Ristorante Salvini

Feuerseeweg 4, 70825 Korntal-Münchingen

Avoinna nyt · asti 23:00

Italian€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

TAPAS ITALIANA

Zum Teilen

29.90

Italian Antipasti Platter — wählt eure 5 Lieblings-Antipasti als Tapas- Platte zum Teilen

arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja

Jede weitere Tapas

5.90

Additional Tapas

arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ANTIPASTI

SEMPLICE

7.90

Semplice Antipasti — Steinofenbrot. Taggiasche Oliven. Grüne Oliven. Hausgemachte Aioli.

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja

TOMATEN CARPACCIOvegetarian

13.90

Tomato Carpaccio — Tomaten fein geschnitten. Burrata aus Apulien. Basilikum Pesto.

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

BRUSCHETTAvegan

8.90

Geröstetes Brot. Frisches Basilikum. Marinierte Tomaten. Gereifter Balsamico aus Modena.

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja

CARPACCIO DI MANZO

16.90

Beef Carpaccio — Fassona Piemont Rinderfilet. Italienischer Rucola. Parmiggiano Reggiano 24 Monate gereift.

arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

INSALATA DI POLIPO E PATATEpescatarian

15.90

Octopus and Potato Salad — Oktopus. Kartoffeln. Eingelegte Zwiebeln aus Tropea.

arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

CROSTINI CON BURRATA, PESTO E NOCIvegetarian

14.90

Burrata Crostini with Pesto and Walnuts — Geröstetes Brot. Burrata aus Apulien. Hausgemachtes Basilikum Pesto. Geröstete Walnüsse.

arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja

VITELLO TONNATO

16.90

Zarte Kalbsscheiben. Thunfischcreme. Kapern.

arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

VERDURE GRIGLIATEvegan

14.90

Grilled Vegetables — Mediterranes Grillgemüse.

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

FETA FRITTAvegetarian

14.90

Fried Feta — Gebackener Fetakäse im Filou Teig. Sesam. Wildlavendelhonig. Geröstete Walnüsse. Frischer Thymian.

arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

CALAMARI FRITTIpescatarian

17.90

Fried Calamari — Tintenfisch aus Patagonia. Frittiert. Hausgemachte Aioli.

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

PINSA PANEvegan

6.90

Pinsa Bread — Pinsabrot aus dem Steinofen. Knoblauchöl. Meersalz.

arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

PRIMI

SPAGHETTI AL PARMIGIANOvegetarian

15.90

24 Monate gereifter Parmesan aus dem Laib. Butter. Schwarzer aromatischer Pfeffer.

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja

MEZZI RIGATONI AL’AMATRICIANA

16.90

Rigatoni Amatriciana — Guanciale aus Latium. Tomatensoße. Pecorino DOP. Leicht pikant.

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

GNOCCHI AL POLLO

18.90

Gnocchi with Chicken — Hähnchenbrustfiletspitzen. Frische Zitrone. Tomatensugo. Mit Sahne verfeinert. Leicht pikant.

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE

17.90

Spaghetti Carbonara — Guanciale aus Latium. Freilandeier. Pecorino DOP.

arvio≈ 820 kcal62 g hiilihydraatteja

MEZZI RIGATONI AL PESTO GENOVESEvegetarian

16.90

Rigatoni Pesto Genovese — Hausgemachtes Basilikum Pesto. Getrocknete Tomaten.

arvio≈ 650 kcal58 g hiilihydraatteja

RAVIOLI AL BURRO E SALVIAvegetarian

16.90

Ricotta and Spinach Ravioli — Teigtaschen gefüllt mit Ricotta- Spinat. Butter- Salbeisoße.

arvio≈ 610 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

SECONDI - Carne

TAGLIATA DI MANZO

32.90

Rinderroastbeef geschnitten. Italienischer Rucola. Parmiggiano Reggiano 24 Monate. Gereifter Balsamico aus Modena.

