Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
Suljettu nyt · avataan 18:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 17. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 17. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Mitternachtsimbiss
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel
11.00
game sausage with curry
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln
10.00
weisswurst with mustard and pretzels
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe
9.00
assorted soups (goulash, onion, potato)
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Zum Aperitif
Käse- und Blätterteiggebäck (3 Sorten pro Person)
3.50
cheese and puff pastry
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen
18.00
savory gugelhupf with bacon and walnuts — (für 6 - 8 Personen)
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fenchelgrissini (3 Stück pro Person)
3.00
fennel grissini
arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme
2.50
mini club sandwich with spiced salmon — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan
2.50
mini club sandwich with ham and parmesan — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 190 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme
2.50
salmon roulade in crepe — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kalte Karotten-Ingwersuppe
2.50
cold carrot ginger soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kalte Tomaten-Paprikasuppe
2.50
cold tomato pepper soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 70 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Melonen – Minzkaltschale
2.50
melon mint chilled soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 60 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli
2.50
shrimp wrapped in ham — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 110 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel
2.50
matjes with beetroot cream and apple — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 130 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel
2.50
smoked fish tartare — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen
2.50
tomato tartare with pine nuts — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico
2.50
mozzarella salad — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 140 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schwarzwaldsushi mit Avocado
2.50
black forest sushi with avocado — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven
2.50
mediterranean salad with tuna — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen
2.50
camembert cubes with walnuts — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 170 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel
2.50
goat cheese praline with sesame — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 85 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
2.50
roast beef rolls with horseradish — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 60 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam
2.50
chicken fillet skewer with mango — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 75 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
2.50
mini veal patty with potato cucumber salad — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
arvio≈ 95 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vorspeisen
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschen
8.00
garden salad
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssen
12.00
mixed salad with mushrooms and nuts
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle
16.00
lamb's lettuce with poached egg and bacon
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse
15.00
herb salad with ham and curry popcorn
arvio≈ 240 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Macadamianüssen und Kräutersalat
16.00
kohlrabi carpaccio with orange and macadamias
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons
19.00
gourmet salad with grilled prawns
arvio≈ 310 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter
20.00
spiced salmon tartare with wasabi ice
arvio≈ 260 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salat
19.00
beetroot carpaccio with goat cheese
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat
25.00
chicken roulade with goose liver
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat
32.00
goose liver terrine with brioche
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Suppen
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich
8.00
beef broth with butter dumplings
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
8.00
beef broth with pancake strips
arvio≈ 210 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons
9.00
gazpacho with prawn skewer
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen
12.00
potato cream soup with salmon
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandei
12.00
pumpkin cream soup with egg
arvio≈ 260 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße
18.00
fish soup with garlic croutons
arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffel
18.00
parsley root cream soup with truffle
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
16.00
curry lemongrass soup with chicken
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hummercremesuppe mit Estragon
20.00
lobster cream soup
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Zwischengerichte
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat
24.00
pan-fried pike-perch with noodle risotto
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate
24.00
cod minestrone with shiitake
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice
26.00
monkfish and prawn skewer Tom Kha Gai
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum
27.00
halibut with tomato sugo
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Schuttertäler Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck
28.00
fried char with bean pear ragout
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi
35.00
sole with parmesan crust and gnocchi
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini
36.00
lobster bolognese with spaghettini
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Hauptgerichte
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites
28.00
braised veal shoulder
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse
28.00
corn-fed chicken breast
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin
