Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin
Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
Suljettu nyt
Japanese€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ENTRÉES
SOUPE du chef
3.00
Chef's Soup — Bouillon de boeuf, nouilles, champignons et herbes
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SALADE D’ALGUESvegetarian
4.50
Seaweed Salad
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SALADE UMAMIvegetarian
4.50
Umami Salad — Mélange de jeunes pousses et vinaigrette maison au sésame noir
arvio≈ 140 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SALADE DE RIZ FRIT AU PORC
12.00
Fried Rice Salad with Pork
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
GYOZA
6.00
Chicken and Vegetable Gyoza — (4 pièces) Raviolis farcis aux légumes et au poulet
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TEMPURA DE CREVETTES
8.50
Shrimp Tempura — Beignets de crevettes
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TATAKI de thon ou saumon
16.50
Tuna or Salmon Tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
CALIFORNIA Saumon
7.50
Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
arvio≈ 280 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CALIFORNIA Thon
7.50
Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
arvio≈ 270 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CALIFORNIA Thon cuit épicé
7.50
Spicy Cooked Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
arvio≈ 290 kcal29 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CALIFORNIA Tempura de crevettes
7.50
Shrimp Tempura California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
CALIFORNIA Saumon Mangue
8.50
Salmon Mango California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CALIFORNIA Saumon braisé
10.50
Braised Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
arvio≈ 290 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CALIFORNIA Ebi Avocat (crevette)
10.50
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
arvio≈ 280 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CALIFORNIA Umami
10.50
Umami California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du saumon, fromage, ciboulette, avocat et oignons frits.
arvio≈ 340 kcal28 g hiilihydraatteja
FUTOMAKI Saumon et thon
15.50
Salmon and Tuna Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron maki XXL (8pièces)
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
FUTOMAKI Végétarienvegetarian
14.50
Vegetarian Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron, mangue maki XXL (8 pièces)
arvio≈ 380 kcal52 g hiilihydraatteja
CHIRASHI Saumon
22.00
Salmon Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CHIRASHI Thon
22.00
Tuna Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
arvio≈ 640 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CHIRASHI Assortiment
22.00
Assorted Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
arvio≈ 660 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
TATAKI de thon ou saumon
25.00
Tuna or Salmon Tataki with Rice — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
SASHIMI Saumon
6.00
Salmon Sashimi — 5 tranches de poisson cru
arvio≈ 120 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SASHIMI Thon
6.00
Tuna Sashimi — 5 tranches de poisson cru
arvio≈ 100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
SASHIMI Daurade
6.00
Sea Bream Sashimi — 5 tranches de poisson cru
arvio≈ 90 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
SUSHI Saumon
5.50
Salmon Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
SUSHI Thon
5.50
Tuna Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
arvio≈ 130 kcal18 g hiilihydraatteja
SUSHI Daurade
5.50
Sea Bream Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraatteja
SUSHI Omelettevegetarian
4.00
Omelette Sushi
arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraatteja
SUSHI Anguille
6.00
Eel Sushi
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraatteja
SUSHI Saumon braisé
6.00
Braised Salmon Sushi
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
SUSHI Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
arvio≈ 130 kcal18 g hiilihydraatteja
TARTARE Saumon
21.00
Salmon Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré japonais
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
TARTARE Thon
21.00
Tuna Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré
arvio≈ 540 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MAKI saumon
4.50
Salmon Maki
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraatteja
MAKI thon
4.50
Tuna Maki
arvio≈ 100 kcal15 g hiilihydraatteja
MAKI concombrevegetarian
3.80
Cucumber Maki
arvio≈ 90 kcal15 g hiilihydraatteja
MAKI avocatvegetarian
4.00
Avocado Maki
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraatteja
MAKI crevette
5.00
Shrimp Maki
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraatteja
MAKI radis marinévegetarian
4.00
Pickled Radish Maki
arvio≈ 100 kcal16 g hiilihydraatteja
MAKI concombre fromagevegetarian
5.00
Cucumber Cheese Maki — feuille de soja
arvio≈ 130 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS
Teppanyaki de filet de boeuf
28.00
Beef Fillet Teppanyaki — Dés de filet de boeuf cuits à la plancha sur lit d’oignons et de roquettes
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tempura de St Jacques au basilic et à l’huile d’olive
32.00
Scallop Tempura — Noix de St Jacques sautées au wok
