Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare
rue de la Gare 4, 67130 La Broque
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les entrées
Salade mixte (petite envie)vegetarian
7.00
Mixed salad (small)
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Croustillant de chèvre sur lit de salade vertevegetarian
12.00
Crispy goat cheese on green salad
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote (petite envie)
7.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette (small)
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote
14.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette
arvio≈ 360 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Os à moelle grillé (le plaisir est dans l’attente)
8.00
Grilled bone marrow — 1 pièce
arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brochette de champignons grillés, sauce béarnaisevegetarian
13.00
Grilled mushroom skewer with béarnaise sauce
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Escargots à la bourguignonne
8.00
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos grillades à la plancha
Cervelas grillés, sauce crème ou poivre
15.00
Grilled cervelas with cream or pepper sauce
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Escalope de volaille à la crème
15.00
Chicken escalope with cream sauce
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rognon de veau cuit et servi entier, sauce moutarde à l'ancienne
21.00
Veal kidney with old-fashioned mustard sauce
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Onglet de boeuf, sauce ìhalote
18.00
Beef hanger steak with shallot sauce
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Onglet de veau
18.00
Veal hanger steak
arvio≈ 410 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Selle d'agneau et sa pommade à l'ail
24.00
Saddle of lamb with garlic pommade
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Entrecôte de boeuf
25.00
Beef entrecôte
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Entrecôte de boeuf à la moelle (le plaisir est dans l’attente)
29.00
Beef entrecôte with bone marrow
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
arvio≈ 580 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de boeuf
26.00
Beef fillet
arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Brochette de filet mignon de veau
26.00
Veal fillet mignon skewer
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Brochette de filet de boeuf et de filet mignon de veau
26.00
Beef and veal fillet mignon skewer
arvio≈ 410 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le poisson
Saumon, sauce à l'oseillepescatarian
19.00
Salmon with sorrel sauce
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le fromage
Assortiment de fromages fermiers locauxvegetarian
8.00
Local farmhouse cheese platter
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les desserts
Riz au lait à l’amande et à la vanille, glace orange sanguine
8.00
Rice pudding with almond and vanilla, blood orange ice cream
arvio≈ 480 kcal62 g hiilihydraatteja
Sabayon au fruit du moment et sa boule de glacevegetarian
8.00
Seasonal fruit sabayon with ice cream
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 40
Cøur coulant au chocolat, glace vanille (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 27
Crème brûlée à la vanille, glace vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée with vanilla ice cream
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 26
Panacotta au coulis de fruits et sa boule de glacevegetarian
8.00
Panna cotta with fruit coulis and ice cream
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 38
Fondant banane et chocolat blanc (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Banana and white chocolate fondant
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Dame blanche ou noirevegetarian
8.00
Dame blanche or noire
arvio≈ 450 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 37
Chocolat ou café Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or coffee Liégeois
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 34
Glaces et sorbets - La boule
2.50
Ice cream and sorbet scoops — Café, cannelle, chocolat, noix de coco, vanille. Citron jaune, fraise, framboise, fruit de la passion, orange sanguine.
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Sabay’s sorbet ou sorbet 2 boules arrosées au choixvegan
9.00
Sabay's sorbet or double scoop sorbet
arvio≈ 280 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 41
Menu enfant
Escalope de poulet, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids chicken escalope with fries and ice cream
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraatteja
Cervelas froid ou grillé, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids cervelas (cold or grilled) with fries and ice cream
arvio≈ 820 kcal82 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- rue de la Gare 4, 67130 La Broque
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +32388505835
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %
Omistatko Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare? Rekisteröi paikkasi.