Die blaue Agave

Wilhelm-Bleyle-Straße 7-9, 71636 Ludwigsburg

Suljettu nyt · avataan 17:00

Latin AmericanMexican€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entremeses - VORSPEISEN -

NACHOS PURO VEGETARISCHvegetarian

10.50

Vegetarian Nachos — hausgemachte Maischips mit dreierlei Dips

arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraatteja

NACHOS CON QUESO VEGETARISCHvegetarian

11.90

Cheese Nachos — hausgemachte Maischips überbacken mit original mexikanischem Oaxaca Käse, Paprika, Mais und Bohnen, dazu dreierlei Dips

arvio≈ 720 kcal58 g hiilihydraatteja

NACHOS CON CARNE

13.90

Beef Nachos — hausgemachte Maischips überbacken mit original mexikanischem Oaxaca Käse, Paprika, Mais und Bohnen, sowie würziges Rinderhack, dazu dreierlei Dips

arvio≈ 880 kcal58 g hiilihydraatteja

GUACAMOLE CLÁSICO VEGANvegan

11.90

Classic Guacamole — frisch am Tisch im Lavasteinmörser zubereitete Avocadocreme aus frischer Avocado, mit Koriander und Tomatenwürfeln, serviert mit knusprigen, hausgemachten Maistortillachips

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja

Tacos - TORTILLASCHALEN -

TACOS CARNE

16.90

Beef Tacos — gefüllt mit würzigem Rinderhack, Eisbergsalat, Tomate, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm und Koriander

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

TACOS VERDE VEGETARISCHvegetarian

16.90

Vegetable Tacos — gefüllt mit gebratenem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Auberginen, Karotten, jungem Spinat, dazu Sauerrahm und Koriander (auf Wunsch vegan)

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraatteja

TACOS CHILI

16.90

Chili Beef Tacos — gefüllt mit unserem Chili con Carne, Eisbergsalat, Tomate, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm und Koriander

arvio≈ 820 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Ensaladas - SALATE -

ENSALADA POLLO MEXICANA

17.90

Mexican Chicken Salad — großer gemischter Salat mit marinierter Hähnchenbrust vom Grill

arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

ENSALADA CEASAR VEGETARISCHvegetarian

15.90

Vegetarian Caesar Salad — Romanasalat mit Croûtons, gehobeltem Parmesan und Ceasar Dressing

arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

ENSALADA POLLO CEASAR

17.90

Chicken Caesar Salad — Romanasalat mit marinierter Hähnchenbrust vom Grill, Croûtons, gehobeltem Parmesan und Ceasar Dressing

arvio≈ 610 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

ENSALADA CON CARNE DE VACA

17.90

Beef Steak Salad — großer gemischter Salat mit mexikanisch marinierten, gegrillten Rinderminutensteaks

arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

ENSALADA CON AGUACATES Y MANGO VEGANvegan

18.90

Mango Avocado Vegan Salad — fein geschnittener Romanasalat mit frischer Mango, Avocado und gerösteten Cashewkernen an einer leichten Zitronenvinaigrette

arvio≈ 510 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

ENSALADA ESPINACE CON POLLO ASIA

18.90

Asian Chicken Spinach Salad — Babyspinatsalat mit Feta, Paprikawürfeln, Rote-Zwiebel-Würfel Chicken-Teriyaki-Spieße und Pimientos de Patrón mit Hausdressing

arvio≈ 560 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Guacamole

11.90

frisch am Tisch zubereitete Avocadocreme aus frischer Avocado, serviert mit knusprigen, hausgemachten Nachos

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja

Burritos - WEIZENTORTILLAS -

BURRITO DE CHILI CON CARNE

20.50

Chili con Carne Burrito — mit Rinderhackfleisch, Mais, roten Bohnen, Jalapeños, Oaxacakäse, mit Bohnenmus bestrichen, dazu Sauerrahm

arvio≈ 950 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

BURRITO CON POLLO PIBIL

20.50

Chicken Pibil Burrito — mit Hühnerfleisch nach Maya-Art in milder Achiotemarinade, Zwiebeln, Oaxacakäse, mit Bohnenmus bestrichen, dazu Ananaschutney und Sauerrahmdip

arvio≈ 880 kcal88 g hiilihydraatteja

BURRITO SUPREMO

20.50

mit würzigem Rinderhack, Sauerrahm, Zwiebeln, Mais, Champignons und Oaxacakäse, mit Bohnenmus bestrichen, dazu Guacamole

