takaisin hakuun

Restaurant La Route Bleue

Rue du Vernay 40, 42480 La Fouillouse

Suljettu nyt · avataan ke 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Les Entrées
La Fourme et le St aimé de la ferme « Le champ Vert » comme un nougatvegetarian
18.00
Fourme and St Aimé cheese — Praliné à la noix, tartare de tomates d’antan et crumble à la lavande
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le maquereau en filet façon gravlax à la sarriettepescatarian
18.00
Mackerel gravlax — les lentilles vertes en fine salade, cerises aigre-douce, adjo blanco au pignon de pin, glace à la moutarde
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
L’escalope de foie gras juste poêlée
25.00
Foie gras — rhubarbe confite à la grenadine et compotée, gastrique à la sapinette de la maison 16, eryngi et groseille, tuile à la cacahuète
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraatteja
Les Plats
Le Thon rouge mariné et cuit comme un tatakipescatarian
31.00
Tuna tataki — crémeux de maïs aux épices douces, moelleux à la roquette, vierge au sésame, courgette et piquillos, rouille safranée
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le veau de la ferme Bertholet taillé dans le quasi cuit à basse température puis poêlé
31.00
Veal — sucrine braisée et abricots, mousseline d’artichauts à l’huile de noisette, condiments à l’olive, jus corsé
arvio≈ 610 kcal24 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Les ravioles à la brousse et ricottavegetarian
25.00
Ricotta ravioli — crémeux de petits pois à la menthe, coulis de tomate a l’arrabiata, amandes torréfiées, beurre émulsionné légèrement mentholé
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Les Fromages
En faisselle de la ferme « Le Champ Vert » par Anne et Laurent Colasvegetarian
5.00
Fresh cheese — servi avec coulis, sucre maison et crème
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraatteja
Assortiment servi au chariotvegetarian
11.00
Cheese platter
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les Desserts
La pêche et le romarinvegetarian
13.00
Peach and rosemary dessert — compotée et gel acidulé, blanc manger léger, tuile gavotte, espuma au yaourt et sorbet pêche romarin
arvio≈ 310 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 42
La prune dans l’esprit d’un clafouti moelleuxvegetarian
13.00
Plum clafoutis — mousse au citron vert et basilic, prunes rôties à l’huile d’olive, granola tonka et sorbet citron basilic
arvio≈ 450 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 34
Le Chocolat litchu 64% d’origine Vietnam et la passion travaillé en Namelakavegetarian
15.00
Chocolate and passion fruit Namelaka — croustillant et craquant, sorbet aux herbes fraîches, confiture à l’huile d’olive mentholé
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
Le Dessert
Riz au lait à la coco, figues rôties au miel et romarin, sorbet aux fruits rougesvegetarian
Coconut rice pudding
arvio≈ 410 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 40
Menu Signature
Menu Signature
77.00
Signature Menu — Service en 8 Étapes
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 29
Menu Évasion
Entrée – Plat - Fromage ou Dessert
48.00
Evasion Menu
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 31
Entrée – Plat – Fromage sec - Dessert
59.00
Evasion Menu
arvio≈ 1550 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 29
Entrée – Plat – Fromage blanc - Dessert
53.00
Evasion Menu
arvio≈ 1450 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 35
Les Entrées
La Fourme et le St aimé de la ferme « Le champ Vert » comme un nougatvegetarian
Fourme and St Aimé cheese — Praliné à la noix, tartare de tomates d’antan et crumble à la lavande
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le maquereau en filet façon gravlax à la sarriettepescatarian
Mackerel gravlax — les lentilles vertes en fine salade, cerises aigre-douce, adjo blanco au pignon de pin, glace à la moutarde
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
L’escalope de foie gras juste poêlée
Foie gras — rhubarbe confite à la grenadine et compotée, gastrique à la sapinette de la maison 16, eryngi et groseille, tuile à la cacahuète
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraatteja
Les Plats
Le Thon rouge mariné et cuit comme un tatakipescatarian
Tuna tataki — crémeux de maïs aux épices douces, moelleux à la roquette, vierge au sésame, courgette et piquillos, rouille safranée
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le veau de la ferme Bertholet taillé dans le quasi cuit à basse température puis poêlé
Veal — sucrine braisée et abricots, mousseline d’artichauts à l’huile de noisette, condiments à l’olive, jus corsé
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Les ravioles à la brousse et ricottavegetarian
Ricotta ravioli — crémeux de petits pois à la menthe, coulis de tomate a l’arrabiata, amandes torréfiées, beurre émulsionné légèrement mentholé
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Les fromages
En faisselle de la ferme « Le Champ Vert » par Anne et Laurent Colasvegetarian
Fresh cheese
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assortiment servi au chariotvegetarian
Cheese platter
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les desserts
La pêche et le romarinvegetarian
Peach and rosemary dessert — compotée et gel acidulé, blanc manger léger, tuile gavotte, espuma au yaourt et sorbet pêche romarin
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
La prune dans l’esprit d’un clafouti moelleuxvegetarian
Plum clafoutis — mousse au citron vert et basilic, prunes rôties à l’huile d’olive, granola tonka et sorbet citron basilic
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

70dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiiliäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuu tarjoaa useita proteiinipitoisia pääruokia, joilla on alhainen glykemiaindeksi. Useat alkuruoat ja pääruoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

10 diabetesystävällistä · 26 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue du Vernay 40, 42480 La Fouillouse
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–13:45, 18:30–21:00
ke12:00–13:45
to12:00–13:45, 18:30–21:00
pe12:00–13:45, 18:30–21:00
la12:00–13:45, 18:30–21:00
susuljettu
Mercredi soir fermé. Disponible par téléphone tous les jours et toute la journée
Yhteystiedot
+33477301209 contact@restaurantlaroutebleue.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaroutebleue.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Restaurant La Route Bleue? Rekisteröi paikkasi.