beilage) (vegan möglich)vegan
Chili sin Carne
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 91
Sellerie-Apfelsuppe mit Roggencroutons
Celery Apple Soup
arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Kürbissuppe mit gerösteten Kernen
Pumpkin Soup
arvio≈ 240 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
MENÜAUSWAHL
4-Gang-Menü
56.00
4-Course Menu — Sellerie-Apfelsuppe mit Roggencroutons, Geräucherte Entenbrust mit Wildpreiselbeeren auf Fenchel-Orangensalat, Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce, mit Kartoffelpüree und Kohlrabi-Steckrübengemüse, Bayrisch Creme mit beschwipsten Pflaumen
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
76veggie
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Paikallisia annoksia ja kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy kasvisannoksia kuten Käsespätzle ja sieniragout. Tarjolla on myös kasvisflammekuchen ja paistetut kananmunat perunoiden kera. Lihansyöjät voivat valita esimerkiksi Schweinehaxen.
63 kasvis- ja 22 vegaanista annosta 155:sta
75dia
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Runsaasti proteiinia ja kasviksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia pääruokia ja vähähiilihydraattisia lisukkeita. Kylmät alkupalat ovat hyviä vaihtoehtoja.
82 diabetesystävällistä · 155 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Neusser Straße 295, 50733 Köln
- Aukioloajat
- ma11:30–22:30ti11:30–22:30ke11:30–22:30to11:30–22:30pe11:30–00:00la11:30–00:00su12:00–22:00
- Yhteystiedot
- +4922192292640 kappes@frueh.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emgoldekappes.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %