La Ferme aux Cerfs & aux Sangliers

Route de Mont de Marsan, 32460 Le Houga

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Produits

Paté de cerf

6.00

Venison pâté — 180g

arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Paté de cerf

11.50

Venison pâté — 380g

arvio≈ 900 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Paté de cerf à l'armagnac

6.50

Venison pâté with Armagnac — 180g

arvio≈ 470 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Paté de daim

6.50

Fallow deer pâté — 180g

arvio≈ 440 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Paté de sanglier

6.00

Wild boar pâté — 180g

arvio≈ 460 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Paté de sanglier

11.50

Wild boar pâté — 380g

arvio≈ 920 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Hure de sanglier

5.00

Wild boar head terrine — 180g

arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Civet de cerf

9.50

Venison civet — 350g

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Civet de cerf

16.50

Venison civet — 750g

arvio≈ 1100 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Civet de Sanglier

9.50

Wild boar civet — 350g

arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Civet de Sanglier

16.50

Wild boar civet — 750g

arvio≈ 1200 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Bolognaise de Bœuf

6.50

Beef bolognese — 350g

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Bolognaise de Bœuf

11.50

Beef bolognese — 750g

arvio≈ 960 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Axoa de Bœuf

7.00

Beef axoa — 350g

arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Axoa de Bœuf

12.00

Beef axoa — 750g

arvio≈ 1040 kcal36 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Daube de Bœuf

7.50

Beef daube — 350g

arvio≈ 500 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Daube de Bœuf

12.50

Beef daube — 750g

arvio≈ 1000 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

CERF

Viande à civet avec os

14.00

Venison stew meat with bone

arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Viande à civet sans os

18.00

Venison stew meat boneless

arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Rôti dans la cuisse

30.00

Venison leg roast

arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Pavés dans la cuisse

32.00

Venison leg steaks

arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Côtes

24.00

Venison ribs

arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

SANGLIER

Côtes

26.00

Wild boar ribs

arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

DAIMS

Cuisse entière

26.00

Whole fallow deer leg

arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

BOEUF

Caissette de 5Kg ou 10Kg

16.00

Beef mixed meat box — Moitié de morceaux nobles : Rôti, côte à l’os et steaks (bavette, rumsteak, noix ..) à griller. Moitié de morceaux de viande à Pot au feu et Daube

arvio≈ 2500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Caissette de nobles

26.00

Beef prime cuts box — Rôti, côte à l’os et steaks (bavette, rumsteak, noix ..) à griller

arvio≈ 2200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Menus

Menu enfant

12.00

Kids menu — Crudités et Pâté de Cerf, Brochette de Cerf ou Bœuf & pommes persillées ou Bolognaise de bœuf maison & coquillettes, Glace enfant ou Brownie chocolat noisette maison

arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja

Formule

17.90

Set menu formula — Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf, Civet de Cerf ou Daube de Bœuf, Pommes de terre Vapeur, Croûton aillé

arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

29.50

Set menu — Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf, Grillade de Cerf ou Sanglier et Pommes de terre persillées, Dessert au choix

arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36

35.50

Full set menu — Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf, Civet de Cerf ou Daube de Bœuf, pommes de terre vapeur, croûton aillé, Grillade de Cerf ou Sanglier et Pommes de terre persillées, Dessert au choix

arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraatteja

A LA CARTE

Grillade de Cerf ou Duo de viandes cerf/sanglier & pommes de terre persillées

Grilled venison or mixed game

arvio≈ 700 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Batavia, tomates, courgettes, échalotes, jambon de Sanglier, Pâté de Cerf, Grison de Bœuf Gascon

Game and beef charcuterie salad

arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Cuisse de Canard Confite et ses pommes persillées

18.50

Duck confit leg

arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Demi Magret de Canard grillé et ses pommes persillées

16.50

Grilled duck breast

arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Grillade de Bœuf Gascon et ses pommes persillées

16.50

Grilled Gascon beef

arvio≈ 700 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Filet de Bœuf Gascon grillé et ses pommes persillées

19.50

Grilled beef fillet

arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Faux-filet de Bœuf (300g) Gascon grillé et ses pommes persillées

20.50

Grilled beef sirloin

arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Civet de Cerf, pommes vapeur et croûton aillé

14.50

Venison civet with potatoes

arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Daube de Bœuf, pommes vapeur et croûton aillé

14.50

Beef daube with potatoes

arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Omelette

Option végétarienne, sur réservation et disponibilité

arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

NOS DESSERTS

Brebis fermier avec confiture maison

7.00

Farm sheep cheese with jam

arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42

Croustade aux pommes

7.00

Apple croustade

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 34

Pruneau à l'armagnac, glace vanille

6.00

Prune with Armagnac and vanilla ice cream

arvio≈ 310 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 44

Glace « d'Artagnan » Citron armagnac

6.00

Lemon Armagnac ice cream

arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja

Le Folgarien Glacé

5.00

Folgarien Glacé vacherin — Façon vacherin, Meringue, glace aux pêches de vigne

arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 40

Délice de Mariska

6.00

Banana moelleux with ice cream — Moelleux à la banane servi avec sa glace vanille et chantilly

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 29

Brownie chocolat noisette maison

6.00

Chocolate hazelnut brownie — Servi avec sa glace vanille et chantilly

arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 27

Flan au caramel maison

5.00

Caramel flan

arvio≈ 340 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 35

Tarte citron meringuée dans sa verrine

6.00

Lemon meringue tart

arvio≈ 410 kcal44 g hiilihydraattejaraskas 33

Mousse au chocolat maison

6.00

Chocolate mousse — Et son verre de liqueur maison

arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Hyvin vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalista keskittyy lihaan, kuten Paté de cerf ja Civet de Sanglier. Omeletti on saatavilla kasvissyöjille varauksella.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 50:sta

76dia
scorearvio

Riistaa ja naudanlihaa vähähiilihiiliä

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia riista- ja naudanliharuokia. Useimmat pääruoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

36 diabetesystävällistä · 50 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Route de Mont de Marsan, 32460 Le Houga
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +32562089697 contact@lafermeauxcerfs.com
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeauxcerfs.com/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko La Ferme aux Cerfs & aux Sangliers? Rekisteröi paikkasi.