takaisin hakuun

Viscule Kitchen and Bar

Salzstraße Am Wasser 3-5, 21335 Lüneburg

Suljettu nyt · avataan 17:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

APERO
FRISCHE WATTAUSTER
5.20
Fresh Wadden Sea Oysters — FRISCH GEKNACKTE AUSTER AUF EIS MIT ZITRONE
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
FRISCHE WATTAUSTER
26.00
Fresh Wadden Sea Oysters — FRISCH GEKNACKTE AUSTER AUF EIS MIT ZITRONE
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
SPECIALTY PLANK TO SHARE
22.90
HANDGESCHNITTENES RINDERTATAR, BURRATA, SARDINEN IN OLIVENÖL, BROT, BUTTER UND OLIVEN – VEGI 9,9 KALABRISCHE OLIVEN, WILDLEBER-PÂTÉ, WILDSCHINKEN, REHSALAMI UND SELBSTGEBACKENES SAUERTEIGBROT MIT KALABRISCHEN OLIVEN UND UNSER SAUERTEIGBROT UNSERER KARAMELL-SELLERIE-BUTTER
arvio≈ 1200 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PIMIENTOS DE PADRÓN – VEGIvegetarian
8.90
Pimientos de Padron — MIT KNOBLAUCHÖL UND MALDON-SALZ
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SALAT
ALIBI-SALAD – VEGIvegetarian
9.90
Alibi Salad — KLEINER SALAT VOM HOF BOCKUM MIT PASSIONSFRUCHT-VINAIGRETTE, PARMESAN UND GERÖSTETEN KERNEN
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
BURRATA, ROCKET AND GRAPESvegetarian
16.90
BURRATA-CRÈME MIT RUCOLA, BALSAMICO-TRAUBEN, GERÖSTETER
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SALAD „ALEX“ – VEGIvegetarian
15.90
Salad Alex — HASELNUSS UND SAUERTEIGBROT SALAT VOM HOF BOCKUM MIT QUITTEN-VINAIGRETTE, SCHAFSKÄSE, MELONEN-TATAKI, GERÖSTETEN KERNEN UND SAUERTEIGBROT
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
CHANTARELLE CROSTINI – VEGIvegetarian
13.90
Chanterelle Crostini — DREI RÖSTBROTE MIT LIMONEN-LABNEH, GEBRATENEN PFIFFERLINGEN, TOMATE UND KÜRBISKERNEN
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraatteja
GRILLED CAESAR SALAD – VEGIvegetarian
16.90
Grilled Caesar Salad — GEGRILLTER RÖMERSALAT MIT PARMESAN-DRESSING, SAUERTEIG-CROÛTONS, OLIVENERDE UND DEHYDRIERTER TOMATE
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
SMOKED DEER TATAR ET FRITES
16.90
Smoked Deer Tartare and Fries — MARINIERTES ROHFLEISCH VOM REH MIT FRISCHEM WACHTELEI, CORNICHON, … MIT RINDERRÜCKEN-CHARCUTERIE, ALTEM BALSAMICO, TABASCO, SENFKAVIAR, HEISSEN CHIPS UND RAUCH SARDELLE UND BACON-CRUNCH
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraatteja
SMOKED DEER TATAR ET FRITES
26.90
Smoked Deer Tartare and Fries — MARINIERTES ROHFLEISCH VOM REH MIT FRISCHEM WACHTELEI, CORNICHON, … MIT RINDERRÜCKEN-CHARCUTERIE, ALTEM BALSAMICO, TABASCO, SENFKAVIAR, HEISSEN CHIPS UND RAUCH SARDELLE UND BACON-CRUNCH
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
SARDELLE UND BACON-CRUNCH
26.90
Anchovy and Bacon Crunch
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
LEKKER EXTRAS
24/7 KNOCHEN-JUS
3.00
Bone Jus
arvio≈ 40 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
CAFÉ DE PARIS-BUTTER
3.00
Café de Paris Butter
arvio≈ 120 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
INGWER-KETCHUP
1.50
Ginger Ketchup
arvio≈ 30 kcal6 g hiilihydraatteja
MAYONNAISE
1.50
arvio≈ 100 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TRÜFFELMAYONNAISE
2.50
Truffle Mayonnaise
arvio≈ 110 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SELBSTGEBACKENES BROT
3.50
Homemade Bread
arvio≈ 250 kcal45 g hiilihydraatteja
HEISSE CHIPS MIT PARMESAN UND TRÜFFELMAYO
9.00
Hot Chips with Parmesan and Truffle Mayo
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
CAESAR CHIPS MIT BACON UND PARMESANDRESSING
12.50
Caesar Chips with Bacon
arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraatteja
HAUPTSACHEN
ENTRECÔTE-STEAK AND CORN – 300g
39.90
Entrecôte Steak and Corn — MIT FEINER FETTMARMORIERUNG, RAUCH-MAISCRÈME, CHILI-ÖL, SALAT UND UNSERER CAFÉ DE PARIS BUTTER
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
HALALI-BURGER
22.90
Halali Game Burger — WILDFLEISCH-BULETTE AUS HEIMISCHER JAGD AUF SELBSTGEBACKENEM KARTOFFEL-BUN MIT KÄSE, BACONNAISE, ZWIEBEL-MARMELADE, ESSIGGURKE UND MARINIERTEM SALAT
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
