takaisin hakuun

Autan Gourmand

Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège

Avoinna nyt · asti 13:15

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

L'éphémère
Œuf poché à la Florentine, tombée d’épinards à la muscade, émulsion emmentalvegetarian
Eggs Florentine
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gaspacho vert à la menthe et huile d’olive vierge extra, brunoise de concombre, courgette et poivron vertvegan, vegetarian
Green Gazpacho
arvio≈ 150 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Filet d’églefin sauce estragon, mousseline de carottes, carottes jaunes et fenouil fondantpescatarian
Haddock Fillet with Tarragon Sauce
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Aiguillettes de poulet au citron, risotto tomate-origan, tomates cerises rôties
Chicken Strips with Lemon and Tomato Risotto
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Tout chocolat : cake, mousse et ganache au chocolat, sorbet framboisevegetarian
Chocolate Dessert Trio
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26
Mirabelles confites et son gâteau de Savoie,crème diplomate à la fleur d’oranger et glace vanillevegetarian
Mirabelle Plum Cake
arvio≈ 680 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu L'éphémère
26.90
L'éphémère Menu
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 43
L'Autan
Roulé de crevettes en feuille de riz aux légumes croquants et granny smith, gambas en kadaïf et émulsion homardinepescatarian
Shrimp and Lobster Appetizer
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Bruschetta de foie-gras frais et sa gelée betterave-myrtille, déclinaison de haricots lingots confits
Foie Gras Bruschetta
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de merlu, croûte façon meunière, poireaux fondants, piquillos farcis à l’écrasée de pomme de terrepescatarian
Hake Fillet Meuniere
arvio≈ 550 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Bavette d’aloyau de bœuf français sauce au thym, butternut rôtie, pommes de terre grenailles et châtaignes
Beef Flank Steak with Thyme
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Sphère chocolat-poire sur sablé, poire pochée à la bergamote, crème poire-gingembre et sauce chocolatvegetarian
Chocolate Pear Sphere
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 33
Le noisette - vanille tonka : moelleux noisette, crème vanille-tonka,praliné noisette et glace fleur de laitvegetarian
Hazelnut Vanilla Tonka Cake
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 27
Menu L'Autan
39.90
L'Autan Menu
arvio≈ 1600 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 39
Le Gourmand
Le Gourmand
49.90
Le Gourmand Tasting Menu — Une dégustation entre l'Ephémère, l'Autan et les envies du Chef (L'invitation, Le premier pas, La mer, La terre, L'instant fromager, Le sucré)
arvio≈ 2100 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 39
Menu Déjeuner Dimanche 31 mai 2026
Menu Déjeuner Dimanche 31 mai 2026
46.00
Sunday Lunch Menu — Cocktail maison et ses grignotages ***** Amuse bouche ***** Croustade de St Jacques aux asperges et sauce au crémant d'Alsace ***** Émincé de magret de canard sauce balsamique, mousseline de courgette au basilic, poêlée de courgettes, petits pois et carottes fanes glacées ***** Tartelette amandine fraise-rhubarbe, fraises fraîches et en coulis, compotée de rhubarbe et glace au miel de garrigues
arvio≈ 1800 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 39
Menu St Valentin 2025
Saint Valentin 2025-Menu
48.00
Valentine's Day Menu — Coupe de champagne Beaumont des Crayères Brut et ses...
arvio≈ 1700 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

68dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiiliäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipitoisia annoksia, joilla on alhainen glykemiaindeksi. Tarjolla on kalaa ja naudanlihaa kasviksilla.

7 diabetesystävällistä · 17 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège
Aukioloajat
ma—
ti12:00–13:15
ke12:00–13:15, 19:30–21:00
to12:00–13:15, 19:30–21:00
pe12:00–13:15, 19:30–21:00
la12:00–13:15, 19:30–21:00
su—
Prise de commande de 12h à 13h15. Prise de commande de 19h30 à 21h
Yhteystiedot
+33562171204 autangourmand@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), autangourmand.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Autan Gourmand? Rekisteröi paikkasi.