Le Chevreul
Rue Saint-Jérôme 35, 69007 Lyon
Suljettu nyt · avataan 08:30
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Menu du Midi
Plat du jour (PDJ)
15.80
dish of the day
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrée du jour + PDJ OU PDJ + dessert du jour
19.80
lunch set menu
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Formule complète
23.80
complete lunch formula
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Nos Plats
TARTARE DE BOEUF 180G
19.00
beef tartare
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
CARPACCIO DE BOEUF
19.00
beef carpaccio
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
ESCALOPE FAÇON MILANAISE
20.00
Milanese veal escalope — Acompagnée de spaghettis à la tomate
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
ENTRECOTE DE SIMMENTAL 250GR
25.80
Simmental entrecote
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
BAVETTE ANGUS 200GR
23.80
Angus flank steak
arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
TARTARE DE BOEUF CESAR POÉLÉ
19.50
seared beef tartare
arvio≈ 500 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
TARTARE DE BOEUF 360GR
35.00
beef tartare
arvio≈ 700 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
TABLIER DE SAPEUR SAUCE GRIBICHE MAISON
22.30
tablier de sapeur
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
FOIE DE VEAU 200GR
22.30
calf liver
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
POISSON DU JOUR
18.80
fish of the day
arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
ANDOUILLETTE BOBOSSE
25.80
andouillette
arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
ROGNONS DE VEAU BRAISÉS
25.80
braised veal kidneys — Acompagnés de sauce madère maison
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE SUR DEMANDEvegetarian
16.50
vegetarian plate
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Nos Salades
Petite Salade
7.00
small salad
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Grande Salade
16.00
large salad
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Formule Salade + Dessert Du Jour
20.00
salad and dessert set
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
MELON & JAMBON CRU
melon and cured ham — Uniquement en été
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
BRESSANE
Bressane salad — Salade verte, tomates, dès de jambon, dès de fromage & blancs de poulet grillés
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LYONNAISE
Lyonnaise salad — Salade verte, tomates, croutons, lardons, oeufs pochés
arvio≈ 510 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
CHÈVRE CHAUDvegetarian
warm goat cheese salad — Salade, tomates, haricots verts, noix, toasts de chèvre chaud affiné
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SAUMON FUMÉpescatarian
smoked salmon salad — Salade, tomates, haricots verts, câpres, saumon fumé
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
OEUF MEURETTE
Petits croutons, lardons, oeufs pochés, sauce meurette
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
GÉSIERS
gizzard salad — Salade, tomates, haricots verts, croutons, gesiers contits
arvio≈ 490 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nos Fromages & Desserts
1/2 ST MARCELLINvegetarian
6.50
Saint Marcellin cheese
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FROMAGE BLANCvegetarian
6.50
(coulis ou crème)
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraatteja
ASSORTIMENT DE FROMAGE SECSvegetarian
6.50
dry cheese assortment
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CRÈME BRÛLÉE
6.50
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
MOELLEUX AU CHOCOLAT
6.50
chocolate moelleux
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
NOUGAT GLACÉ
6.50
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
PROFITEROLES
6.50
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
PALET GLACÉ AU CARAMEL
6.50
caramel ice cream disc
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
MACARON CARAMEL AU BEURRE SALÉ
6.50
salted butter caramel macaron
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraatteja
FRUIT GIVRÉvegan
6.50
frozen fruit sorbet — (citron, orange ou noix de coco)
arvio≈ 140 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Carte du Soir - A PARTAGER OU PAS
MEZZE & SES TOASTS
17.00
mezze and toasts
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
PLANCHE MIXTE
17.00
mixed charcuterie and cheese board — Charcuterie & Fromage
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PLANCHE FROMAGEvegetarian
18.00
cheese board
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
charcuterie board
arvio≈ 600 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FRITES CHEDDAR
12.00
cheddar fries — Bacon et oignons frits
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
PINSA ROMANA
14.00
Base pesto, jambon cru, mozzarella ou Base tomate, jambon blanc, mozzarella ou Base Crème, Lardons, Oignons
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
ASSIETTE DE FRITES MAISONvegan
8.00
french fries — & mayonnaise maison
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraatteja
ASSIETTE DE CALAMARSpescatarian
9.00
calamari — & mayonnaise citron-basilic maison
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NOS BURGERS
CHICKEN BURGER
16.80
Sauce burger maison, poulet pané, cheddar, salade, oignons confits au vin rouge, tomates
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
AMERICAIN BURGER
16.80
American burger — Sauce BBQ maison, steak frais, cheddar, oignons frits, salade, tomates
arvio≈ 1000 kcal60 g hiilihydraatteja
BURGER DU CHEVREUL
16.80
Chevreul burger — Sauce burger maison, steak frais, oignons confits au vin rouge, cheddar, tomates, salade
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
BURGER SIGNATURE – LE TOAST BURGER
17.80
Toast burger — Pain de mie toasté, sauce poivre maison, steak frais, bacon grillé, cheddar, oignons frits, tomates, salade
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
NOS SALADES (Soir)
BURRATAvegetarian
16.00
burrata salad — Salade, burrata, tomates cerises & séchées, crème balsamique & copeaux de grana
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
NOS PLATS (Soir)
TARTARE DE BOEUF 180GR
19.00
beef tartare with fries — Frites maison & salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue Saint-Jérôme 35, 69007 Lyon
- Aukioloajat
- ma08:30–01:00ti08:30–01:00ke08:30–01:00to08:30–01:00pe08:30–01:00la08:30–01:00su—
- Yhteystiedot
- +33478580823 contact-lechevreul@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechevreul-bar-restaurant.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
