takaisin hakuun

Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive

Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos produits
Buche pâtissière chocolat Dulcey cacahuète 6 parts
24.00
Chocolate and peanut yule log
arvio≈ 2400 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 21
Buche pâtissière chocolat Dulcey, cacahuète 4 parts
16.00
Chocolate and peanut yule log
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 21
Buche pâtissière exotique 4 parts
16.00
Exotic fruit yule log
arvio≈ 1400 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 23
Buche pâtissière exotique 6 parts
24.00
Exotic fruit yule log
arvio≈ 2100 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 21
Buche pâtissière fruits noirs 4 parts
16.00
Black berry yule log
arvio≈ 1400 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 23
Buche pâtissière fruits noirs 6 parts
24.00
Black berry yule log
arvio≈ 2100 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 21
Bun’n’roll aux escargots
4.00
Snail bun
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Bun’n’roll jambon fromage
3.50
Ham and cheese bun
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
5.00
Scallops Breton style
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras (250g) – À la truffe
35.00
Truffle foie gras
arvio≈ 1300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 43
Foie gras (250g) – Nature
32.50
Plain foie gras
arvio≈ 1250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de poisson (500g)
15.00
Fish terrine
arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menu "Plaisir"
Entrée et plat ou plat et dessert
24.50
Plaisir Menu (2 courses)
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Entrée, plat, fromage ou dessert
28.50
Plaisir Menu (3 courses)
arvio≈ 1400 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 37
Entrée, plat, fromage et dessert
31.50
Plaisir Menu (4 courses)
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Mi-cuit de foie gras entierlactose_free, gluten_free
Foie gras mi-cuit with pear chutney — chutney de poire et fève de tonka, chocolat IGP Sud Ouest -sans lactose et sans gluten sur demande-
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Stracciatella au basilic
Stracciatella with basil and truffle ham — tomates fraiches et confites, copeaux de parmesan et jambon blanc truffé
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Duo de gaspacho rouge et vert
Red and green gazpacho with salmon and scallops — tartare de légumes, de saumon et de Saint-Jacques
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Filet de bœuf bardé au lard
Beef fillet with Flemish carbonnade sauce — sauce comme une carbonade Flamande, Purée de pomme de terre
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gnocchis
Gnocchi with mushroom cream and egg — crème aux champignons et comté, œuf parfait
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Croustillant de paella
Crispy paella — condiments et réduction de jus de paella
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Filet de poisson viennoise à l’ail noir
Fish fillet with black garlic — purée d’aubergines fumée, jus au cidre, Du GAEC de la Bruyassière
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou mielgluten_free
Dessert with raspberry or chestnut — Sans gluten
arvio≈ 350 kcal42 g hiilihydraatteja
Rôtis au four sur une tranche de pain toastée
Roasted toast with oils or honey — Nature, à l’huile de noix, l’huile de noisette, huile de sésame ou miel
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
De la régiongluten_free
Regional selection — Sans gluten
arvio≈ 300 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
De la Ferme de la Corne Doréegluten_free
Farm selection — Sans gluten
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Brioche perdue
Lost brioche with apricots and peaches — abricots, pêches et crémeux mascarpone romarin
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 35
Syphon de chocolat
Chocolate syphon with buckwheat praline — praliné au sarrasin, biscuit au sarrasin
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Tartelette façon crème brulée à la vaille
Crème brûlée tartlet — praliné à la vanille, chantilly vanille
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
Glace vanille Bourbon
Vanilla Bourbon ice cream with meringue — meringues, chocolat chaud et amandes effilées
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 38
Vanille Bourbon
Vanilla Bourbon with meringue and raspberry — meringues, coulis de framboise et copeaux de chocolat blanc
arvio≈ 410 kcal44 g hiilihydraattejaraskas 39
Coupe glacée Bronte
Bronte ice cream cup — glace pistache, glace au chocolat blanc et crème fouettée
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
Coupe glacée provençale
Provençale ice cream cup — sorbet fraise, glace verveine et crème fouettée
arvio≈ 380 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupe glacée Chelsea
Chelsea ice cream cup — glace banofee, glace chocolat et crème fouettée
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
Coupe glacée Cancun
Cancun ice cream cup — sorbet cactus-citron vert, sorbet mangue et crème fouettée
arvio≈ 360 kcal46 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

6veggie
scorearvio

Erittäin vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalista koostuu pääasiassa lihasta ja kalasta. Gnocchis sienikermakastikkeella ja comtella on ainoa kasvispääruoka.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 35:sta

63dia
scorearvio

Ranskalaisia annoksia proteiinipitoisesti

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipohjaisia alkupaloja ja pääruokia. Valikoimasta löytyy useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.

11 diabetesystävällistä · 35 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33477200089 contact@restaurantlacascade.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacascade.fr/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive? Rekisteröi paikkasi.