Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne
rue Cavenne 13, 69007 Lyon
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos créations
Boeuf sauce maison
16.00
Beef with house sauce — cœur de rumsteck cuisiné au wok servi sur plaque chauffante
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Canard façon maman
17.00
Duck breast with sweet and sour sauce — magret de canard laqué avec une sauce aigre-douce légèrement pimenté servi sur plaque chauffante
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraatteja
Tom muoi tieu
16.00
Salt and pepper shrimp — crevettes sautés au wok au sel et poivre
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
riz gluant naturevegan, vegetarian
2.00
Plain sticky rice — supplément
arvio≈ 350 kcal75 g hiilihydraatteja
riz gluant au lait de cocovegan, vegetarian
3.00
Coconut sticky rice — supplément
arvio≈ 520 kcal78 g hiilihydraatteja
Pho (soupe tonkinoise)
14.00
Pho — pâtes de riz dans un bouillon de bœuf avec de fines tranches de rumsteck et de poitrine de bœuf, le tout assaisonné de citron, soja frais, basilic thaï et coriandre
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Banh xèo
14.00
Banh xeo — crêpe croustillante cuite à la poêle, à base de farine de riz, curcuma, lait de coco, et garnie de porc, crevettes et soja
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Bành cuon
14.00
Banh cuon — crêpes à base de farine de riz, cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noirs, oignons frits & accompagnés de lamelle de mortadelle vietnamienne
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Com bo luc lac
15.00
Bo luc lac — cœur de rumsteck mariné (sauce d’huître, de soja et de sésame) coupé en cubes, cuit au wok, accompagné de riz sauté à la tomate et aux œufs
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Bo bun cha gio
14.00
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagnés de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelles sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et menthe fraîche
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Bun cha gio tôm nuong
Bun cha gio with grilled shrimp — vermicelles de riz garnis de crevettes grillées, de crudités, de nems au crabe et crevettes, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Ga Kho
15.00
mijoté de poulet au caramel façon vietnamienne, cuit et servi en marmite, accompagné de riz nature
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Mi xào gion
15.00
Crispy noodles — nouilles croustillantes garnies de viandes (boeuf, poulet, porc) et de légumes OU de crevettes et légumes
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
Com vit quay
Roasted duck with rice — magret de canard laqué accompagné de riz nature parfumé
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Menu saigonnais
Menu saigonnais
20.00
Saigon Menu
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraatteja
Nems
Pork spring rolls — rouleaux frits à base de galette de riz farcis au porc haché
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Xiu mai
bouchées au porc et crevettes à la vapeur avec un bouillon à la tomate
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade vietnamienne
Vietnamese salad — batavia, chou blanc, germes de soja, carottes, blanc de poulet et crevettes
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bo bun cha gio
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagné de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelle sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Banh cuon
crêpes à base de farine de riz cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noir, parsemées d’oignons frits, accompagnées de mortadelle vietnamienne
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Nems aux fruits fraisvegan, vegetarian
Fruit spring rolls — feuille de brique frite garnie de pomme, pêche, orange et mangue
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Banh bao chivegetarian
deux petits gâteaux de farine de riz, garnis de cacahuètes et de noix de coco, recouverts de noix de coco râpée
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja
Chè chuoivegan, vegetarian
Che chuoi — tranches de banane fraîche, graines de tapioca, dans du lait de coco chaud
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
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Käytännön tiedot
- Osoite
- rue Cavenne 13, 69007 Lyon
- Aukioloajat
- masuljettuti—ke—to—pe—la—su—Ouverture : du mardi soir au dimanche soir. Fermeture : lundi midi & soir, mardi midi
- Yhteystiedot
- +33478724995
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etoiledasielyon.wordpress.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
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