HAKE ’N’ CHIPS
22.90
Hake and Chips — FRISCH UND GOLDGELB AUSGEBACKENER SEEHECHT MIT CHIPS, ALIBISALAT, HAUSGEMACHTEM ORANGEN-ESSIG UND LEKKER SAUCE GRIBICHE
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
BEEF-PATTI VOM LANDSCHLACHTER
19.90
Beef Patty — … HALB SO WILD, NIMM EIN BEEF-PATTI VOM LANDSCHLACHTER
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
EXTRA PATTI 150g
8.00
Extra Patty
arvio≈ 380 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
HEISSE CHIPS
6.00
Hot Chips
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
KARTOFFELDRILLINGE
6.50
Potato Rings
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraatteja
EXTRA KÄSE
2.00
Extra Cheese
arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
EXTRA BACON
2.50
arvio≈ 130 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CURRYWORS FROM THE WOODS
18.90
Currywurst from the Woods — SELBSTGEMACHTE ROTWILD-CURRYWURST MIT SPICY TOMATEN-CURRY-SUGO, SALAT VOM HOF BOCKUM UND HEISSEN CHIPS
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
CREAMY TRUFFLED PASTA - VEGIvegetarian
19.90
Creamy Truffled Pasta — GETRÜFFELTE PASTA IM PARMESAN-RAHM MIT DEHYDRIERTER TOMATE, SPINAT UND OLIVENERDE
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
CREAMY TRUFFLED PASTA - VEGI MIT REHFLEISCHTRANCHEN
29.80
Creamy Truffled Pasta with Venison — GETRÜFFELTE PASTA IM PARMESAN-RAHM MIT DEHYDRIERTER TOMATE, SPINAT UND OLIVENERDE
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
PEAR AND GREEN BEAN RISOTTO – VEGIvegetarian
23.90
Pear and Green Bean Risotto — CANOLI-REIS MIT SCHNIPPELBOHNEN, BIRNE, SENFRAUKE, PFIFFERLINGEN UND PARMESAN
arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
EDELSTÜCK VOM WEIDERIND
CHÂTEAU FOR TWO – 400g
82.00
Chateau Filet for Two — FILET VOM FÄRSENFILETKOPF IN BUTTER AROSIERT MIT REGIONALEM SAISONGEMÜSE, KNOCHENJUS UND BOCKUM-SALAT
arvio≈ 1100 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ROE DEER CARRÉE AND PASTA
36.90
Roe Deer Carré and Pasta — REHCARRÉE IN PARMESAN-KRÄUTER-KRUSTE MIT PFIFFERLING-FETTUCCINE UND PETERSILIEN-PESTO
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
DANACH
TARTE TATIN FOR TWO
18.90
FRISCH GEBACKENE APFEL-TARTE MIT ROSMARIN-VANILLE-EISCREME
arvio≈ 950 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 18
LEMON-GINGER-CRÈME BRÛLÉE
8.90
Lemon Ginger Crème Brûlée — GESTOCKTE SAHNE-EI-CRÈME MIT LIMONEN-INGWER-ESSENZ, VANILLE UND ZUCKERKARAMELL
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
YEEEHAAA AFFOGATO
8.50
Affogato — UNSER ESPRESSO-MARTINI-EIS UND HEISSER ESPRESSO – PENG!
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
HOMEMADE ICE CREAM
3.50
BITTE FRAGE DEINE BEDIENUNG NACH DEN AKTUELLEN SORTEN.
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraatteja
CHEESE PLATTERvegetarian
19.50
KÄSEVARIATION MIT FRANZ. EMMENTALER, BRIE, PETIT CANTAL, CARRÈ AURILLAC, FEIGENSENF, ROTWEIN-SCHALOTTEN-BUTTER UND WARMES SAUERTEIGBROT
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

62veggie
scorearvio

Kasvisvaihtoehtoja ja salaatteja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Pear and Green Bean Risotto sekä Creamy Truffled Pasta. Tarjolla on myös salaatteja, kuten Alibi-Salad ja Chantarelle Crostini. Sekakauppa toimii hyvin liharuokien ja kasvisvaihtoehtojen kanssa.

9 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 40:sta

67dia
scorearvio

Lihapainotteinen ja sopiva menu

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Kulhydraattitietoisille vieraille on tarjolla hyviä vaihtoehtoja.

18 diabetesystävällistä · 40 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Salzstraße Am Wasser 3-5, 21335 Lüneburg
Aukioloajat
masuljettu
ti17:00–00:00
ke17:00–00:00
to17:00–00:00
pe17:00–00:00
la12:00–00:00
susuljettu
an Feiertagen geschlossen. Küchenzeiten Di. bis Fr. 17.00h – 22.00h, Sa. 12.00h – 22.00h
Yhteystiedot
+4941312840395 post@viscvle.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viscvle.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Viscule Kitchen and Bar? Rekisteröi paikkasi.