28.00
pork fillet with mushroom stuffing
arvio≈ 820 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle
30.00
roasted venison saddle
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine
31.00
roasted veal loin
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle
33.00
roasted Barbarie duck breast
arvio≈ 880 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis
35.00
baked veal fillet in cabbage leaf
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
36.00
roast beef with braised beef cheeks
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte
36.00
US Beef chuck eye
arvio≈ 920 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin
38.00
veal and beef fillet
arvio≈ 880 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis
38.00
rack of lamb
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtekompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle
41.00
venison fillet with mushroom crust
arvio≈ 650 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8.00
vanilla ice cream with raspberries
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
Zweierlei Sorbets mit Früchten
10.00
fruit sorbets
arvio≈ 180 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbet
12.00
exotic fruit salad with lemon sorbet
arvio≈ 220 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 35
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschen
12.00
walnut crunch ice cream with cherries
arvio≈ 380 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 37
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringe
13.00
vanilla ice cream praline with raspberry sorbet
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeis
14.00
berry plate with Grand Marnier foam
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbet
15.00
chocolate mousse with mango sorbet
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 35
<<Schwarzwald Marie>> Kirschorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen
14.00
Black Forest Marie
arvio≈ 380 kcal48 g hiilihydraatteja
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis
16.00
stuffed plums with amaretto ice cream
arvio≈ 310 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 44
Adler-Dessertteller
24.00
Adler dessert platter
arvio≈ 600 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 38
Dessertbuffet (ab 20 Personen)
24.00
dessert buffet
arvio≈ 600 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 38
Käse
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf sowie einer Brotauswahl
15.00
cheese board
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gourmet - Menü
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>>
mackerel ceviche — Passionsfrucht, Edamame und Bärlauchkapern
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Schweinebauch <<Hofgut Silva>>
pork belly with prawns — Eismeergarnelen, Orange und Erdnuss
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Entenleber <<Terrine>>
duck liver terrine — Räucheraal, grüner Apfel und Hutzelbrot
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saibling <<konfiert>>
confit char — Artischocke, Haselnuss und zweierlei Aki-Kaviar
arvio≈ 410 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kaisergranat <<vom Grill>>
grilled langoustine — Krustentiercreme und Estragonchips
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>>
Black Angus beef short rib and loin — Kartoffelfondant und Bagnetto
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
<<Medaillons vom Reh>>
venison medallions — Herbsttrompetenkruste, Douglasie, Brombeeren und Kürbis
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Zwetschgen<<gefüllt>>
stuffed plums with pistachio ice cream — Zimtblüte, Pistazieneis und Gewürztraminer-Sabayon
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
<<Zitronentarte>>
lemon tart — Himbeere, Schokoladensorbet und süßes Pesto
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 33
3 Gänge
99.00
3 course menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
4 Gänge
126.00
4 course menu
arvio≈ 2200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
5 Gänge
154.00
5 course menu
arvio≈ 2600 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
6 Gänge
179.00
6 course menu
arvio≈ 3000 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 33
7 Gänge
205.00
7 course menu
arvio≈ 3400 kcal240 g hiilihydraattejaraskas 33
8 Gänge
228.00
8 course menu
arvio≈ 3800 kcal270 g hiilihydraattejaraskas 33
Alles
252.00
full tasting menu
arvio≈ 4000 kcal300 g hiilihydraattejaraskas 33
A la carte
Vorspeise
45.00
starter
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hauptgang
58.00
main course
arvio≈ 800 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Dessert
26.00
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 32
Käse
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich
26.00
raw milk cheese selection — mit hausgemachten Chutneys und Sauerfrüchten
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraatteja
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
14.00
aperitif platter — Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Ruccola, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
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5veggie
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Vähän kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvispääruokia ei ole saatavilla. Valikoimasta löytyy tomaatti-paprikakeittoa, mozzarellasalaattia ja jälkiruokia, kuten vaniljajäätelöä vadelmilla.
0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 95:sta
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Proteiinipitoisia annoksia ja gourmetvalintoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita vähähiilihydraattisia liha- ja kalavaihtoehtoja. Useimmat pääruoat tarjoillaan kuitenkin hiilihydraattipitoisten lisukkeiden, kuten spätzle-nuudeleiden, kanssa.
60 diabetesystävällistä · 95 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke12:00–14:00, 18:00–22:00to12:00–14:00, 18:00–22:00pe12:00–14:00, 18:00–22:00la12:00–14:00, 18:00–22:00su12:00–14:00, 18:00–22:00Gasthaus: Wed-Sun 12:00-14:00 and 18:00-22:00; Gourmetrestaurant: Wed-Sat 18:30-22:00 (closed Sun, Mon, Tue); Gourmetrestaurant on summer break until 30 August 2026
- Yhteystiedot
- +497821906390 adler@adler-lahr.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
Omistatko Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße? Rekisteröi paikkasi.