Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle
Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ENTRÉES FORMULE DU MIDI
Plat + Dessert du marché
17.50
Market Main and Dessert
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Velouté de champignons
8.00
Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail
13.50
Sautéed Chestnuts with Garlic Toast
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
Truite façon gravlaxpescatarian
10.00
Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SALADES
Poîlée de chipironspescatarian
12.00
Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Thaï au boeuf mariné
15.00
Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Croquetas au jambon truffé
9.00
Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata
arvio≈ 540 kcal32 g hiilihydraatteja
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
César au poulet fermier
16.00
Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites
arvio≈ 720 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Planche truffée
16.00
Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
arvio≈ 780 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Quinoa bowlvegetarian
15.00
Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja
arvio≈ 510 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
PLATS
Echine de porc confite
20.00
Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Dos de Lieu jaunepescatarian
21.00
Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes
arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gnocchis à la courgevegetarian
19.00
Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées
arvio≈ 740 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Burger Calix/ NC Veggievegetarian
19.00
Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Entrecôte grillée
28.00
Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade
arvio≈ 980 kcal48 g hiilihydraatteja
Suppléments
4.50
Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Steak haché Charolais
12.00
Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
DESSERTS
Fondant chocolat-Gianduja
10.00
Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Poire pochée à la badiane
8.00
Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre
arvio≈ 420 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 39
Riz au lait d’Antoine
7.00
Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Crème brûlée vanille bourbon
7.50
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
6.50
Seasonal Fruit Salad
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraatteja
Café gourmand
9.50
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Planche de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Board
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cocktail Classique
Planche de charcuteries fines & fromages affinés
Charcuterie and Cheese Board
arvio≈ 700 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian
Salmon and Avocado Verrine
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian
Parmesan Shortbread with Cheese Mousse
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petite salade thaï au bœuf mariné
Mini Thai Beef Salad
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sandwich Club œuf fermier et truffe
Egg and Truffle Club Sandwich
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Mini burger au poulet fermier façon césar
Mini Chicken Caesar Burger
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat
Chocolate Mousse
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
Financier pistache éclats de noisettes
Pistachio Financier
arvio≈ 200 kcal18 g hiilihydraatteja
Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian
Mini Pavlova
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraatteja
COCKTAIL COMPLET
24.00
Full Cocktail Menu
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 21
Cocktail Epicurien
Planche truffée
Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues
Foie Gras and Smoked Duck Toast
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian
Scallops with Leek Fondue
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
COCKTAIL COMPLET
30.00
Full Epicurean Cocktail
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 39
Cocktail P’tit Bout’Chou
Club sandwich jambon et fromage
Ham and Cheese Club Sandwich
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian
Guacamole and Tortillas
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian
Mozzarella and Tomato Skewers
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian
Marshmallow and Fruit Skewers
arvio≈ 150 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
COCKTAIL COMPLET
12.00
Full Kids Cocktail
arvio≈ 1110 kcal113 g hiilihydraattejaraskas 35
Options
Pain la baguettevegan, vegetarian
1.50
Baguette
arvio≈ 120 kcal24 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33986283405 contact@calix.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %
Omistatko Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle? Rekisteröi paikkasi.