Alter Amtsturm
Am Markt 23, 19386 Lübz
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
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VORWEG & ZWISCHENDURCH
Soljanka nach Amtsturm-Art
8.00
Soljanka — DDR-Küchenklassiker auf Basis einer deftigen Tomatensuppe mit Jagdwurst, Salami und Paprikastreifen, Kräuterschmand & Baguette
Hausgemachtes Würzfleisch
11.00
Pork Ragout — Fein abgeschmecktes Ragout vom Schwein in Sauce mit Gouda gratiniert, dazu Baguette
Kartoffel-Dippers
8.00
Potato Dippers — mit hausgemachtem Kräuterschmand
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
13.90
Gratinated Goat Cheese Salad — Französischer Picandou-Ziegenkäse auf mariniertem Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Radieschen, Mango-Chutney & karamellisierten Walnüssen
Tomate-Mozzarellavegetarian
12.00
Tomato Mozzarella — Scheiben von Strauchtomate und Mozzarella, marinierter Wildkräutersalat, Basilikum-Pesto & Balsamico-Creme
Vorspeisensalatvegetarian
8.00
Garden Salad — Wildkräuter-Romana-Salatvariation, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, geröstete Kerne & Balsamico-Hausdressing
VEGETARISCH & SALAT
Frische Tomaten-Pastavegetarian
19.00
Tomato Pasta — Große Spiralnudeln aus dem Hause „Sassella“ in cremiger Tomatensauce mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, frittiertem Rucola, Basilikum & Parmesanhobel
Grünkohl-Hanf-Bratlingevegetarian
22.00
Kale Hemp Patties — Süßkartoffelpommes, fruchtig-pikantes Mango-Chutney, Kräuterschmand & marinierter Wildkräutersalat
Amtsturm-Salatvegetarian
18.00
Amtsturm Salad — Wildkräuter-Romana-Salatvariation, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, geröstete Kerne, Balsamico-Hausdressing & Baguette
Amtsturm-Salat “Ziegenkäse”vegetarian
24.50
Goat Cheese Salad — 3 gratinierte Picandou-Ziegenkäsetaler auf Wildkräuter-Romana-Salatvariation, mit karamellisierten Walnüssen, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, Balsamico-Hausdressing & Baguette
Amtsturm-Salat “Knusper-Hähnchen”
24.00
Crispy Chicken Salad — Knusprig gebackene Panko-Hähnchenstreifen auf Wildkräuter-Romana-Salatvariation mit gerösteten Kernen, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, Balsamico-Hausdressing & Baguette
HAUPTSACHEN
Schnitzel Wiener Art
21.00
Wiener Schnitzel — mit Speck-Bratkartoffeln, hausgemachtem Dill-Gurkensalat & Wildpreiselbeeren
Hausgemachte Königsberger Klopse
22.00
Königsberger Klopse — vom Susländer Schwein aus Schleswig-Holstein mit Kapersauce, Rote-Bete-Apfelgemüsse, Kartoffelstampf & Erbsenkresse
Hähnchen “Mediterran”
23.00
Mediterranean Chicken — Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, Spinat-Gnocchi, Kirschtomaten & Zuckerschoten in cremiger Tomatensauce
Schweinefilet-Medaillons
23.00
Pork Filet Medallions — auf Balsamico-Rahmchampignons mit Rosmarinkartoffeln & Speckbohnen
Geflülgelleber
21.00
Poultry Liver — auf Kartoffelstampf mit geschmortem Apfel-Zwiebel-Gemüsse & Röstzwiebeln
Spare Ribs - unsere beliebte “Henkers-Mahlzeit”
25.00
Spare Ribs — zart geschmort & glasiert, mit Kartoffelecken, hausgemachtem Cole Slaw-Krautsalat, rauchigem BBQ-Dipp & Kräuterschmand
Amtsturm-Burger
22.00
Beef Burger — 200g Rindfleisch im Brioche-Brötchen mit Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, Holsteiner Cheddar, BBQ-Bier-Sauce & knusprigen Pommes Ketchup & Mayo
Wild-Burger vom Hirsch
23.00
Venison Burger — mit geschmolzenem Brie & Schmorzwiebeln im Brioche-Brötchen, Wildkräuter, Kartoffel-Dippers & Preiselbeer-Mayo
Amtsturm-Platte
28.90
Mixed Meat Platter — Rumpsteak ca. 120g, Schweineschnitzel & Hähnchenbrustfilet, knusprige Pommes, Dill-Gurkensalat, Balsamico-Rahmchampignons & Kräuterbutter
Argentinisches Rumpsteak ca. 250g Rohgewicht
35.00
Argentinian Rump Steak — mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterschmand, Speckbohnen, Pflaumen-Ingwer-Chutney & Kräuterbutter
Deftiges Holzfällersteak vom Schwein
23.00
Pork Steak — am Knochen, mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln & Kräuterbutter
FISCH
Gebratenes Zanderfilet von den Müritzfischernpescatarian
26.00
Fried Zander Filet — auf Kartoffelstampf mit Speck-Wirsingkohl, Weintrauben, gerösteten Mandeln & Nussbutter
Lachs-Pasta “Kokos-Curry”pescatarian
26.00
Salmon Coconut Curry Pasta — Gebratenes Lachsfilet auf grünen Bandnudeln in einer Kokos-Currysoße, mit feinem Karotten-Sellerie-Porree-Gemüsse, Sesam & Süszkartoffel-Chips
Emder Räucher-Matjesfiletspescatarian
23.00
Smoked Matjes Filets — mit Speck-Bratkartoffeln, Apfel-Zwiebelcreme, roten Zwiebeln & Wildkräutersalat
KI N DE R K A R T E
Portion Pommes
5.90
French Fries — mit Ketchup
Kartoffelpuffer
7.50
Potato Pancakes — mit Apfelmus & Zucker
Nudeln mit Tomatensoßevegetarian
7.50
Pasta with Tomato Sauce
Hähnchen-Nuggets
8.50
Chicken Nuggets — mit Pommes & Ketchup
Kleine, gebackene Fischfilets in Knusperpanadepescatarian
10.50
Fried Fish Filets — mit Kartoffelstampf & Buttererbsen
DESSERT
Crème Brülée
9.00
Crème Brûlée — klassisch mit Karamellkruste & frischen Früten
Schokoladen-Soufflé
13.50
Chocolate Soufflé — Warmes Schokokülchlein mit Beerengrütze, Vanilleeis, frischen Früten & hausgebackenen Schoko-Crumble
Schweden-Eisbecher
8.50
Swedish Ice Cream Sundae — Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Haselnuss-Krokant & Sahne
Schoko-Traum-Eisbecher
8.00
Chocolate Ice Cream Sundae — Schokoeis, Schokosoße, Schoko-Crumble & Sahne
Karamell-Eisbecher
8.00
Caramel Ice Cream Sundae — Vanilleeis, Karamellsoße, Haselnuss-Krokant & Sahne
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Am Markt 23, 19386 Lübz
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +493873120385
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alter-amtsturm.de/