La Chimère

14 Rue du Bœuf, 69005 Lyon

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos entrées - Starters

St Marcellin chaud fondant pané, grande salade mélangéevegetarian

15.90

Fried Saint Marcellin Cheese — St Marcellin hot cow cheese with mixed salad

arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Oeuf Meurette à la Beaujolaise

14.90

Oeuf Meurette — Poached egg in the red wine sauce, mushrooms, onions and lard

arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Traditionnelle grande salade lyonnaise, lardons, croûtons, oeuf poché

15.90

Salade Lyonnaise — Green salad with lard, croutons and poached egg

arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Saucisson brioché de Lyon

14.90

Saucisson Brioché — Sausage cooked in brioche

arvio≈ 550 kcal32 g hiilihydraatteja

Gros escargots de Bourgogne, pointe d'ail et beurre persillé (6)

10.50

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsely butter (6)

arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gros escargots de Bourgogne, pointe d'ail et beurre persillé (12)

19.50

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsley butter (12)

arvio≈ 540 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Duo de foie gras, brioches toastées et son coulis de pain d'épice

22.90

Foie Gras Duo — Foie gras duo, toasted buns and gingerbread coulis

arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja

Assiette de truite fuméepescatarian

19.90

Smoked Trout — Plate of smoked trout

arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Végétarien - Vegetarian dishes

Gratin de ravioles du Dauphiné à la crèmevegetarian

15.90

Ravioles du Dauphiné Gratin — Ravioli in gratin with cream and cheese

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja

Gratin de ravioles aux champignons de saisonvegetarian

15.90

Mushroom Ravioles Gratin — Ravioli in gratin with seasonal mushrooms

arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja

Nos plats - Main courses

Quenelle de brochet moulée à la cuillère sauce homardinepescatarian

17.90

Pike Quenelle — Pike quenelle with lobster sauce

arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Andouillette des Gônes chez Sibilla (des Halles Paul Bocuse)

18.50

Andouillette — Andouillette with mustard sauce

arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Assiette du Saint Cochon (boudin noir, poitrine de cochon, saucisson chaud de Lyon)

19.50

Assiette du Saint Cochon — Plate of different pieces of pork

arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Poêlée minute de rognons de veau, graines de moutarde

25.00

Veal Kidneys — Quick fried veal kidneys, old-fashioned mustard seeds

arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Risotto aux écrevisses du Chefpescatarian

19.90

Crayfish Risotto — Crayfish risotto of Chef

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

Souris d'agneau confite, façon tajine

27.90

Lamb Shank Tagine — Confit lamb shank, tagine style

arvio≈ 720 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Filet de boeuf au poivre de Kampot

27.50

Beef Fillet Kampot Pepper — Beef fillet with pepper from Kampot

arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Nos fromages - Cheeses

Ardoise de fromages régionauxvegetarian

8.50

Regional Cheese Platter — Regional cheeses platter

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Demi Saint Marcellin affiné, mère Richardvegetarian

6.00

Saint Marcellin Cheese — Ravioli in gratin with cream and cheese

arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Faisselle fermièrevegetarian

5.50

Cottage cheese

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Cervelle de canutvegetarian

4.50

Soft cheese with parsley and shallots

arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Le coin gourmand - Desserts

Gourmandine à la praline rose

7.50

Praline Gourmandine — Gourmandine with pink praline

arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30

Autour du fruit de saisonvegetarian

7.00

Seasonal Fruit Dessert — Around season fruits

arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja

Dessert du jour

6.90

Dessert of the Day — Dessert of the day

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31

Coeur coulant au chocolat cuit minute (7'

8.50

Chocolate Lava Cake — Half-cooked chocolate cake

arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31

Tarte citron déstructurée façon Chimère

8.90

Deconstructed Lemon Pie — Unstructured lemon pie

arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30

Menu Ravioles

19.90

Petite salade de saison, Gratin de ravioles du Dauphiné à la crème, Dessert du jour ou faisselle fermière

arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja

Menu lyonnais

24.90

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 39

St Marcellin chaud fondant pané, salade mélangéevegetarian

Fried Saint Marcellin Cheese — St Marcellin hot cow cheese with mixed salad

arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Traditionnelle salade lyonnaise, lardons, croûtons, oeuf poché

Salade Lyonnaise — Green salad with lard, croutons and poached egg

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Quenelle de brochet moulée à la cuillère, sauce homardinepescatarian

Pike Quenelle — Pike quenelle with lobster sauce

arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Tartelette à la praline

Praline Tartlet — Pastry with pink praline

arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29

Dessert aux fruits de saisonvegetarian

Seasonal Fruit Dessert — Seasonal fruits dessert

arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja

Faisselle fermière (servie avec coulis de fruits rouges / crème / miel / nature)vegetarian

Faisselle Fermière — Cottage cheese (served with red fruits coulis / cream / honey / nature)

arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Cervelle de Canut ou demi St-Marcellinvegetarian

Cervelle de Canut or Saint Marcellin — Soft cheese with parsley and shallots or half St-Marcellin

arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Autre dessert à la carte

3.00

A la Carte Dessert

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31

Menu gourmand

32.90

arvio≈ 1500 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 25

Gros escargots de Bourgogne, pointe d’ail et beurre persillé (6)

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsley butter (6)

arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Duo de foie gras, brioches toastées et son coulis de pain d’épice

5.00

Foie Gras Duo — Foie gras duo, toasted buns and gingerbread coulis

arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Poêlée de rognons de veau minute, graines de moutarde à l’ancienne

Veal Kidneys — Quick fried veal kidneys, old-fashioned mustard seed

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Gratin de ravioles à la crème et aux champignons de saisonvegetarian

Mushroom Ravioles Gratin — Ravioli in gratin with cream and seasonal mushrooms

arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Souris d’agneau confite façon tajine

7.00

Lamb Shank Tagine — Confit lamb shank, tagine style

arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Filet de boeuf sauce au poivre de Kampot

6.00

Beef Fillet Kampot Pepper — Beef fillet with pepper from Kampot

arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Coeur coulant au chocolat Valrhona cuit minute (7′)

Valrhona Chocolate Lava Cake — Half-cooked Valrhona chocolate cake

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35

Demi St-Marcellin affiné de la Mère Richardvegetarian

Saint Marcellin Cheese — Half matured Saint Marcellin

arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

62veggie
scorearvio

Ranskalaisia annoksia ja juustoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy kermaiset raviolit tai raviolit kausisienillä. Tarjolla on myös St Marcellin -juustoa ja Cervelle de canut -juustoa.

14 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 45:sta

73dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia pääruokia. Kampot-pippurilla maustettu naudan sisäfilee ja konfitoidu lammenkauli ovat hyviä valintoja.

27 diabetesystävällistä · 45 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: 14 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +33478370187
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lachimere.com/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko La Chimère? Rekisteröi paikkasi.