Fredy Brasserie
RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
Suljettu nyt · avataan 11:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
arvio≈ 180 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
arvio≈ 310 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraatteja
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraatteja
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
arvio≈ 920 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
arvio≈ 1600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 44
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
arvio≈ 700 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraatteja
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
arvio≈ 900 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
arvio≈ 2200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 41
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraatteja
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
arvio≈ 900 kcal55 g hiilihydraatteja
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraatteja
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
arvio≈ 900 kcal65 g hiilihydraatteja
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
arvio≈ 1100 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 44
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 30
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
arvio≈ 280 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 39
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
arvio≈ 320 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 32
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
arvio≈ 320 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 32
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 40
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
arvio≈ 320 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 32
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
arvio≈ 360 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 42
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
arvio≈ 350 kcal42 g hiilihydraatteja
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 40
Nutella
4.60
Nutella crepe
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 38
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 33
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
arvio≈ 620 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 33
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
arvio≈ 680 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 25
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
arvio≈ 710 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 34
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
arvio≈ 320 kcal34 g hiilihydraattejaraskas 35
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
arvio≈ 510 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
arvio≈ 540 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
arvio≈ 560 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 27
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
arvio≈ 410 kcal55 g hiilihydraatteja
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 37
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
arvio≈ 580 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 29
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
arvio≈ 450 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 40
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
51veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen brasserie vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvaihtoehtoina on kasvislasagne ja perunapihviburgeri. Listalta löytyy myös lämmintä vuohenjuustosalaattia ja kananmunia majoneesilla.
15 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 77:sta
67dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen brasserie ja proteiinit
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia grillivaihtoehtoja ja choucroutea. Useissa annoksissa voi valita ranskalaisperunoiden sijaan salaatin.
21 diabetesystävällistä · 77 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
- Aukioloajat
- masuljettuti11:00–23:00ke11:00–23:00to11:00–23:00pe11:00–23:00la10:00–00:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +32254481550
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %