L'Authentik - Lyon, 1 Pl. du Change
Place du Change 1, 69005 Lyon
Suljettu nyt · avataan 11:00
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les planches à partager
Tavola Autenticavegetarian
28.90
Italian Cheese Platter — Straciatella onctueuse, trio de burrata nature, panée et à la truffe, mozzarella, sticks de mozza croustillants, bruschettas artisanales, tapenade & farandole de tomates anciennes
arvio≈ 1450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 31
La planche Campagnardehalal
20.90
Country Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries Halal, beurre, cornichons & toasts grillés
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraatteja
La planche Metzevegetarian
26.90
Mezze Platter — Houmous, falafel, Kibbeh, Concombre, Yaourt, Grec battu aux herbes, feuilles de vignes, pain pita, chips et guacamole.
arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja
Chicken Folies !
24.90
Chicken Platter — Duo de Filets de Poulet épicés & nature, Wings de poulet Tex-Mex, manchons de poulet spicy, brochettes de poulet
arvio≈ 1200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ła Planche Royale
27.90
Royal Platter — Beignets de crevettes & de crabes, Falafels, Köfte, Tortillas, Tapenade, Guacamole & sauce piquante
arvio≈ 1300 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 42
Le Camembert Rôti
19.90
Roasted Camembert — Accompagné de Charcuterie & pomme sde terre grenailles
arvio≈ 950 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Assiettes Fraicheurs
Croustillant de Chèvrevegetarian
16.90
Crispy Goat Cheese Salad — Croustillant de chèvre accompagné d'un mesclun de salade, noix et miel
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mélimelo Gourmandvegetarian
18.90
Mozzarella and Burrata Salad — Duo de Mozzarella panée et Demi-Burrata, carpaccio de tomates et sauce pistou
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Lyonnaise
16.90
Lyonnaise Salad — Mesclun de salade, Oeuf Poché, Lardons & Croutons
arvio≈ 400 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Salade du Petit César
18.90
Caesar Salad — Mesclun de Salade, Poulet grillé, Burrata, Tomates, Croutons et sauce César
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Nordiquepescatarian
18.90
Nordic Salad — Mesclun de Salade, Duo Crevettes et Saumon Fumé, Avocat, Concombre, Tomates
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade de Poulpepescatarian
20.90
Octopus Salad — Mesclun, Tomates confites, Olives vertes, feta, poivrons, poulpe mariné et cornichons
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Piémontaise de la Merpescatarian
17.90
Seafood Piémontaise — Pommes de terre, oeuf, mayonnaise, surimi, cornichons, crevettes et avocat
arvio≈ 500 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Bella Vita
26.90
Bella Vita Platter — Burratina panée accompagnée de straciatella et bruschettas tomates & poivrons, mesclun et jambon blanc
arvio≈ 900 kcal45 g hiilihydraatteja
Les Tartines
Authentik
20.90
Duck and Foie Gras Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Filet de Canard, Foie Gras, Chutney de Figues, Miel
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraatteja
Burratinavegetarian
19.90
Burrata Tartine — Straciatella, tomates confites, burrata, olives, gratinée au four
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraatteja
Lyonnaise
17.90
Lyonnaise Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Fromage Frais, Lardons, Saint-Marcellin, Oeuf Poché
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraatteja
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Tartine — Crème Fraiche, Emmental râpé, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Tomates Cerise, Coeur d'Artichauts
arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Les Burgers
L'Authentik
19.90
Authentik Burger — Steak haché 180g, Double Bacon, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons Rouges, Sauce Moutarde et Miel
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
French Ducky
24.90
Duck Burger — Magret de Canard Haché 150g, Aubergines & Tomates Confites, Oignons Crispy, Magret Fumé, Foie Gras, Mozzarella, Crème de Figues
arvio≈ 1200 kcal50 g hiilihydraatteja
L'Original Bagel
18.90
Chicken Bagel — Filet de Poulet Pané 180g, Fromage de Chèvre au Lait Cru, Roquette, Miel & Onion Rings
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Veggievegetarian
17.90
Veggie Burger — Beignet de Courgette, Fromage Frais, Aubergines et Poivrons Grillés, Tomates Confites
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Les Plats
Magret de Canard
24.90
Duck Breast — Sauce au Miel, Pommes de terre rissolées, légumes de saison
