Restaurant Le Bastard
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
arvio≈ 450 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
arvio≈ 1200 kcal100 g hiilihydraatteja
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
arvio≈ 2500 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
arvio≈ 280 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
arvio≈ 210 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue Lagrange, 32700 Lectoure
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33562688244
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/