Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz
Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
SUPPEN
Leberknödelsuppe
5.90
Liver dumpling soup
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TagesSuppe (V)vegetarian
5.90
Soup of the day
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
FRÄNKISCHE SPEZIALITÄTEN & KLASSIKER
Schweinebraten mit Kloß
13.50
Roast pork with dumpling
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Kalbsbraten mit Kloß
16.50
Roast veal with dumpling
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Gemischter Braten -Kalb und Schwein- mit Kloß
14.70
Mixed roast (veal and pork) with dumpling
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Sauerbraten mit Kloß
18.50
Sauerbraten with dumpling
arvio≈ 800 kcal65 g hiilihydraatteja
Schäufele • aus dem Backofen • mit Kloß
18.30
Schäufele with dumpling
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraatteja
Schnitzel gebacken
13.50
Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Cordon bleu
15.10
Kartoffelsalat oder Pommes
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Truthahnschnitzel gebacken
15.90
Turkey schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Rumpsteak vom Grill (deutsche Färse / 200g)
29.90
Grilled rump steak — Ofenkartoffel / SourCream / Kräuterbutter
arvio≈ 700 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Sauerkraut / Holzofenbrot
12.80
Franconian bratwurst with sauerkraut
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Kartoffelsalat / gemischter Salat
13.20
Franconian bratwurst with potato salad
arvio≈ 700 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 Sauere Zipfel / Holzofenbrot
12.80
Sour zipfel sausages
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Als Extra Beilage empfehlen wir
BeilagenSalat (V)vegetarian
4.60
Side salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
gebratene Pfifferlinge 150g extra
9.50
Fried chanterelles
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PfifferlingRahmSoße
7.00
Chanterelle cream sauce
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SauerKrautvegan, vegetarian
3.90
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
hausgemachter Kartoffelsalat (V)vegetarian
3.90
Homemade potato salad
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Portion PommesFrites (V)vegetarian
4.20
French fries
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
Aioli
1.30
arvio≈ 95 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
WochenAngebot
Dienstag : Schweinshaxe aus dem Backofen, dazu ein Knödel
12.90
Roasted pork knuckle
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mittwoch : Kesselfleisch -letzter im Monat- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
10.70
Boiled beef (Kesselfleisch)
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Samstag : 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
12.90
Meat patties with potato salad
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
KALTE KARTE
Stadtwurst mit Musik / Holzofenbrot
10.90
City sausage with Musik
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja
Obatzter / Holzofenbrot / Garnierung (V)vegetarian
10.90
Obatzter
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraatteja
Hausgemachte Fleischsülze / Zwiebeln / Bratkartoffeln
12.90
Meat aspic
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schweizer Wurstsalat / Holzofenbrot
10.90
Swiss sausage salad
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraatteja
PFIFFER & VEGETARISCH & SALAT
KohlrabiSchnitzel gebacken (V)vegetarian
13.50
Kohlrabi schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes / gemischter Salat / KnoblauchAioli
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Blattsalat mit Hausdressing / Kerne / geröstete Brotwürfel / Parmesanhobel / Weißbrot (V)vegetarian
9.80
Leaf salad with house dressing
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Putenbrust vom Grill in Streifen
15.90
Grilled turkey breast strips — dazu bieten wir an
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
gebratene Pfifferlinge
16.90
Fried chanterelles — dazu bieten wir an
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pfifferlinge in KräuterRahm / SemmelKnödel (V)vegetarian
16.90
Chanterelles in herb cream with dumpling
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Bandnudeln / Pfifferlinge / Rahmsauce / Parmesam / BasilikumPesto (V)vegetarian
16.90
Tagliatelle with chanterelles
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
FISCH
Matjes Potato (gefüllte Ofenkartoffel) / HausfrauenArt / gemischter Salatpescatarian
15.50
Matjes potato
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Ganze Forelle gebacken / hausgemachter KartoffelSalatpescatarian
19.80
Whole baked trout — Regional aus der Erlengrundfischerei Rau
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Aktuelle Speisekarte
Das Leberknödel
Liver dumpling — Die Fleischklöße mit Leberanteil und fränkischen Gewürzen, in kräftiger Rinderbrühe serviert. Eine Spezialität die Sie unbedingt probieren sollten!
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fränkischer Karpfenpescatarian
Franconian carp — Genießen Sie den Franken-Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat oder als „Karpfen blau“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter.
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Weißer Spargelvegetarian
White asparagus — Genießen Sie unseren frischen Franken-Spargel in der Saison von April bis Juni.
arvio≈ 400 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Fränkische Bratwürste
Franconian bratwurst — Auf den Teller kommen sie dunkel gebräunt mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Vom Chef nach eigenem Familienrezept hausgemacht.
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Saure Zipfel
Die im speziell gewürzten Essig gegarte, leicht säuerliche Wurst wird direkt mit dem Zwiebel- Sud gegessen.
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Schäuferle
Der Braten aus der Schweineschulter wird komplett mit Knochen und der „Knusper“- Schwarte zubereitet und serviert. Mit einem Kartoffelkloß und der würzigen Soße teilt es den Platz auf dem Teller.
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Fränkischer Sauerbraten
Franconian Sauerbraten — Mindestens 3 Tage muss das Rindfleisch in dem speziell gewürzten Sud eingelegt werden bevor es einige Stunden zum schmoren in den Topf geht. Das besondere ist die dunkele Soße mit dem süß- sauren Geschmack.
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Die Weihnachtsgans
Christmas goose — Aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Blaukraut angerichtet. Nur auf Vorbestellung.
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Würzige Spareribs
Spare ribs — Eingelegt in unsere hausgemachte Marinade und mit viel Liebe gegrillt. Mit selbstgemachter Sauce und knusprigen Kartoffelecken.
arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraatteja
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4991232707
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weisses-lamm.de/
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