takaisin hakuun

austa

R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Loulé

Suljettu nyt · avataan ti 11:45

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

TO SHARE
SOURDOUGH, ‘BANHA CURADA’, AMOR É CEGO OLIVE OILvegan
7.00
Sourdough Bread
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
MINHOTA BEEF TARTARE, SMOKED MAYO, CHIVE
4.50
Beef Tartare
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CRISPY PUNTILHITAS FROM OLHÃO, INK, LEMON
12.00
Crispy Puntilhitas
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LOMBO DOBRADO, MORRILLO, HOMEMADE PICKLES
18.00
Lombo Dobrado Pork
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
GOLDEN SHRIMP FROM VILA REAL SANTO ANTÓNIO, BROAD BEANS, CORIANDER
16.00
Golden Shrimp
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
GREEN ASPARAGUS FROM DOURO, ‘OLHO DE PERDIZ’, FARM HENS EGGvegetarian
15.00
Green Asparagus with Egg
arvio≈ 240 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CARABINEIRO FROM VILA REAL SANTO ANTONIO
25.00
Carabineiro Prawn
arvio≈ 280 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LINE CAUGHT CORVINA FROM SETÚbaL, PEARL ONION, RIA FORMOSA SEAWEEDpescatarian
34.00
Corvina Fish
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
GALEIRÃO RICE FROM MONDENGO, WILD FORAGED MUSHROOMS, SAFFRON
26.00
Galeirão Rice
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
25 DAY DRY-AGED RUBIA GALEGA BEEF FROM GALICIA, CELERIAC, CHARD
34.00
Dry-aged Rubia Galega Beef
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PRESA OF PORCO IBÉRICO FROM GUIJUELO
34.00
Presa Ibérico Pork
arvio≈ 520 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
10 YEAR OLD 30 DAY DRY-AGED MINHOTA SIRLOIN FROM PONTE DE LIMA
75.00
Dry-aged Minhota Sirloin
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
HISPI CABBAGE, YOGHURT FROM SÃO BRÃAS, KUMQUATvegetarian
7.50
Hispi Cabbage with Yoghurt
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
DESSERTS
WILD MUSHROOM, PINE NUT, PENNYROYAL
9.00
Wild Mushroom Dessert
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
STRAWBERRY FROM TAVIRA, MILK, PINK PEPPERCORNvegetarian
9.00
Strawberry Dessert
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
CARAMELISED MILK, MISO, BURNT BUTTERvegetarian
9.00
Caramelised Milk Dessert
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
CHEESE
CURED ARRÁBIDA BLUE COWS CHEESEvegetarian
12.50
Arrábida Blue Cow Cheese
arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
13 MONTH CURED COWS CHEESEvegetarian
12.00
Cured Cow Cheese
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MOLD ASH GOATS CHEESEvegetarian
10.00
Mold Ash Goat Cheese
arvio≈ 130 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
VELUDO COWS CHEESEvegetarian
8.00
Veludo Cow Cheese
arvio≈ 140 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
2 MONTH CURED BUFFALO CHEESEvegetarian
14.00
Cured Buffalo Cheese
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
A LA CARTE
SOURDOUGH, CULTURED BUTTER, AMOR É CEGO OLIVE OILvegetarian
7.00
Sourdough with Butter — ( G T , V )
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
MOLD ASH GOATS CHEESE FROM MONCHIQUE, ORCHARD CHUTNEYvegetarian
10.00
Goat Cheese with Chutney — ( D , G T , V )
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MALDONADO CHORIZO BELOTTA, SALSICHON BELOTTA, VEGETABLE PATCH PICKLES
18.00
Ibérico Chorizo and Salsichon
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SNACKS
QUINTA DO FREIXO LAMB CROQUETTE, FERMENTED GARLIC
5.00
Lamb Croquette — ( E , G T , D , S Y )
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RIA FORMOSA OYSTERS, DILL, GREEN STRAWBERRYpescatarian
11.00
Ria Formosa Oysters — (S F )
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
SMALL PLATES
BLUE-FIN TUNA FROM OLHÃO, ORCHARD PEACH, WHEYpescatarian
15.00
Blue-fin Tuna — ( D , F , S Y , N )
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
BLACK PORK PATÉ FROM FINCA MONTEFRIO, FERMENTED MUSTARD, GARDEN LEAVES
12.00
Black Pork Paté — ( G T )
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SMOKED SARDINES FROM PORTIMÃOpescatarian
15.00
Smoked Sardines — DAILY CONSERVA, GARDEN PICKLES, ROSEMARY FOCCACIA
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MUSSELS ESCABECHE FROM GALICIApescatarian
23.00
Mussels Escabeche — DAILY CONSERVA, GARDEN PICKLES, ROSEMARY FOCCACIA
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
LARGE PLATES
GARDEN BEETROOT, BLACKBERRY, LEAVESvegetarian
14.00
Garden Beetroot Salad — ( G T , D , V , N )
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
GRASS-FED DRY-AGED MARONESA BEEF BURGER, PICKLES, FRIED EGG MAYO
18.00
Maronesa Beef Burger — ( D , E , G T )
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
DRY-AGED GRASS FED BAVETTE, CELERIAC, CHARD
26.00
Dry-aged Bavette Steak — ( D , E , G T )
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
SWEETS
CARAMELISED MILK, MISO PUDIMvegetarian
8.00
Caramelised Milk Pudim — ( E , D , S Y , G T )
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
DAILY TART
8.00
( A S K F O R A L L E R G E N S )
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39
HOMEMADE SORBET SCOOPvegetarian
4.00
Homemade Sorbet — ( E , G T )
arvio≈ 140 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
COOKIE FROM THE COUNTER
5.00
Cookie — (A S K F O R A L L E R G E N S )
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja
OSS-TA
menu 39EUR per person
39.00
OSS-TA Tasting Menu — Sourdough, Blue-fin tuna, choice of Beetroot/Burger/Bavette, something sweet
arvio≈ 1450 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 35

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

69veggie
scorearvio

Modernia kasvisruokaa

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy vihreää parsaa ja munaa sekä hispi-kaalia jogurtilla. Pääruokana on punajuurta, karhunvatukoita ja lehtiä.

15 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 38:sta

73dia
scorearvio

Vähähiiliäisyyttä lihoissa ja kaloissa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä vaihtoehtoja. Tarjolla on useita kypsytettyjä lihoja ja tuoreita kaloja.

25 diabetesystävällistä · 38 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Loulé
Aukioloajat
ma—
ti11:45–14:00, 18:30–23:59
ke11:45–14:00, 18:30–23:59
to11:45–14:00, 18:30–23:59
pe11:45–14:00, 18:30–23:59
la11:45–14:00, 18:30–23:59
su—
Dinner starts at 18:30, closing time not specified. Lunch service also mentioned as 12:00 - 14:00
Yhteystiedot
+351965896278 eat@austa.pt
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austa.pt/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko austa? Rekisteröi paikkasi.