Le Jardin d'Himalaya
Zac des Echassons, 11 Voie du Mort Ru, 91310 Longpont-sur-Orge
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Spécialité Népalaise
TAMATAR KO SOUPEvegetarian
6.00
Tomato Soup — Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes , parsemée de feuilles de coriandre
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
BHUTUWA
17.00
Viande d'agneau façon Népalaise servie avec du riz basmati
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
CHICKEN CHILLI
16.00
Poulet sauté avec des oignons et poivrons , moyennement épicé , servi avec riz basmati
arvio≈ 620 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
DAAL BHAAT TARKARIvegetarian
16.00
Plat préféré des Népalais . Assortiment végétarien servi avec du riz basmati
arvio≈ 550 kcal85 g hiilihydraatteja
DAAL BHAAT MASHU
19.00
Plat préféré des Népalais . Viande au choix servi avec du riz basmati
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
DAAL JHANEKOvegetarian
8.50
Lentilles aux herbes de haute altitude de l'Himalaya
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
CHITWAN CHICKEN CHAW CHAW
14.00
Chicken Chow Mein — Nouilles sautées avec du poulet aux épices Népalaises
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
KATHAMANDU MUTTON CHAW CHAW
16.00
Mutton Chow Mein
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
SHIVAPURI YOGI CHAW CHAWvegetarian
12.00
Vegetable Chow Mein — Nouilles sautées avec des légumes frais aux épices Népalaises
arvio≈ 510 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
ROYALE HIMALAYA CHAW CHAW
18.00
Royal Himalaya Chow Mein — Nouilles sautés avec des crevettes , agneau , poulet et gambas aux épices Népalaises
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
POKHARA CREVETTE CHAW CHAW
16.00
Shrimp Chow Mein — Nouilles sautées avec des crevettes aux épices Népalaises
arvio≈ 560 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Spécialités Tandoori
BOLYWOOD KABAB
8.00
Bollywood Kebab — Blanc de poulet mariné dans une sauce à la base de menthe , coriandre , yaourt et épices
arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
POULET TANDOORI
7.00
Tandoori Chicken — Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt recette traditionnelle
arvio≈ 240 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MURG MALAI TIKKA
8.00
Blanc de poulet mariné aux épices et crème fraîche
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BATTERA TANDOORI
11.00
Tandoori Quail — Cailles marinées dans une sauce parfumée aux épices puis grillé au Tandoor
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
NARGISHI SHEEK KABAB
8.00
Nargishi Sheek Kebab — Gigot d'agneau finement haché aux épices du chef , façon barbecue
arvio≈ 260 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
AGNEAU BADA KABAB
9.00
Agneau Bada Kebab — Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingembre , ail au yaourt , puis grillé au Tandoor
arvio≈ 280 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MIXED GRIL
20.00
Mixed Grill — Assortiment de poulet , agneau , poisson , gambas , Grillé au Tandoor et parfumée aux épices
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BENGALI FISH TIKKApescatarian
9.50
Filet de saumon mariné aux épices indiennes et grillé au Tandoor spécialité de région du Bengale
arvio≈ 230 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TANDOORI GAMBASpescatarian
18.50
Tandoori Prawns — Gambas légèrement marinées et soigneusement grillées au Tandoor
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Biriyani
CHICKEN BIRIYANI
14.00
Chicken Biryani — Riz mijoté avec du poulet , épices vertes , fruits secs et noix de cajou
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CREVETTE BIRIYANIpescatarian
16.00
Shrimp Biryani — Riz mijoté avec des crevettes , épices vertes , fruits secs et noix de cajou
arvio≈ 680 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MUTTON BIRIYANI
16.00
Mutton Biryani — Délice de riz à l'agneau aux épices et fruits secs et noix de cajou
arvio≈ 810 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
ROYALE BIRIYANI MAISON
18.00
Royal House Biryani — Délice de riz aux épices dans un mélange de poulet , agneau , crevette , gambas et légumes
arvio≈ 850 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
VEGETABLE BIRIYANIvegetarian
12.00
Vegetable Biryani — Riz mijoté avec des légumes du jardin , épices vertes , fruits secs et noix de cajou
arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Nos Entrées
MULTAGNI SOUPEvegetarian
6.00
Multagni Soup — Soupe de lentilles
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 87
ALMOND CHICKEN SOUPE
7.00
Almond Chicken Soup — Velouté de poulet à la crème d'amande
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
RAITAvegetarian
6.00
Crudités émincées au yaourt et épices
arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
GREEN PLATEvegetarian
5.00
Assortiment de verdure aux herbes et citron
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
JHINGA SALADEpescatarian
7.00
Shrimp Salad — Salade de crevettes façon indienne
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
BHARTA MASHALAvegetarian
7.00
Caviar d'aubergine au yaourt et épices
arvio≈ 140 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
LAMB SAMOSSA
7.00
Lamb Samosa — Feuilleté de pomme de terre farcie au petit pois , carottes , noix de cajou et épices
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MILIJULI PAKORASvegetarian
7.00
Mixed Vegetable Pakoras — Assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiche
arvio≈ 280 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CREVETTE PAKORASpescatarian
9.00
Shrimp Pakoras — Beignets de crevettes à la farine de pois chiche
arvio≈ 260 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
OIGNION BHAJIASvegetarian
6.00
Onion Bhajias — Beignet d'oignion à la farine de pois chiche
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BAIGAN PAKORASvegetarian
6.00
Eggplant Pakoras — Beignets d’aubergine à la farine de pois chiche
arvio≈ 230 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
SAMOSSA LEGUMEvegetarian
6.00
Vegetable Samosa — Feuilleté de pomme de terre farcie au petit pois , carottes , noix de cajou et épices
arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Agneau
BAIGAN MUTTON
14.00
Curry d’agneau aux caviars d'aubergine
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
BHUNA GOSTH
14.00
Cubes d'agneau cuits au poivre vert , gingembre , ail et servi avec des oignons blonds
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
AGNEAU CHENNAI
14.00
Chennai Lamb — Gigot d'agneau en dés avec des épices vertes du curry de Madras et une touche de piment vert
arvio≈ 460 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
AGNEAU ROYAL KORMA
14.00
Royal Lamb Korma — Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeuse aux noix de cajou
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
AGNEAU KASHMIRI KOFTA
14.00
Kashmiri Lamb Kofta — Boulettes d'agneau aux épices cuites au Tandoor dans une sauce à base de noix de cajou
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SHAHI KEEMA MATTAR
14.00
Agneau haché aux petit pois , dans une sauce moyennement relevée au gingembre
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
AGNEAU PUNJABI
14.00
Punjabi Lamb — Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices du Punjab
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
AGNEAU PAALAK
14.00
Lamb Palak — Viande d'agneau aux épinards hachés dans un mélange de saveurs du jardin
arvio≈ 480 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
AGNEAU ROGAN JOSH
14.00
Lamb Rogan Josh — Gigot d'agneau au curry . Plat traditionnelle
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
AGNEAU VINDALOO
14.00
Lamb Vindaloo — Dés d'agneau dans une sauce légèrement épicée avec des pommes de terre et une touche de citron vert
arvio≈ 610 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
AGNEAU GOAN
14.00
Goan Lamb — Gigot d’agneau aux curry rouge et lait de coco parfumé à la citronelle , moyennement rélevé
arvio≈ 630 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
AGNEAU ROYAL JALFREZI
14.00
Royal Lamb Jalfrezi — Dés d'agneau cuits dans une sauce parfumée aux aromates avec poivron , tomates et coriandre
arvio≈ 490 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
AGNEAU TIKKA MASHALA
14.00
Lamb Tikka Masala — Dés d'agneau marinés et grillés au four tandoor dans une sauce tomates aux épices variées
arvio≈ 560 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
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Hiilihydraattitietoinen intialainen ruokailu
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia annoksia. Tandoori- ja lammalla valmistetut ruoat ovat hyviä valintoja.
34 diabetesystävällistä · 50 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Zac des Echassons, 11 Voie du Mort Ru, 91310 Longpont-sur-Orge
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33169010493
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardindehimalaya.fr/