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tempura de cuisses de grenouilles sel et poivre
22.00
Frog Legs Tempura — Cuisses de grenouilles sautées au wok
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tempura de crevettes sel et poivre
23.00
Shrimp Tempura Salt and Pepper — Crevettes sautées au wok
arvio≈ 500 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Teppanyaki de saumon
21.00
Salmon Teppanyaki — Filet de saumon cuit à la plancha, sauce soja et gingembre
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tempura de seiches sel et poivre
21.00
Cuttlefish Tempura Salt and Pepper — Seiches sautées au wok
arvio≈ 460 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tempura de poulet
17.00
Chicken Tempura — Poulet frit
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Riz Naturevegan
3.00
Steamed Rice
arvio≈ 210 kcal45 g hiilihydraatteja
Riz vinaigré japonaisvegan
4.50
Vinegared Japanese Rice
arvio≈ 240 kcal50 g hiilihydraatteja
Riz Umami
4.50
Umami Rice
arvio≈ 260 kcal48 g hiilihydraatteja
DESSERTS
Fondant chocolat coeur caramel à la fleur de sel
8.00
Chocolate fondant with caramel and sea salt
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
Fondant chocolatgluten_free, lactose_free
8.00
Chocolate fondant — (sans gluten ni lactose)
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 37
Nougat glacé aux pralines rose
7.50
Iced nougat with pink pralines
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Boule glacée Yuzu-Passion
9.00
Yuzu-Passion fruit ice cream
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Soufflé glacé caramel
7.50
Caramel frozen soufflé
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
7.50
Fresh fruit salad
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraatteja
Maki banane Nutellavegetarian
6.50
Banana Nutella maki
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Café Gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand with Banana Nutella maki — Makis banane Nutella
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41
½ Mangue fraichevegan, vegetarian
9.00
Fresh mango — Selon saison
arvio≈ 100 kcal25 g hiilihydraatteja
Gyoza pommevegetarian
7.50
Apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
arvio≈ 280 kcal40 g hiilihydraatteja
Gyoza pomme flambévegetarian
12.00
Flambéed apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
Moshis glacés
7.50
Mochi ice cream — 2 pièces - parfums au choix: litchi, mangue-passion, chocolat-banane, framboise, miel-amande, thé vert matcha
arvio≈ 280 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39
MENUS
MENU CALIFORNIA (12 pièces)pescatarian
18.50
California Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Californias saumon et thon
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MENU SUSHI (10 pièces)pescatarian
21.00
Sushi Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Assortiment de sushis saumon, thon et daurade
arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MENU SUMASA (15 pièces)pescatarian
23.00
Sumasa Menu — Soupe du Chef & Salade Umami 4 sushis, 6 californias et 5 sashimis
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
MENU UMAMI (2 personnes, 48 pièces)pescatarian
65.00
Umami Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Assortiment de sushis, makis, californias et sashimis
arvio≈ 2400 kcal240 g hiilihydraattejaraskas 33
MENU DECOUVERTE
35.00
Discovery Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Entrée, plat et dessert au choix.
arvio≈ 1100 kcal120 g hiilihydraatteja
ENTRÉES
TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
16.50
Tuna tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
TATAKI de thon ou saumon Saumongluten_free, pescatarian
16.50
Salmon tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit Sans gluten
arvio≈ 260 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
★ TATAKI de thon ou saumon Saumonpescatarian
25.00
Salmon tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
★ TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
25.00
Tuna tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
arvio≈ 540 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PLATS
Tempura de poulet Sauce Pimentée
17.00
Chicken tempura with spicy sauce — Poulet frit
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tempura de poulet Sauce Aigre Douce
17.00
Chicken tempura with sweet and sour sauce — Poulet frit
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
63veggie
scorearvio
scorearvio
Japanilaista ruokaa kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimasta löytyy Futomaki Végétarien sekä kurkku- ja avokadomakit. Tarjolla on myös Salade Umami ja munakassushi.
18 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 74:sta
65dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Sashimi ja Teppanyaki ovat hyviä valintoja tässä ravintolassa. Valikoimassa on useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja, kun riisi jätetään pois.
20 diabetesystävällistä · 74 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
- Aukioloajat
- masuljettuti—ke—to—pe—la—su—fermé tous les lundis en septembre
- Yhteystiedot
- +33467602076
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamilagrandemotte.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
Omistatko Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin? Rekisteröi paikkasi.