Aubergerie
chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the day
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tataki de pastèquevegan
22.00
Watermelon tataki with grains and eggplant — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
L’idée du jour
18.00
Main dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
arvio≈ 1050 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
arvio≈ 1000 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La croziflette
22.00
Croziflette
arvio≈ 1150 kcal60 g hiilihydraatteja
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
arvio≈ 900 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
arvio≈ 950 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie board — 150 gr par personne
arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment with honey yogurt — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
arvio≈ 400 kcal20 g hiilihydraatteja
Tarte noisettes aux fruits en trioletvegetarian
8.00
Hazelnut fruit tart
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +32476975902
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %