takaisin hakuun

Restaurant Steinmuehl

Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim

Suljettu nyt · avataan to 11:45

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

SÉLECTION
Œuf mayonnaise façon bistrot, chips de lard paysan, salade et herbes fraîches
7.90
Egg mayonnaise
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Os à moëlle gouttière, toasts de pain de campagne frottés à l'ail
13.90
Marrow bone
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de magret de canard séché maison, pain aux figues et confit d'oignons
9.90
Dried duck breast
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade des Pouilles
12.00
Puglia salad — Salade, burrata crémeuse, jambon Serrano, olives Taggiasche, pesto rosso, ail confit et pain pinsa romana grillé
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraatteja
Salade Alsacienne
8.50
Alsatian salad — Salade, cervelas, emmental, œuf dur, cornichons, oignons et tomates
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Assiette de Cruditésvegetarian
7.90
Crudités platter — Assortiment de trois crudités de saison
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Salade Paysanne
9.00
Peasant salad — Salade, foies de volailles déglacés au porto, échalotes champignons et croûtons de pain de campagne
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade Bergère
9.50
Shepherd salad — Toasts au Saint-Marcelin rôtis au four, pain aux figues et au thym, magret de canard séché maison, confit d'oignons et salade verte
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraatteja
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
5.90
Traditional Tarte Flambée
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Gratinée
6.90
Gratin Tarte Flambée
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Forestière
6.90
Forestière Tarte Flambée
arvio≈ 600 kcal48 g hiilihydraatteja
Forestière Gratinée
7.90
Gratin Forestière Tarte Flambée
arvio≈ 700 kcal48 g hiilihydraatteja
Ail et ciboulette
6.50
Garlic and Chive Tarte Flambée
arvio≈ 580 kcal46 g hiilihydraatteja
Ail, ciboulette forestière
7.50
Garlic, Chive and Mushroom Tarte Flambée
arvio≈ 630 kcal50 g hiilihydraatteja
Ail, ciboulette gratinée
7.50
Gratin Garlic and Chive Tarte Flambée
arvio≈ 680 kcal46 g hiilihydraatteja
Munster
7.90
Munster Tarte Flambée
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
Tarte flambée aux pommes flambée au Calvados
8.50
Apple Tarte Flambée
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 38
PLATS
Poitrine de cochon d'Alsace laqué au miel et au thym
23.00
Honey glazed pork belly — Jus de cuisson au sel fumé façon sauce barbecue
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraatteja
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
17.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
19.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertevegetarian
17.00
Potato pancakes — Natures
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraatteja
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte
19.00
Potato pancakes with Serrano ham — Accompagnées de jambon Serrano
arvio≈ 710 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertepescatarian
21.00
Potato pancakes with smoked salmon — Accompagnées de saumon fumé
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
Munster entier mariné au gewurztraminer et rôti au fourvegetarian
19.50
Roasted Munster cheese — Chutney d'oignons, pommes sautées au lard et salade verte
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Souris d'agneau lentement braisée et confite
27.00
Braised lamb shank — Jus à l'ail noir et au romarin
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pluma de porc Ibérique "Bianco" à la plancha
24.00
Pluma Iberico pork — beurre à l'ail et aux herbes
arvio≈ 580 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Onglet de Boeuf "Hereford" snacké avec son confit d'échalotes
24.50
Beef hanger steak
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Burger du Sud-Ouest
23.00
South-West Burger — Steak haché "Black Angus", magret de canard séché, oignons confits, Ossau-Iraty, mayonnaise au piment d'Espelette, frites et salade verte
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Classique Steak tartare
21.50
Steak tartare — Boeuf coupé au couteau, oignons, câpres, cornichons, ail, œuf, frites et salade verte
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Effiloché de cochon comme un pulled pork
22.00
Pulled pork — Crudités de saison, fromage blanc aux herbes et pain pita
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Cordon bleu de volaille jaune d'Alsace
24.00
Chicken Cordon Bleu — Jambon Serrano, cheddar, sauce tomate à l'ail et au basilic
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Formules
Entrée + Plat
13.50
Starter and Main Menu
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Plat unique
11.50
Main Course Menu
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dessert
4.90
Dessert Menu
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
ENTRÉES
Terrine de jambon blanc persillé de Bourgogne
Ham terrine
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Petite assiette de crudités de saisonvegetarian
Seasonal crudités
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cassolette de fruits de mer en saladepescatarian
Seafood salad
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
PLATS
Noix de joues de cochon confites
Pork cheek confit — jus au miel et au cidre, pomme de terre au four
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Tortellinis aux 3 fromagesvegetarian
Three cheese tortellini — crème aux herbes fraîches
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Boulettes de bœuf
Beef meatballs couscous — semoule et légumes façon couscous
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
DESSERTS
Panna cotta mirabellevegetarian
Mirabelle panna cotta
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Mousse moka au cafévegetarian
Mocha mousse
arvio≈ 410 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

56veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy kolmen juuston tortellineja ja perunalluokkeita yrttikastikkeen kera. Tarjolla on myös raakasalisalaatteja ja panna cottaa.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 42:sta

72dia
scorearvio

Proteiinipitoista ja hiilihydraattitietoista

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Salaattien ja alkupalojen valikoima on hyvä.

16 diabetesystävällistä · 42 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim
Aukioloajat
ma11:45–13:45, 18:45–21:45
ti11:45–13:45, 18:45–21:45
ke11:45–13:45, 18:45–21:45
to11:45–13:45, 18:45–21:45
pe11:45–13:45, 18:45–21:45
lasuljettu
susuljettu
Yhteystiedot
+32388818891 restaurantsteinmuehl@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinmuehl.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Restaurant Steinmuehl? Rekisteröi paikkasi.