arvio≈ 980 kcal85 g hiilihydraatteja

BURRITO VERDE VEGETARISCHvegetarian

20.50

Vegetable Burrito — mit gebratenem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Auberginen, Karotten, jungem Spinat und Sauerrahm (auf Wunsch vegan)

arvio≈ 750 kcal82 g hiilihydraatteja

BURRITO CON QUESO Y ESPINACA VEGETARISCHvegetarian

20.50

Spinach and Cheese Burrito — mit jungem Spinat, Zwiebeln, Schafskäse und Tomatenwürfeln, überbacken mit Feta, Sauerrahm und zweierlei Sesam

arvio≈ 820 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Platos Combinados - GEMISCHTE PLATTEN -

TRES AMIGOS

18.90

Tres Amigos Platter — Quesadilla mit Oaxacakäse und Epazote, Taco mit würzigem Rinderhack und Eisbergsalat, Quesadilla mit Hühnchenfleisch in Achiotemarinade, dazu Guacamole

arvio≈ 850 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

PLATO EL HUERTO VEGETARISCHvegetarian

17.90

Plato El Huerto — Quesadilla mit Oaxacakäse, Taco mit Mango-Reis, Quesadilla mit Gemüse

arvio≈ 850 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

FIESTA MEXICANA CLÁSICO

49.00

Fiesta Mexicana Clasico — Eine bunte Mischung aus mexikanischen Köstlichkeiten. Sie beginnen mit einem Korb voller Nachos und hausgemachten Dips. Danach folgt eine große Platte mit saftigem Grillgut direkt vom Grill sowie Tacos, Quesadillas mit würzigen Füllungen. Dazu reichen wir Ihnen landestypische Beilagen wie mexikanischen Reis und Bohnenmus

arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 36

FIESTA MEXICANA DECADENTE

55.00

zur Clásico-Variante kommt hier noch eine Platte mit süßen Chimichangas, tropischen Früchten und Vanilleeis hinzu

arvio≈ 2400 kcal230 g hiilihydraattejaraskas 27

Delicadezas de la Casa - DELIKATESSEN DES HAUSES -

CHILI CON CARNE

18.90

hausgemachter Eintopf aus Rindfleisch, Chili, Bohnen, Jalapenos, Mais und Zwiebeln, mit Feta bestreut, dazu werden Nachos serviert

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

CHIMICHANGA

20.50

eine besonders beliebte und geschmackvolle Variante unseres Burrito. Eine große, knusprig frittierte Weizentortilla, gefüllt mit Hackfleisch und Bohnen. Dazu Salat, Tomatensalsa, Avocadoschnitze und Mangochutney

arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja

QUESADILLAS DE QUESO OAXACA VEGETARISCHvegetarian

17.90

Oaxaca Cheese Quesadillas — knusprige Weizentortillas gefüllt mit original mexikanischem Oaxaca Käse, dazu Salsa Verde und Caprese Mexicano

arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Fajitas - FAJITAS -

FAJITAS CON CARNE DE VACA

28.00

Beef Fajitas — mit gegrillten Rinderhüftminutensteaks

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

FAJITAS CON POLLO

24.50

Chicken Fajitas — mit gegrillter Hühnchenbrust

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 90

FAJITAS MIXTAS

28.00

Mixed Fajitas — mit gegrillter Hühnchenbrust und 2 Riesengarnelen

arvio≈ 710 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 90

FAJITAS VERDE PICANTE VEGETARISCHvegetarian

21.90

Spicy Vegetable Fajitas — mit würzigem Pfannengemüse, jungem Spinat, Koriander und Jalapeños (auf Wunsch vegan)

arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Comida para Ninos - KIDS MENÜS -

CHICO BURGER

9.90

Kids Burger — ein kleiner Hamburger mit Steakhouse Fries und Heinz Ketchup & Mayo

arvio≈ 750 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

GOLD NUGGETS

9.90

Kids Chicken Nuggets — panierte und knusprig frittierte Hähnchennuggets mit Steakhouse Fries und Heeinz Ketchup & Mayo

arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraatteja

STEAKs y Salsas - STEAKS & SAUCEN -

RUMPSTEAK 220 g.

33.00

Rump Steak — mit typischem Fettrand, innen zart und fettarm

arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

HÜFTSTEAK 180 g.

28.50

Sirloin Steak — kernig im Biss und fettfrei

arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

FILETSTEAK 220 g.

