takaisin hakuun

Domaine du SALIX

431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées
Arancini aux cèpes et morilles, coulis de tomate cœur de bœuf et pancetta grillé
18.50
Mushroom Arancini with Tomato Coulis and Grilled Pancetta
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraatteja
Déclinaison d’asperge jus de cerfeuil et son macaron glacé (glace et merveille de Saint-Amand)vegetarian
21.00
Asparagus with Chervil Juice and Ice Cream Macaron
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraatteja
Ravioles ouvertes de langoustine et asperges, écume de coco et mangue
23.50
Langoustine and Asparagus Ravioli with Coconut and Mango Foam
arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gaspacho tomates, mirepoix de légumes marinés et sa croquette de gorgonzolavegetarian
18.50
Tomato Gazpacho with Pickled Vegetables and Gorgonzola Croquette
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
Plats
Demi langouste rôti beurre blanc à la vanille nid de Linguini
39.50
Roasted Lobster with Vanilla White Butter and Linguine
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Filets de dorade sur salicornes, couteaux à la provençale, crumble parmesanpescatarian
29.00
Sea Bream with Samphire, Razor Clams and Parmesan Crumble
arvio≈ 540 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le rouget barbet, gratiné olive, tomate, basilic profiteroles de choux fleurpescatarian
23.50
Red Mullet with Olive, Tomato, Basil and Cauliflower Profiteroles
arvio≈ 510 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Cromesquis de queue de bœuf jus corsé
26.50
Oxtail Cromesquis with Rich Jus
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La côte de cochon ibérique laqués vinaigre balsamique, tuile de sésame
24.00
Iberian Pork Ribs with Balsamic Glaze and Sesame Tuile
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Le blanc de poireau grillé et son émincé de bœuf Angus façon Barbecue
34.00
Grilled Leek with BBQ Angus Beef
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Ris d’agneau et veau braisé en beignet, jus d’ail des ours
38.50
Braised Lamb and Veal Sweetbreads Fritters with Wild Garlic Jus
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Suprêmes de caille, pain perdu aux 2 pommes, réduction de cidre fermier
28.50
Quail Supreme with Apple French Toast and Cider Reduction
arvio≈ 640 kcal48 g hiilihydraatteja
Fromages
Le plateau de fromages de nos régionsvegetarian
9.00
Regional Cheese Board
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Desserts
Le tiramisu ananas victoria confit et séché
12.50
Pineapple Tiramisu
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
La barlette olive, pistache (spécialité du chef)
12.50
Olive and Pistachio Barlette
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33
L’intense chocolatvegetarian
12.50
Intense Chocolate Dessert
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Coupe café liégeois (glace et merveille de Saint-Amand) cubes de brownies café intense
12.50
Coffee Liégeois with Brownies
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 33
Sablé fraises, framboises, menthe poivrée, mousse cocovegetarian
12.50
Strawberry and Raspberry Shortbread with Coconut Mousse
arvio≈ 460 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 38
Menu Du Midi
Menu Du Midi
25.00
Lunch Menu — Plat au choix (La sélection du boucher à la crème d’ail noir, La blanquette de joues de loup, ou Le plat du menu découverte), 1 Boisson, 1 café et sa mignardise
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 42
Menu Découverte (9 au 20 Septembre)
Menu Découverte
42.00
Discovery Menu — Entrée: Risotto de coquillettes aux champignons et au veau. Plat: Poivrons Palermo à la méridionale, sots-’l’y-laisse de volaille. Dessert: Chiboust à la mûre en mille-feuille.
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

73dia
scorearvio

Ranskalaisia ruokia vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Filets de dorade ja le rouget barbet ovat hyviä valintoja.

8 diabetesystävällistä · 22 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33374092170
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedusalix.fr/

Omistatko Domaine du SALIX? Rekisteröi paikkasi.