Buu Sushi
Avenue Fabre d'églantine 51, 11300 Limoux
Suljettu nyt · avataan 11:30
Japanesesushi€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Sushi
2 Sushi Saumonpescatarian
5.00
Salmon Sushi
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraatteja
2 Sushi Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraatteja
2 Sushi Anguillepescatarian
7.00
Eel Sushi
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraatteja
2 Sushi au Boeuf
6.00
Beef Sushi
arvio≈ 130 kcal15 g hiilihydraatteja
2 Sushi Saumon snacké à la tériyakipescatarian
6.00
Teriyaki Salmon Sushi — Saumon tériyaki
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
2 Sushi Avocat cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese Sushi — Avocat
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja
2 Sushi d’Ʃuf de truite.pescatarian
7.00
Trout Roe Sushi — Ʃuf de truite
arvio≈ 130 kcal15 g hiilihydraatteja
Maki
Maki Saumonpescatarian
7.00
Salmon Maki — Algues, riz vinaigré, saumon
arvio≈ 160 kcal25 g hiilihydraatteja
Maki Thonpescatarian
7.00
Tuna Maki — Algues, riz vinaigré, Thon
arvio≈ 150 kcal25 g hiilihydraatteja
Maki Avocat cheesevegetarian
7.00
Avocado Cheese Maki — Algues, riz vinaigré, cheese, avocat
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraatteja
Maki Concombre Cheesevegetarian
7.00
Cucumber Cheese Maki — Algues, riz vinaigré, cheese, concombre
arvio≈ 170 kcal25 g hiilihydraatteja
Maki Boeuf
7.00
Beef Maki — Algues, riz vinaigré, boeuf
arvio≈ 170 kcal25 g hiilihydraatteja
Maki Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie Maki — Algues, riz vinaigré, carotte, concombre, oignon rouge
arvio≈ 140 kcal26 g hiilihydraatteja
Maki Saumon rollpescatarian
7.00
Salmon Cheese Roll — Riz vinaigré, saumon, cheese
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraatteja
California
Cali. Saumon Avocatpescatarian
7.00
Salmon Avocado California Roll — Riz vinaigré, saumon cru, avocat, sésame
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Cali. Thon Avocatpescatarian
7.00
Tuna Avocado California Roll — Riz vinaigré, Thon rouge cru, avocat, mayonnaise, piment
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja
Cali Chicken césar
7.00
Chicken Caesar California Roll — Riz vinaigré, poulet, laitue, parmesan, sauce césar.
arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraatteja
Cali. Concombre Avocatvegan, vegetarian
7.00
Cucumber Avocado California Roll — Riz Vinaigré, Concombre, Avocat, Sésame
arvio≈ 190 kcal28 g hiilihydraatteja
Cali. Crevette tempurapescatarian
7.00
Shrimp Tempura California Roll — Riz vinaigré, crevette tempura, avocat, mayonnaise, piment. ciboulette
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Cali. Chili saumonpescatarian
7.00
Spicy Salmon California Roll — Riz vinaigré, algues, cheese, saumon, sauce spicy
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja
Cali. BƩuf
7.00
Beef California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, bƩuf, roquette
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Cali. Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, carotte, concombre, avocat
arvio≈ 280 kcal38 g hiilihydraatteja
Cali. Chicken Katsu
7.00
Chicken Katsu California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, poulet
arvio≈ 350 kcal36 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Spring Roll
SP. Saumon Avocatpescatarian
7.00
Salmon Avocado Spring Roll — Riz vinaigré, saumon, avocat, menthe, coriandre
arvio≈ 260 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
SP. Thon Spicypescatarian
7.00
Spicy Tuna Spring Roll — Riz vinaigré, thon, avocat, mayonnaise, piment
arvio≈ 310 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
SP. Ebi Crevettepescatarian
7.00
Shrimp Spring Roll — Riz vinaigré, crevette
arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
SP. Fried Chicken
7.00
Fried Chicken Spring Roll
arvio≈ 340 kcal32 g hiilihydraatteja
SP. Concombre Avocatvegan, vegetarian
7.00
Cucumber Avocado Spring Roll
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SP. Tataki de Saumonpescatarian
7.00
Salmon Tataki Spring Roll
arvio≈ 270 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
SP. Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie Spring Roll
arvio≈ 200 kcal30 g hiilihydraatteja
Signatures
Dragonpescatarian
13.00
Dragon Roll — Rouleau croustillant garni de crevette tempura et concombre, recouvert d’avocat et de sauce maison.
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
L'Arc en ciel
13.00
Rainbow Roll — Rouleau signature aux couleurs du ciel : carotte, concombre et poulet pané à l’intérieur, recouvert de saumon, thon et avocat.
arvio≈ 540 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Rock n Rollpescatarian
13.00
Une fusion audacieuse de thon frais et de saumon snacké, relevée par une sauce spicy maison et le croquant irrésistible des Doritos, pour une bouchée fraîche et explosive.
