takaisin hakuun

Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail

rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon

Suljettu nyt · avataan ti 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

FORMULE SEMAINE
Entrée + plat OU plat + dessert
25.00
Weekly Formula: Starter and Main or Main and Dessert
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Menu entier
27.00
Weekly Formula: Full Menu
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 44
Tomates cerise rôties au four, labneh au colombo pomme et concombre, gel de tomates au xérèsvegetarian
Roasted Cherry Tomatoes with Labneh
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Brandade de poisson citron/curry, piquillos et mayonnaise aux herbespescatarian
Fish Brandade with Lemon and Curry
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Blanc de seiche cuit en basse température, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarinpescatarian
Cuttlefish with Zucchini Cream
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Joue de cochon braisée, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarin
Braised Pork Cheek with Zucchini Cream
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Fromage blanc en faisselle au coulis de fruit rouge ou nature ou à la crèmevegetarian
Fresh Cheese with Fruit Coulis
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraatteja
Tome de montagne et son condiment du momentvegetarian
Mountain Tome Cheese
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cremeux de mangue, meringue coco, gel de pina-colada, sorbet coriandrevegetarian
Mango Cream with Coconut Meringue
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
Surprise, surprise ……
Surprise Dish
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
FORMULE WEEK-END & JOURS FERIES
Menu Entier
32.00
Weekend and Holiday Full Menu
arvio≈ 1500 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Déjeuner SURPRISE
Menu Déjeuner SURPRISE
41.00
Surprise Lunch Menu — Entrée + plat + dessert
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 37
Suppléments
Faisselle de fromagevegetarian
5.50
Fresh Cheese
arvio≈ 200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu OPALINE
Menu OPALINE
44.00
Opaline Menu
arvio≈ 1600 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 33
La tomate farcie comme une panzanella confite 12 heures, vinaigrette de pêche et eau de rose, salade d’herbesvegetarian
Stuffed Tomato Panzanella
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
La truite cuite au sel, petits pois mentholés, échalotes/ pomme/ concombre, tuile de pois chiche au curry jaune et noirpescatarian
Salt-Baked Trout
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Poisson blanc suivant arrivage en soufflé croustillant, charcuterie de poisson, rouille herbacée, pomme de terre, oignons doux et bouillon à la bonite séchéepescatarian
White Fish Soufflé
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Epaule d’agneau (Origine UK) confite au four, aubergine laquée, orge et ketchup de framboises, jus olive/ tamarin
Confit Lamb Shoulder
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Fromage Blanc en faissellevegetarian
5.60
Fresh Cheese
arvio≈ 200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de fromagesvegetarian
8.60
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Abricot/ fruits secs/ crème prise poivre de Sichuan, sorbet hibiscusvegetarian
Apricot and Dried Fruit Dessert
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Figue/ citron/ roquette, biscuit vapeur à l’huile d’olive, sorbet au yaourt grecquevegetarian
Fig and Lemon Dessert
arvio≈ 280 kcal38 g hiilihydraatteja
SAINT VALENTIN 2026 – A EMPORTER !
Menu à 53 €
53.00
Valentine's Day Menu — Amuse-bouche des Valentines, Valentins, Foie gras de canard cuit en royale et thon en tartare, crémeux topinambour fumé, châtaignes et lard d’Arnad, jus au carvi, Quasi de Veau cuisiné cuit au sautoir, mousseline de cresson au beurre noisette, morilles/ céleri et jus de veau en gremolata, Tarte crémeuse au chocolat, praliné de noisettes, anglaise à la vanille
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Menus
Menu Déjeuner
25.00
Lunch Menu
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Menu Dîner
44.00
Dinner Menu
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Menu SAINT VALENTIN 2026
72.00
Valentine's Day Menu
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–13:30, 19:30–21:00
ke12:00–13:30, 19:30–21:00
to12:00–13:30, 19:30–21:00
pe12:00–13:30, 19:30–21:30
la12:00–13:30, 19:30–21:30
susuljettu
Menu Déjeuner servis même les jours fériés
Yhteystiedot
+33478288086 roche@restopaline.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restopaline.fr/fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail? Rekisteröi paikkasi.