Chez Paul - Le Bugue, Parc Le Bournat All Paul Jean Souriau

Allée Paul-Jean Souriau 191, 24260 Le Bugue

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

GLACES ET SORBETS

1 boule

3.20

ice cream scoop

arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja

2 boules

5.80

ice cream scoops

arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

3 boules

8.70

ice cream scoops

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32

Supplément chantilly ou coulis

1.00

whipped cream or coulis

arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraatteja

PATISSERIES

Brioche nature

2.20

plain brioche

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja

Brioche chocolat

2.70

chocolate brioche

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja

Brioche aux fruits

2.70

fruit brioche

arvio≈ 260 kcal35 g hiilihydraatteja

Brioche nature

6.50

plain brioche large — Grands formats

arvio≈ 550 kcal62 g hiilihydraatteja

Brioche chocolat

7.50

chocolate brioche large — Grands formats

arvio≈ 700 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 42

Brioche aux fruits

7.50

fruit brioche large — Grands formats

arvio≈ 650 kcal88 g hiilihydraattejaraskas 38

Muffin coulant

5.00

molten muffin

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37

Cannelé

2.50

canelé

arvio≈ 210 kcal30 g hiilihydraatteja

Gaufres Sucre

4.60

sugar waffles

arvio≈ 380 kcal55 g hiilihydraatteja

Gaufres Confiture du Bournat

5.60

jam waffles

arvio≈ 460 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 31

Gaufres Pâte à tartiner

6.10

chocolate spread waffles

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 29

Gaufres Caramel beurre salé

6.10

salted caramel waffles

arvio≈ 560 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 33

Crèpes

Sucre

2.60

sugar crepes

arvio≈ 240 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39

Confiture du Bournat

3.60

jam crepes

arvio≈ 320 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 32

Pâte à tartiner

4.10

chocolate spread crepes

arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33

Caramel beurre salé

4.10

salted caramel crepes

arvio≈ 400 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 39

Citron sucre

3.10

lemon sugar crepes

arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 35

BURGERS AVEC FRITES

Le Burger du Bournat

17.00

duck burger — Pain Burger, galette de pommes de terre, steak d’effiloché de canard, cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce moutarde à l’ancienne pointe de miel

arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja

Le Burger du Forgeron

17.00

beef burger — Pain Burger, steack haché de boeuf façon bouchère, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce Burger

arvio≈ 1000 kcal75 g hiilihydraatteja

Le Burger du Forain

15.00

chicken burger — Pain Burger, poulet pané, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce barbecue

arvio≈ 1050 kcal80 g hiilihydraatteja

Le Burger du jardiniervegetarian

13.00

guacamole burger — Pain Burger, galette Guacamole et chapelure aux épices douces, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce tartare

arvio≈ 950 kcal82 g hiilihydraatteja

SUPPLÉMENTS

Assiette de saladevegan, vegetarian

4.00

side salad — Salade verte, tomates, oignons rouges

arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Barquette de fritesvegan, vegetarian

4.00

french fries

arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja

MENU ENFANT

Le P’tit carrousel

9.00

kids burger meal — Burger du petit Forgeron, frites, une boisson au choix, un délice glacé du Cocher au choix

arvio≈ 1300 kcal140 g hiilihydraatteja

GLACES

Délice glacé du Cocher

3.00

ice cream pot — Petit pot au choix : chocolat, caramel ou fruits rouges

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja

Les entrées

Foie gras de canard mi-cuit

17.00

foie gras — La référence de la gastronomie Périgourdine au Bournat. Mi-cuit, confit d’oignons à la griotte

arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Petite salade « Bournat »vegetarian

14.00

Bournat salad

arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Petite salade « Chez Paul »vegetarian

14.00

Paul salad

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Øuf cocotte

13.50

baked eggs — Crème de champignons, jambon noir du Périgord

arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tagliatelles de légumes (végan)vegan

12.50

vegetable tagliatelle — Légumes de saison, duo d’agrumes

arvio≈ 200 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

Assiette de salade verte (végan)vegan

4.00

green salad

arvio≈ 60 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Les salades gourmandes

Salade Bournat

27.00

Bournat gourmet salad — Foie gras, mi-cuit jambon noir du Périgord, terrine de magret d’oie fumé, gésiers d’oie, tomates, noix, oignons rouges, salade, pommes, crème balsamique

arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Salade Chez Paul

26.00

Paul gourmet salad — Grillons de porc & canard, enchaud, cabécou toasté, magret fumé, salade, noix, pommes, oignons rouges, tomates, crème balsamique

arvio≈ 780 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Salade Maraîchère (végan)vegan

18.00

market salad — Salade de saison, légumes d’été (tomates, oignons rouges, carottes, céleri rave, choux rouge), noix, graines de courge, crème balsamique

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

Menu enfant

13.50

kids menu — Steak haché, pommes de terre grenailles, salade OU Suprême de poulet du Périgord, pommes de terre grenailles, salade OU Filet de truite rôtie, sauce beurre blanc pommes de terre grenailles, salade

arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Les Plats

Magret de canard façon Rossini

26.00

duck breast Rossini — Magret de canard, escalope de foie gras, assortiment de légumes, pommes de terre grenailles, sauce aux cèpes

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Pavé de rumsteak

24.00

rumsteak steak — Pavé de rumsteak, assortiment de légumes, pommes de terre grenailles, échalotes confites

arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Cuisse de canard confite

25.00

duck confit — Caviar de carotte, légumes oubliés, gratin de pommes de terre aux cèpes, sauce à l'ail

arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Truite en papillotepescatarian

26.00

trout en papillote — Truite du Périgord, fenouil, légumes verts, carottes, tomates, pommes de terre grenailles, sauce beurre blanc

arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Tartine du Bournat (végétarien)vegetarian

18.00

Bournat tartine — Tomates cerises, cabécou, salade, oignons rouges, pesto, graines de courge, pommes de terre grenailles

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Le coin du fromager

Assiette de fromages du Sud-Ouestvegetarian

10.00

South-West cheese platter — Cabécou, tomme de brebis, tomme de vache, salade, noix

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Les Desserts

Créme brûlée à la vanille

7.50

vanilla crème brûlée

arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 41

Coupe glacée du Périgord

8.50

Périgord ice cream sundae — Glace vanille, glace caramel beurre salé, noix, caramel, chantilly

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26

Mousse au chocolat aux éclats de noisettes

9.00

chocolate mousse with hazelnuts — Chocolat au lait, noisettes

arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 40

Tarte aux noix

8.50

walnut tart — Aumônière de pommes, caramel beurre salé

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35

Boule de glace vanille-caramel

9.00

vanilla-caramel ice cream — Chantilly, graines de courge

arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

Fromage blanc, coulis de fruits rouges ou Tarte aux pommesvegetarian

24.00

Apple tart

arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

57veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Le Burger du jardinier ja Tartine du Bournat. Vegaaniset vaihtoehdot sisältävät Salade Maraîchère ja Tagliatelles de légumes -annokset.

11 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 51:sta

68dia
scorearvio

Ranskalaisia proteiinipitoisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menu tarjoaa useita proteiinipohjaisia pääruokia ja kasviksia. Useimmat annokset sisältävät perunaa.

13 diabetesystävällistä · 51 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Allée Paul-Jean Souriau 191, 24260 Le Bugue
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +32533090563 infos@parclebournat.fr
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parclebournat.fr/fr/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Chez Paul - Le Bugue, Parc Le Bournat All Paul Jean Souriau? Rekisteröi paikkasi.