L'économat
Rue Louis Rouquier 44, 92300 Levallois-Perret
Suljettu nyt · avataan su 11:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Formule Midi
Plat + Dessert
25.00
Lunch Formula: Main + Dessert
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 32
Entrée + Plat
25.00
Lunch Formula: Starter + Main
arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Entrée + Plat + Dessert
30.00
Lunch Formula: Starter + Main + Dessert
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 29
Plat du jour
13.00
Daily Special Main — A emporter
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Pour commencer
Gravelax de la mer (selon arrivage)
15.00
Sea Gravlax — Aux agrumes, condiments, sauce aigre-douce, amandes torréfiées, pickles d’oignons rouges
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tempura de calamars
9.00
Calamari Tempura — Sauce aigre-douce, cebettes, condiments
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gaspacho petits pois menthe fraîchevegetarian
10.00
Pea and Mint Gazpacho — Huile d’olive vierge bio et piment d'Espelette
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Fraîcheur d’écrevisses
13.00
Crayfish Freshness Salad — Cœur de sucrine, melon, œuf mollet, copeaux de vieille mimolette, cébettes
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Triangles croustillants farcis aux légumesvegetarian
9.00
Crispy Vegetable Triangles
arvio≈ 260 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
œuf parfait
12.00
Perfect Egg with Chorizo — Emulsion de crème de mais, chorizo ibérique fumé, popcorns, copeaux de champignons, piments d'Espelette
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
A suivre
Risotto Arborio crémeux aux légumes de saisonvegetarian
19.00
Vegetable Risotto — Emulsion de crème de petits pois, menthe fraîche, tuile de vieux parmesan
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Ceviche de la mer (selon arrivage)
24.00
Sea Ceviche — Condiments, sauce soja, gingembre, citron vert bio, avocat grillé, sésames torréfiées
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Poitrine de porc laqué
20.00
Glazed Pork Belly — Laqué au sauce soja, gingembre, citron vert bio , puré maison, cacahuête s torréfiées
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Burrata au jardin de légumes
22.00
Burrata with Vegetables — Burrata di buffala, légumes de saison croquants, chips de chorizo, ibérique, émulsion de crème de champignons à la truffe, condiments, piment d'Espelette
arvio≈ 720 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Coquillette façon risotto sauce hommardine et écrevisses
19.00
Lobster and Crayfish Coquillette — Tuile de parmesan, tomate confite
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Suprême de volaille fermière aux légumes cocottes de saison
21.00
Farm Poultry Supreme — Emulsion de crème truffée, jus vert, chips de chorizo
arvio≈ 620 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Daurade royale snackée
26.00
Seared Royal Sea Bream — Emulsion de crème au citron bio, légumes cocottes de saison, jus vert d’herbes fraiches, piment d'Espelette
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Grande salade thaï au filet de poulet laqué
20.00
Thai Salad with Glazed Chicken
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Tartare de bœuf Charolais
18.00
Beef Tartare — Mesclun de salade, pommes frites maison
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
Magret de canard des Landes
26.00
Duck Breast — Laqué au soja , citron bio et gingembre, condiment, puré de carottes, sésames torréfiées
arvio≈ 750 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Rigatoni à la crème de truffe noire et copeaux de vieux parmesanvegetarian
18.00
Truffle Rigatoni
arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraatteja
Pour finir
Kouign amman de Bretagne
11.00
Kouign Amann
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44
Cœur coulant au chocolat noir
12.00
Chocolate Fondant
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
L’île flottante
10.00
Floating Island — Caramel beurre salé, crème anglaise, cacahuête s torréfiées
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Crème brûlée au caramel beurre salé
9.00
Salted Butter Caramel Crème Brûlée
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Brioche perdue
14.00
French Toast — Caramel beurre salé, crème glacée fruits frais
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 27
Crumble aux pommesvegetarian
11.00
Apple Crumble — Vanille bourbon, crème fouettée
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 37
Café gourmand
11.00
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
L’Assiette de fromagevegetarian
12.00
Cheese Plate
arvio≈ 400 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Chiffonnade de jambon blanc ibérique fumé, copeaux de champignons Et tuiles de parmesan à l’huile de truffe
9.00
Iberian Ham with Parmesan
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue Louis Rouquier 44, 92300 Levallois-Perret
- Aukioloajat
- masuljettuti—ke—to—pe—la—su11:00–22:00
- Yhteystiedot
- +33174539779
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leconomat-restaurant.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %