takaisin hakuun

Brasserie Le Sud - Bocuse

Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
arvio≈ 820 kcal58 g hiilihydraatteja
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
arvio≈ 1100 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraatteja
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraatteja
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
arvio≈ 1100 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 18
2 MENUS
50.00
arvio≈ 2400 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

37veggie
scorearvio

Rajoitetusti kasvissyömiä

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Tomates Anciennes Burratalla sekä Øufs Mayonnaise. Jälkiruoaksi on saatavilla Profiteroles. Kasvisvaihtoehtoja ei ole pääruokina.

4 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 37:sta

78dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiiliäisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia annoksia. Sekä alkuruoissa että pääruoissa on hyviä valintoja.

13 diabetesystävällistä · 37 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33472778000
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Brasserie Le Sud - Bocuse? Rekisteröi paikkasi.