37.50

Fillet Steak — aus der Lende geschnitten mit feiner Marmorierung

arvio≈ 510 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

RIB-EYE STEAK 300 g.

35.50

Rib-Eye Steak — aus dem Zwischenrippenstück mit dem typischem Fettauge

arvio≈ 780 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

PUTENSTEAK 200 g.

23.00

Turkey Steak — Steak aus der saftigen Putenbrust

arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

SAUCE PICANTE

3.00

Spicy Sauce — mit gedünsteten Zwiebeln, Jalapeños und braunem Rum

arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

GUACAMOLE

3.00

Guacamole Dip — Avocadodip mit Knoblauch Zwiebeln, Tomate, Koriander und Zitronensaft

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER

3.00

Herb Butter — mit frischem Koriander, Knoblauch, Estragon, Petersilie, Liebstöckel und Zitronenabrieb

arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

RAUCHIGE BARBECUESAUCE

3.00

Smoky BBQ Sauce — Rezept des Küchenchefs, verfeinert mit Whiskey

arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraatteja

Hamburguesas - BURGER -

HAMBURGUESA CLÁSICO

18.90

Classic Burger — mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate, Salat und selbstgemachter Burgersauce

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja

HAMBURGUESA QUESO

19.90

Cheese Burger — mit Gouda, roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate, Salat und selbstgemachter Burgersauce

arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja

HAMBURGUESA MEXICANO

20.90

Mexican Burger — mit Oaxacakäse, Tomate, roten Zwiebeln, Salat, Bohnen, Mais, Chili-Chipotle und Jalapeños

arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

HAMBURGUESA BBQ

20.90

BBQ Bacon Burger — mit Speck, Essiggurken, Tomaten, roten Zwiebeln, selbstgemachter Burgersauce und rauchiger Whiskey-BBQ-Sauce on Top

arvio≈ 1050 kcal60 g hiilihydraatteja

HAMBURGUESA NOPAL QUESO VEGETARISCHvegetarian

18.90

Nopal Cheese Veggie Burger — mit Gouda, roten Zwiebeln, Salatgurke, Tomate, Salat und Guacamole

arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja

Extras - BEILAGEN -

BEILAGENSALAT

6.90

Side Salad

arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

HOMESTYLE FRIES

6.90

hausgemachte Kartoffelecken mit Ketchup und Mayo

arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraatteja

STEAKHOUSE FRIES

7.90

extrabreite Pommes mit Ketchup und Mayo

arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraatteja

PAPA CON SOUR CREAM

8.90

Baked Potato with Sour Cream — Baked Potato mit Sour Cream, dazu Parmesan, rote Zwiebelwürfel und Ruccola

arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraatteja

POSTRES - DESSERTS -

CHIMICHANGAS

11.00

Dessert Chimichangas — selbstgemachte Weizenknusperkissen mit tropischen Früchten und Vanilleeis mit verschiedenen Füllungen zur Auswahl: Vollmilchschokolade und Zimt / Weisse Schokolade mit Banane

arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 22

CHURROS

11.00

traditionelles mexikanisches gebackenes Brandteiggebäck, serviert mit Vanille und Karamelsauce

arvio≈ 600 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 28

DULCE ES LA VENGENZA

22.00

Dessert Variation — Dessertvariation mit jeder Menge Köstlichkeiten (mit Alkohol / auf Wunsch ohne)

arvio≈ 900 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 20

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

71veggie
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Meksikolaista ruokaa kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on Tacos Verde ja Burrito Verde paistetuilla kasviksilla. Kasvissyöjille on myös oma Plato El Huerto -lautanen.

12 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 54:sta

61dia
scorearvio

Pihvejä ja tuoreita salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valitse laajasta valikoimasta vähähiilihydraattisia pihvejä ja salaatteja. Vältä tortilloja ja burritoita niiden korkean hiilihydraattipitoisuuden vuoksi.

14 diabetesystävällistä · 54 annosta

Arvostelut

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Käytännön tiedot

Osoite: Wilhelm-Bleyle-Straße 7-9, 71636 Ludwigsburg
Aukioloajat: ma17:00–00:00
ti17:00–00:00
ke17:00–00:00
to17:00–00:00
pe17:00–02:00
la17:00–02:00
su17:00–23:00
Küche bis 23 H (Mo-Sa). Küche bis 22 H (So)
Yhteystiedot: +4971413898250 mail@blaueagave.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-agave.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

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