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Entrecôte Sauce Poivre Vert
27.90
Ribeye Steak with Green Pepper Sauce — Pommes de terre rissolées & Légumes de saison
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Souris d'Agneau
26.90
Lamb Shank — Souris d'agneau confite au Thym, Ecrasé de pomme de terre, Légumes de saison
arvio≈ 720 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tournedos de Volaille sauce écrevisses
28.90
Poultry Tournedos with Crayfish Sauce — Accompagné de quenelle et légumes de saison
arvio≈ 610 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tigre qui pleure (Façon Thaï)
32.90
Crying Tiger Beef — Viande de boeuf marinée sauce thaï pimentée et riz
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Filet de Boeuf Rossini
32.90
Beef Rossini — Filet de Boeuf et sa Tranche de Foie Gras, Ecrasé de pomme de terre et Légumes de saison
arvio≈ 920 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ravioles à la Truffe
19.90
Truffle Ravioli — Ravioles de Royans en cocotte avec Sauce Foie Gras, accompagnées d'une salade verte
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
La Côte de Boeuf 500g
42.90
Côte de Boeuf — Poêlon de pommes de terre grenailles et légumes de saison
arvio≈ 950 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Les Incontournables de l'été
Le Carpaccio de Boeuf & sa Burrata
22.90
Beef Carpaccio with Burrata — Carpaccio de Boeuf Maison, accompagné de sa Burrata artisanale en provenance d'Italie, servi avec Copeaux de Parmesan, Roquette & Pesto
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le Tartare de Boeuf
23.90
Beef Tartare — Tartare coupé au couteau 200g, préparé par nos soins et servi avec Frites maison et Mesclun de Salade
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja
La Tartare de Saumonpescatarian
20.90
Salmon Tartare — Servi avec un mesclun de salade et frites maison.
arvio≈ 710 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Le Demi-Homard et Mayonnaise Trufféepescatarian
39.50
Half Lobster with Truffle Mayonnaise — Servi sur un lit de salade
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les Poissons
Quenelle de Brochetpescatarian
19.90
Pike Quenelle — Sauce Homardine, cuite dans sa marmite, et accompagnée de Riz Pilaf et d'épinards
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Le Poisson du Marchépescatarian
26.90
Market Fish — Selon arrivage, servi accompagné de Riz pilaf et de Légumes de saison
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Risotto aux Gambaspescatarian
32.90
Prawn Risotto — Risotto aux Gambas Jumbo, cuisiné sans alcool et accompagné de Riz pilaf et Légumes de saison.
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Jarre du Pêcheurpescatarian
23.90
Fisherman's Pot — Moules, Crevettes & Calamars, écrasé de pomme de terre
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Les Fromages
Cervelle de Canutvegetarian
6.90
Spécialité lyonnaise à base de Fromage blanc, ciboulette, échalotes, sel, poivre, huile d'olive et pointe de vinaigre
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Demi Saint-Marcellin AOPvegetarian
6.90
Saint-Marcellin Cheese — Fromage typique du Dauphiné au Lait de Vache
arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette 3 Fromagesvegetarian
9.90
Three Cheese Plate — Un assortiment de 3 Fromages selon l'humeur du Chef ;)
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les Desserts
Tiramisu de l'Authentikvegetarian
9.90
Tiramisu
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Crème Brûlée à la Vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Moelleux au Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Molten Cake — avec une touche de chantilly
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Tarte à la Pralinevegetarian
9.00
Praline Tart
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
Tarte aux Fruits Rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Tart
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 44
Nougat Glacé framboises & abricotvegetarian
8.00
Raspberry and Apricot Frozen Nougat — & son coulis de fruits rouges
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Le Café si Gourmandvegetarian
9.90
Dessert Tasting with Espresso — Un assortiment des desserts du Chef, accompagné d'un expresso
arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Place du Change 1, 69005 Lyon
- Aukioloajat
- ma11:00–23:00ti11:00–23:00ke11:00–23:00to11:00–23:00pe11:00–23:00la11:00–23:00su11:00–23:00
- Yhteystiedot
- +33981460058
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentik-restaurant.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
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