takaisin hakuun

Élevé

Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Voorgerechten
OESTER KLASSIEKpescatarian
5.00
Classic Oysters
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
OESTERpescatarian
5.50
Oysters
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
La Rattepescatarian
Potato Cigar with Truffle and Caviar — truffel | limoen | champagne | kaviaar sigaar
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja
HUISGEMAAKT BROOD
9.50
Homemade Bread — brioche | meergranen | tijger | sesam pinda-miso | Olde Fryske
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
TARTELETTEvegetarian
18.50
Tartelette with Wild Garlic and Smoked Egg Yolk — wilde knoflook | gerookte eidooier | morille
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NOORZEEKRABpescatarian
19.50
North Sea Crab — groene tomaat | mint | dragon | doperwten | crème fraiche | kaviaar
arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
HAMACHIpescatarian
19.50
colombo | kokos | bleekselderij | wilde limoen | witte soja
arvio≈ 180 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
KALFSTARTAAR
19.50
Veal Tartare — krokante zwezerik | mosterdzaad | komkommer | gefermenteerde peper | basilicum
arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
DRY AGED FRIESE BLACK ANGUS
22.50
Dry Aged Black Angus Beef — eendenlever | truffel | zoete ui | Madeira
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tussengerechten
LANGOUSTINESpescatarian
24.50
meloen | xo | calamansi | vlierbloesem
arvio≈ 190 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
HALVE KREEFT BBQpescatarian
29.50
BBQ Half Lobster — bospeen | zilte groenten | la Ratte | Lardo | yuzu uit de schaal geserveerd
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
GEVOGELTE TORTELINNI’S
21.50
Poultry Tortellini — tom kha kai | peulvruchten | shiitake | dragon
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
IBERICO WANG BBQ
21.50
BBQ Iberico Pork Cheek — barigoule | portobello | gember | gepofte knoflook
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hoofdgerechten
Risottovegetarian
30.00
Risotto with Poached Egg — gepocheerd ei | peulvruchten | truffel
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
FREGOLAvegetarian
30.00
Fregola with Shiitake — shiitake | parmezaan | tomaat | doperwten
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
HELE KREEFT BBQpescatarian
52.50
BBQ Whole Lobster — bospeen | zilte groenten | la Ratte | Lardo | yuzu uit de schaal geserveerd
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
HEILBOT MET SCHAAL- EN SCHELPDIERENpescatarian
37.50
Halibut with Shellfish — fregola | artisjok | zilte groenten | gezouten citroen
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
ZEEDUIVELpescatarian
39.50
Monkfish with Risotto — risotto | kokos | snijboon | gamba | colombo | wilde limoen
arvio≈ 610 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
GELAKTE EENDENFILET EN BOUT
38.00
Glazed Duck Breast and Leg — paksoy | aubergine | miso | eendenleversaus
arvio≈ 540 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
DRY AGED FRIESE BLACK ANGUS BBQ
38.00
BBQ Dry Aged Black Angus — BBQ | ui | bospeen | snijboon | gezouten limoen
arvio≈ 510 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
OSSENHAAS
39.50
Beef Tenderloin — groene asperge | turf gerookt spek | piccalilly | frieslander | foyotsaus
arvio≈ 750 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Desserts
AARDBEI EN RABARBERvegetarian
14.00
Strawberry and Rhubarb Dessert — yoghurt | merengue | vlierbloesem | verveine
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
WITTE CHOCOLADE EN FRAMBOOSvegetarian
14.00
White Chocolate and Raspberry Dessert — wilde limoen | lychee | bloemen
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
SOUFFLÉ FRIES SUIKERBROODvegetarian
16.50
Fries Sugar Bread Soufflé — perzik | anijs | crème cru | calamansi
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
KAASvegetarian
17.50
Cheese Board — regionale en internationale kazen | bôle | walnoten | appel | truffelhoning | compote
arvio≈ 500 kcal25 g hiilihydraatteja
FRIANDISESvegetarian
7.00
4 stuks huisgemaakte lekkernijen
