takaisin hakuun

Brilhante

R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa

Avoinna nyt · asti 23:30

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTRADAS
Baguette, Brioche de Tomate Seco, Manteiga Fumada, Patê de Fígados
4.00
Baguette and Brioche with Smoked Butter and Liver Pate
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja
Ostras do Sado
12.00
Sado Oysters
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Caviar Oscietra20g com blinis
95.00
Oscietra Caviar with Blinis
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja
Salmão Gravlax, blini, crème fraîche
17.00
Salmon Gravlax with Blini and Crème Fraîche
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Corvina, aguachile de melancia, milho frito
14.00
Meagre with Watermelon Aguachile and Fried Corn
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Vieiras, puré de pastinaca e emulsão de erva príncipe
25.00
Scallops with Parsnip Puree
arvio≈ 290 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Vitello Tonnato
18.00
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bife Tártaro
25.00
Beef Tartare
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Croquetes de Novilho com seleção de mostarda 2un.
8.00
Beef Croquettes with Mustard
arvio≈ 380 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie Gras Torchon, compota de chalota, brioche
20.00
Foie Gras Torchon with Shallot Compote and Brioche
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraatteja
Raviolis de Cogumelos, jus de cogumelos
13.00
Mushroom Ravioli
arvio≈ 340 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
PRINCIPAIS
Bife à Brilhante
32.00
Bife à Brilhante (Beef Loin) — Uma homenagem à receita centenária lisboeta do “Bife à Marrare”, especialidade eternizada nos célebres cafés do séc. XIX. Aperfeiçoámos a receita, que permanecerá como um segredo bem guardado. LOMBO
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Salada Caesar com rosbife ou camarão
22.00
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Lobster Roll
30.00
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Bacalhau com molho Pil Pil
23.00
Cod with Pil Pil Sauce
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Lula, beurre blanc, ovas de salmão
32.00
Squid with Beurre Blanc and Salmon Roe
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Corvina, mousseline de couve-flor, acelga e beurre blanc
26.00
Meagre with Cauliflower Mousseline and Beurre Blanc
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Arroz de Lavagante
48.00
Lobster Rice
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Coq au Riesling, puré de batata
22.00
Coq au Riesling with Potato Puree
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Confit de Leitão, jus de vinho Madeira e laranja, chips de batata
28.00
Suckling Pig Confit with Madeira Wine and Orange
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Risotto de Cogumelos
22.00
Mushroom Risotto
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
EXTRAS
Ovo Estrelado
2.50
Fried Egg
arvio≈ 90 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escalope de Foie Gras
12.00
Foie Gras Escalope
arvio≈ 300 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lavagante
25.00
Lobster
arvio≈ 200 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
ACOMPANHAMENTOS
Batatas Fritas
6.00
French Fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Puré de Batata Trufado
12.00
Truffled Potato Puree
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja
Tartiflette au Reblochon
12.00
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Esparregado de Espinafres com Parmigiano Reggiano
10.00
Creamed Spinach with Parmigiano Reggiano
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Legumes Assadosvegetarian
12.00
Roasted Vegetables
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Corações de Alface com vinagrete de mostarda e melvegetarian
6.00
Lettuce Hearts with Mustard and Honey Vinaigrette
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Endívias com Roquefort e Nozesvegetarian
10.00
Endives with Roquefort and Walnuts
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CAVIAR OSCIETRA
24.00
Oscietra Caviar
arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ENTRADA
Croquetes de Novilho
Beef Croquettes with Mushroom Jus — com seleção de mostardas, jus de cogumelos
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ravioli de Cogumelos
Mushroom Ravioli
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja
PRINCIPAL
Salada Caesar
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp — com rosbife ou camarão
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Bacalhau
Cod with Pil Pil Sauce and Potato Puree — com molho Pil Pil puré de batata
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Coq au Riesling
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SOBREMESA
Crème Brûlée
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Taça de Gelado
Ice Cream Bowl
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
MENU DE ALMOÇO
ENTRADA E PRINCIPAL OU PRINCIPAL E SOBREMESA
26.00
Lunch Menu — Inclui serviço de água e café
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

32veggie
scorearvio

Rajoitetusti kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyvät Raviolis de Cogumelos ja Risotto de Cogumelos. Lisukkeena on saatavilla Legumes Assados ja Corações de Alface.

3 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 40:sta

76dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähähiilihydraatteisesti

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Bife â Brilhante ja Bacalhau com molho Pil Pil sisältävät vähän hiilihydraatteja. Valikoimassa on useita matalan glykemia-indeksin kasvislisukkeita.

26 diabetesystävällistä · 40 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa
Aukioloajat
ma12:00–15:30, 19:00–23:30
ti12:00–15:30, 19:00–23:30
ke12:00–15:30, 19:00–23:30
to12:00–15:30, 19:00–23:30
pe12:00–15:30, 19:00–00:00
la12:00–16:00, 19:00–00:00
su12:00–16:00, 19:00–23:30
véspera de feriados: 12h - 15h30 | 19h - 00H. feriados: 12h - 16h | 19H - 23H30
Yhteystiedot
+351210547981 brilhante@restaurantebrilhante.pt
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebrilhante.pt/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Brilhante? Rekisteröi paikkasi.