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

CAESAR SALAT POLLO

18.90

Chicken Caesar Salad — Romanasalat. Brotcroutons. Hähnchenbrustfilet. Parmiggiano Reggiano 24 Monate gereift. Hausgemachtes Caesar- Dressing

arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

SECONDI - Pesce

CROSTONI CON POLPOpescatarian

32.90

Grilled Octopus Crostini — Marinierter Oktopus vom Grill. Zitronenaromen. Geröstetes Brot. Burrata aus Apulien. Crispy Rucola. Hausgemachtes Basilikum Pesto.

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Contorni - SIDES

PATATINE FRITTE TARTUFO Trülffelpommes

9.90

Truffle Fries — TRUFFEL FRIES

arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja

INSALATA MISTA Beilagensalatvegetarian

6.90

Mixed Side Salad — SIDE SALAT

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

PATATE Gebackene Kartoffelnvegetarian

4.90

Baked Potatoes — BAKED POTATOES

arvio≈ 220 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

VERDURE Wilderbrokkolivegetarian

8.90

Wild Broccoli — WILD BROCCOLI

arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

PATATINE FRITTE Pommesvegetarian

5.90

French Fries — FRENCH FRIES

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja

PINSA ROMANA

GRECOvegetarian

18.90

Pinsa Greco — Tomatensugo. Fior di Latte. Baby Spinat. Feta. Taggiasche Oliven. Zitronenaromen. Knoblauch.

arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

MOLTO SALAMI

17.90

Pinsa Salami — Tomatensugo. Fior di Latte. Sehr viel Italienische Salami.

arvio≈ 920 kcal72 g hiilihydraatteja

SALVINI

19.90

Pinsa Salvini — Tomatensugo. Fior di Latte. Prosciutto di Parma 14 Monate gereift. Italienischer Rucola. Parmiggiano Reggiano 24 Monate gereift.

arvio≈ 880 kcal74 g hiilihydraatteja

BURRATA E POMODORI SECCIvegetarian

18.90

Pinsa Burrata and Dried Tomatoes — Tomatensugo. Fior di Latte. Burrata aus Apulien. Getrocknete Tomaten. Italienischer Rucola. Gereifter Balsamico aus Modena.

arvio≈ 950 kcal76 g hiilihydraatteja

TONNOpescatarian

17.90

Pinsa Tuna — Tomatensugo. Fior di Latte. Thunfisch. Kapern. Taggiasche Oliven. Sardellenfilets.

arvio≈ 820 kcal72 g hiilihydraatteja

DIAVOLO

18.90

Pinsa Diavolo — Tomatensugo. Fior di Latte. Kalabrische Scharfe Salami. Zwiebeln aus Tropea süllich. Frisch gezupftes Basilikum.

arvio≈ 890 kcal75 g hiilihydraatteja

VERDUREvegetarian

18.90

Pinsa Verdure — Tomatensugo. Fior di Latte. Mediterranes Grillgemüsse.

arvio≈ 780 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

PROSCIUTTO COTTO BURRATA

19.90

Pinsa Prosciutto and Burrata — Tomatensugo. Fior di Latte. Kochschinken aus Italien. Burrata aus Apulien. Pistazie.

arvio≈ 980 kcal75 g hiilihydraatteja

DOLCI

SOUFLE AL CHIOCOLATO

13.90

Chocolate Soufflé — Hausgebackenes warmes Schoko-Törtchen mit flüssigem Kern. Vanilleeis von Filippo.

arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 27

TIRAMISÙ

9.90

Tiramisu — Hausgebackener Biskuit. Mascarpone-Eiercreme. Espresso. Marsala

arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31

PANNA COTTAvegetarian

9.90

Hausgemachtes cremiges Panna Cotta. Mangosoße.

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42

AFFOGATO AL CAFFÉvegetarian

8.90

Italienischer Espresso. Vanilleeis von Filippo.

arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42

ESPRESSO MARTINI

12.90

Greygoose Vodka. Kaffeelikör. Espresso

arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejaraskas 43

ANTIPASTI

SEMPLICE

6.90

Semplice Antipasti — Steinofenbrot. Taggiasche Oliven. Grüne Oliven. Hausgemachte Aioli.

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja

TOMATEN CARPACCIOvegetarian

12.90

Tomato Carpaccio — Tomaten fein geschnitten. Burrata aus Apulien. Basilikum Pesto

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

BRUSCHETTAvegan

7.90

Geröstetes Brot. Frisches Basilikum. Marinierte Tomaten. Gereifter Balsamico aus Modena.

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja

CARPACCIO DI MANZO

15.90

Beef Carpaccio — Fassona Piemont Rinderfilet. Italienischer Rucola. Parmiggiano Reggiano 24 Monate gereift.

arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

INSALATA DI POLIPO E PATATEpescatarian

14.90

Octopus and Potato Salad — Oktopus. Kartoffeln. Eingelegte Zwiebeln aus Tropea.

arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

CROSTINI CON BURRATA E PESTOvegetarian

14.90

Burrata Crostini with Pesto — Geröstetes Brot. Burrata aus Apulien. Hausgemachtes Basilikum Pesto. Geröstete Walnüsse.

arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraatteja

VITELLO TONNATO

15.90

Zarte Kalbscheiben. Thunfischcreme. Kapern.

arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

VERDURE GRIGLIATEvegan

13.90

Grilled Vegetables — Mediterranes Grillgemüse

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

FETA FRITTAvegetarian

13.90

Fried Feta — Gebackener Fetakäse im Filou Teig. Sesam. Wildlavendelhonig. Geröstete Walnüsse. Frischer Thymian.

arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraatteja

CALAMARI FRITTIpescatarian

16.90

Fried Calamari — Tintenfisch aus Patagonia. Frittiert. Hausgemachte Aioli.

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

PRIMI

SPAGHETTI AL PARMIGIANOvegetarian

14.90

24 Monate gereifter Parmesanlaib

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraatteja

MEZZI RIGATONI AL´AMATRICIANA

15.90

Mezzi Rigatoni Amatriciana — Guanciale aus Latium. Tomatensoße. Pecorino DOP. Leicht pikant.

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja

GNOCCHI AL POLLO

17.90

Gnocchi with Chicken — Hähnchenbrustfiletspitzen. Frische Zitrone. Tomatensugo. Mit Sahne verfeinert. Leicht pikant.

arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE

16.90

Spaghetti alla Carbonara — Guanciale aus Latium. Freilandeier. Pecorino DOP.

arvio≈ 750 kcal62 g hiilihydraatteja

MEZZI RIGATONI AL PESTO GENOVESE

15.90

Mezzi Rigatoni Pesto Genovese — Hausgemachtes Basilikum Pesto. Getrocknete Tomaten.

arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraatteja

RAVIOLI AL BURRO E SALVIAvegetarian

15.90

Ricotta Spinach Ravioli — Teigtaschen gefüllt mit Ricotta- Spinat. Butter- Salbeisoße.

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

SECONDI - Carne

TAGLIATA DI MANZO

31.90

Rinderroastbeef geschnitten. Italienischer Rucola. Parmiggiano Reggiano 24 Monate. Gereifter Balsamico aus Modena.

arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

CAESAR SALAT POLLO

17.90

Chicken Caesar Salad — Romanasalat. Brotcroutons. Hähnchenbrustfilet. Parmiggiano Reggiano 24 Monate gereift. Hausgemachtes Caesar- Dressing

arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

SECONDI - Pesce

CROSTONI CON POLPO

31.90

Grilled Octopus Crostini — Marinierter Oktopus vom Grill. Zitronenaromen. Geröstetes Brot. Burrata aus Apulien. Crispy Rucola. Hausgemachtes Basilikum Pesto.

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Contorni

INSALATA MISTAvegetarian

6.90

Mixed Salad — Beilagensalat

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

PINSA ROMANA IM STEINOFEN GEBACKEN

GRECOvegetarian

17.90

Pinsa Romana Greco — Tomatensugo. Fior di Latte. Baby Spinat. Feta. Taggiasche Oliven. Zitronenaromen. Knoblauch.

arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

MOLTO SALAMI

16.90

Pinsa Romana Salami — Tomatensugo. Fior di Latte. Sehr viel Italienische Salami.

arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja

SALVINI

18.90

Pinsa Romana Prosciutto — Tomatensugo.Fior di Latte. Prosciutto di Parma 14 Monate gereift. Italienischer Rucola. Parmiggiano Reggiano 24 Monate gereift.

arvio≈ 880 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

PROSCIUTTO COTTO BURRATA

18.90

Pinsa Romana Prosciutto Cotto Burrata — Tomatensugo. Fior di Latte. Kochschinken aus Italien. Burrata aus Apulien. Pistazie.

arvio≈ 980 kcal80 g hiilihydraatteja

DOLCI

SOUFLE AL CHIOCOLATO

12.90

Chocolate Soufflé — Hausgebackenes warmes Schoko-törtchen mit flüssigem kern. Vanilleeis von Filippo.

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26

SOUFLE AL PISTACCHIO

15.90

Pistachio Soufflé — Hausgebackenes warmes Pistazien-törtchen mit flüssigem kern. Vanilleeis von Filippo.

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29

Menü Classico - ANTIPASTI – VORSPEISEN

Bruschettavegetarian

arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Vitello Tonnato

arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Gemischte Oliven, Aioli hausgemachtvegetarian

Mixed Olives with Aioli

arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Carpaccio vom Rind mit Fruchtsoße

Beef Carpaccio

arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Oktopussalat mit Kartoffelnpescatarian

Octopus Salad

arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Pinsabrot mit Knoblauch und Meersalzvegetarian

Pinsa Bread with Garlic

arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Pinsabrot mit Tomatensoße, Kapern, Sardellenpescatarian

Pinsa Bread with Anchovies

arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Menü Classico - SECONDO – HAUPTSPEISEN

Raviolivegetarian

Ricotta Spinach Ravioli — Ricotta-Spinat-Füllung in Butter-Salbeisoße

arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Doradenfilet gegrilltpescatarian

Grilled Sea Bream

arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Lachsfilet gegrilltpescatarian

Grilled Salmon

arvio≈ 520 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Pollo al Limone

Hähnchenbrustfilet in Zitronensoße

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Tagliata di Manzo

Rinderroastbeef in Tranchen geschnitten mit Rucola, Parmesan, Balsamico

arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Kartoffeln und Brokkolivegetarian

Potatoes and Broccoli — Beilagen

arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Menü Classico - DOLCI - DESSERT

Hausgemachtes Tiramisu mit Mascarponecreme

Tiramisu

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 24

Hausgemachtes Panna Cotta mit Fruchtsoßevegetarian

Panna Cotta

arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41

Catering - ANTIPASTI – VORSPEISEN

Foccaciavegetarian

Focaccia

arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja

Hausbrotvegetarian

House Bread

arvio≈ 250 kcal42 g hiilihydraatteja

Catering - SECONDO – HAUPTSPEISEN

Canelloni al Fornovegetarian

Baked Cannelloni — Nudelteigröllchen gefüllt mit Ricotta- Spinat in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Pesce di Spadapescatarian

Swordfish Mediterranean — Schwertfisch Mediterran, Oliven, Kapern, Tomatensoße

arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Salmone al Vino Biancopescatarian

Salmon in White Wine Sauce — Lachsfilet in Weißweinsoße

arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Arosto di Vitello

Roasted Veal — Kalbsrücken in Tranchen geschnitten mit Cognac-Rahmsoße

arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

84veggie
scorearvio

Italialainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Ravioli al Burro e Salvia ja Pinsa Romana Verdure. Vegaaneille on tarjolla bruschettaa ja grillattuja vihanneksia.

40 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 92:sta

81dia
scorearvio

Proteiinipitoisia italialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hyviä liha- ja kalapohjaisia vaihtoehtoja. Valikoimasta löytyy paljon vähähiilihydraattisia annoksia.

35 diabetesystävällistä · 91 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Feuerseeweg 4, 70825 Korntal-Münchingen
Aukioloajat: ma17:00–23:00
ti17:00–23:00
ke17:00–23:00
to17:00–23:00
pe17:00–23:00
la17:00–23:00
su—
Küche bis 22:00 Uhr. Sonntag Nur auf Anfrage (ab 20 Personen)
Yhteystiedot: +4971148947277
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salvini-korntal.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Ristorante Salvini? Rekisteröi paikkasi.