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
GRAND DESSERTvegetarian
18.50
Te bestellen vanaf 2 personen. Bereidingstijd min. 15 minuten.
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Chef's menu
3 gangen
52.50
3-Course Tasting Menu
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
4 gangen
65.00
4-Course Tasting Menu
arvio≈ 1650 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
5 gangen
77.50
5-Course Tasting Menu
arvio≈ 1900 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
6 gangen
90.00
6-Course Tasting Menu
arvio≈ 2100 kcal170 g hiilihydraattejaraskas 39
8 gangen
110.00
8-Course Tasting Menu
arvio≈ 2400 kcal190 g hiilihydraattejaraskas 39
Bib Gourmand Menu's
Creëer je eigen 3-Gangen Bib Gourmand Menu
52.50
3-Course Bib Gourmand Menu — voorgerecht | hoofdgerecht | dessert
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
Creëer je eigen 4-Gangen Bib Gourmand Menu
65.00
4-Course Bib Gourmand Menu — voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
arvio≈ 1650 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
Lunch - Brood
CLUB SANDWICH
11.50
gerookte kip | ei | bacon | romaine sla | caesar dressing | zuurdesem
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
12 UURTJE
14.50
12 Hour Lunch Special — rundvleeskroket | Friese mosterd | wit of bruin brood | mosterd- of kippensoep | zuurdesem pastrami of tonijnsalade
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
KROKETTEN OP BROOD
9.50
Croquettes on Bread — rundvleeskroketten | wit of bruin brood | Friese mosterd
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraatteja
UITSMIJTER
9.50
ham | kaas | wit of bruin brood
arvio≈ 500 kcal40 g hiilihydraatteja
Lunch - Focaccia's
TONIJNSALADEpescatarian
10.50
Tuna Salad Focaccia — cocktail | rode ui | kappertjes
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
BRISKET
10.50
Brisket Focaccia — pastrami | piccalilly
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BBQ BEEF
10.50
BBQ Beef Focaccia — truffelcrème | Parmezaan | pijnboompitten
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraatteja
CAPRESEvegetarian
10.50
Caprese Focaccia — buffelmozzarella | tomaat | basilicum
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraatteja
FOCACCIA TOAST
7.50
Ham and Cheese Focaccia Toast — boerenham | kaas
arvio≈ 510 kcal38 g hiilihydraatteja
Lunch - Soepen
KIPPENBOUILLON
7.50
Chicken Broth — kipfilet | petit legumes | lavas
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
MOSTERD
7.50
Mustard Soup — spek | kruiden | appel
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lunch - Salades
KIPFILET
19.50
Grilled Chicken Salad — gegrild | Colombo spices | caesar style
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
GEITENKAASvegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — noten | honing | appel
arvio≈ 640 kcal28 g hiilihydraatteja
Lunch - Desserts
RED VELVETvegetarian
7.50
Red Velvet Cake — karamel | witte chocolade | tonkaboon
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
TARTE TATINvegetarian
8.50
verveine | vanille | room
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

63veggie
scorearvio

Ranskalainen keittiö kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy tryffeli-risottoa ja fregolaa shiitake-sienillä. Tarjolla on myös Caprese-focaccia ja vuohenjuustosalaatti.

13 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 49:sta

74dia
scorearvio

Ranskalaisia annoksia vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Naudanliha ja ankka sopivat hyvin pääruoaksi.

21 diabetesystävällistä · 49 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden
Aukioloajat
ma12:00–00:00
ti12:00–00:00
ke12:00–00:00
to12:00–00:00
pe12:00–00:00
la12:00–00:00
su12:00–00:00
Keuken open van 12.00 – 15.00 en 17.30 – 21.00. Lunch van de lunchkaart is dagelijks van 12.00 tot 15.00 mogelijk. Dineren van de dinerkaart kan van maandag t/m zondag van 17.30 – 21.00
Yhteystiedot
+31582334900 reserveren@eleve.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), westcordhotels.nl/restaurants/restaurant-eleve/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %

Omistatko Élevé? Rekisteröi paikkasi.