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Steak Lover
13.00
Steak Lover Roll — Rouleau généreux garni de carotte, avocat et concombre, recouvert de steak de bƩuf français snacké au chalumeau et de sauce spéciale maison.
arvio≈ 560 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Bols
Chirachi saumonpescatarian
17.00
Salmon Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 12 pièces de sashimi de saumon
arvio≈ 650 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Chirachi saumon avocatpescatarian
19.00
Salmon Avocado Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 12 pièces de sashimi de saumon et demi avocat
arvio≈ 740 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Chirachi Mixtepescatarian
17.00
Mixed Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 6 pièces de sashimi saumon et 6 pièces de sashimi Thon
arvio≈ 660 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Chirachi tartare de saumonpescatarian
18.50
Salmon Tartare Chirashi Bowl — Riz vinaigré, , sésames, algues, saumon, Ʃuf de truite
arvio≈ 680 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Chirachi Anguillepescatarian
19.00
Eel Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, sashimi Anguilles Japonaises
arvio≈ 720 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Poke saumon teriyakipescatarian
15.00
Teriyaki Salmon Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, saumon, avocat, choux blanc
arvio≈ 610 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Poke thon spicypescatarian
16.00
Spicy Tuna Poke Bowl — Riz vinaigré, thon rouge, avocat, choux blanc, sauce spicy
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Poke bƩuf
17.00
Beef Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, bƩuf, salade de saison, edamame, avocat, roquette
arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Poke poulet crispy
17.00
Crispy Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, poulet pané, avocat, mayonnaise japonaise
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Ceviche Saumonpescatarian
17.00
Salmon Ceviche Bowl — Riz vinaigré, sésames, concombres, oignon rouge
arvio≈ 510 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Ceviche thonpescatarian
18.00
Tuna Ceviche Bowl — Riz vinaigré, sésames, oignon rouge, graine de grenade
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Poke Tatakipescatarian
17.00
Tataki Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, saumon snacké, avocat, edamame, choux blanc, salade de saison
arvio≈ 590 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Poke veggievegan, vegetarian
15.00
Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, salade de saison, avocat, edamame, choux blanc
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Plateaux
Box Saumon onlypescatarian
18.00
Salmon Box — 6 Cali saumon avocat + 6 Spring Saumon avocat + 4 Sushi Saumon
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Maki Mixpescatarian
18.00
Mixed Maki Box — 6 Maki saumon, 6 Maki Thon, 6 Maki Avocat Cheese
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Sushi originalpescatarian
18.00
Original Sushi Box — 9 sushi saumon
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Tuna saumon
16.00
Tuna and Salmon Platter — 3 California saumon, 3 California thon, 3 sushi saumon, 3 sushi Thon
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Box California
24.00
California Roll Box — 24 pièces de California rolls, composées de : 6 Saumon Avocat 6 Thon Cuit 6 Chicken 6 Veggie
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Big Box
45.00
Big Box Platter — Plateau Big‐Box, pensé pour 2 personnes et composé de 42 pièces
arvio≈ 1800 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 40
Fresh Greenvegetarian
15.00
Fresh Green Platter — Un plateau 100% végétarien de 15 pièces
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
X-Box
70.00
X-Box Platter — Plateau X‐Box, une création de 58 pièces
arvio≈ 2400 kcal240 g hiilihydraattejaraskas 33
Plat Chauds
Nems
7.00
Spring Rolls — 4 nems au: Porc, Poulet, Crevette ou légumes
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Gyoza
10.00
5 Gyozas au: Porc, Poulet, BƩuf, Canard ou légumes
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Samoussa au boeuf
7.00
Beef Samosa — 4 pcs
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Pince de crabe
7.00
Crab Claw Tempura — 4 pcs beignets chair de crabe croustillants
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crevette tempura
7.00
Shrimp Tempura — Beignets crevettes croustillants façon japonaise
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Donburi
15.00
Bol de riz chaud japonais avec garniture au choix : bƩuf, poulet, porc caramélisé ou crevettes.
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Ramen
15.00
Nouilles japonaises dans notre bouillon miso‐teriyaki maison.
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Yakisoba
15.00
Nouilles sautées à la japonaise aux légumes, viande ou crevettes au choix
arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Bo-Bun
15.00
Bo Bun
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Boeuf lok-lak
15.00
Beef Lok Lak
arvio≈ 480 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Cevette au lait de coco
15.00
Shrimp in Coconut Milk
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Brochette de poulet
6.00
Chicken Yakitori — 2 yakitori poulet
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Brochette boeuf fromage
7.00
Beef and Cheese Yakitori — 2 yakiroti boeuf fromage
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Desserts
Perle de coco
6.00
Coconut Pearls — une paire de perle de coco
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Banane Grillé
6.00
Grilled Banana — Banane, Crème fraiche, caramel
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
Cheese Cake au Yuzu
6.00
Yuzu Cheesecake
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Moelleuse au chocolat
6.00
Chocolate Fondant — Chocolat fondant
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Mochi Glacé
6.00
Mochi Ice Cream — 2 Mochis glacés
arvio≈ 240 kcal32 g hiilihydraatteja
Accompagnements
Salade de chouvegetarian
5.00
Cabbage Salad — Chou blanc au vinaigre japonais
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade d'Alguesvegan
6.50
Seaweed Salad — Une salade fraîche des algues assaisonnée.
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soupe Miso
4.00
Miso Soup — Soupe traditionnelle Japonaise
arvio≈ 60 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Salade de saisonvegetarian
6.00
Seasonal Salad — Varié de légume assaisonné par notre chef
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
69veggie
scorearvio
scorearvio
Japanilaista ruokaa kasvissyöjille
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on Maki Veggie ja Poke veggie. Fresh Green -lautanen sisältää 15 kasvispalaa.
13 kasvis- ja 7 vegaanista annosta 77:sta
46dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiiliäisvaihtoehtoja japanilaisessa keittiössä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Suurin osa annoksista sisältää riisiä. Suosi lämpimiä proteiineja ja salaatteja.
12 diabetesystävällistä · 77 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Avenue Fabre d'églantine 51, 11300 Limoux
- Aukioloajat
- ma11:30–14:00, 18:30–21:30ti11:30–14:00, 18:30–21:30ke11:30–14:00, 18:30–21:30to11:30–14:00, 18:30–21:30pe11:30–14:00, 18:30–21:30la18:30–21:30su—
- Yhteystiedot
- +33468316818 buusushi@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buusushi.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %