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Aux Phils Des Saveurs

97 Rte de Vienne, 69008 Lyon

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

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Les Entrées
Œufs pochés, compotée de butternut, sauce au haddock fumé et truffes
12.50
Poached eggs with butternut and smoked haddock
Burrata, tartare de tomates, jus de balsamico et pestovegetarian
12.50
Burrata with tomato tartare and pesto
Terrine de canard au foie gras, chutney aux échalotes
12.50
Duck and foie gras terrine
Brick de St Marcellin au lard et au miel
15.50
St Marcellin brick with bacon and honey — sur salade verte
Salade Lyonnaise
14.50
Lyonnaise salad — Lardons, œuf poché, croûtons sur salade verte
Les poissons
Tartare de thon des Saveurspescatarian
19.50
Tuna tartare — Assaisonné par nos soins, pommes sautées
Marmite de lieu et gambas façon Thaïpescatarian
21.50
Thai style pollack and prawns stew — Riz parfumé et légumes du marché
Poulpe à la plancha, sauce viergepescatarian
20.50
Grilled octopus with virgin sauce — Riz parfumé et légumes du marché
Les viandes
Tartare ou césar de Charolais des saveurs
18.50
Charolais beef tartare — Pommes sautées, salade verte
Filet de bœuf aux escargots, sauce poivre
28.00
Beef fillet with snails and pepper sauce — Pommes sautées et légumes du marché
Cuisse de canard confite, jus truffé
19.50
Duck confit with truffle juice — Gratin de ravioles et légumes du marché
Puma de cochon Ibérique à la plancha, crème de moutarde
20.50
Grilled Iberian pork shoulder — Pommes sautées et légumes du marché
Araignée de veau poêlée, sauce morilles
24.50
Pan-seared veal shoulder with morels — Pommes sautées et légumes du marché
Gratin d’andouillette au St Marcellin et moutarde
18.50
Andouillette gratin with St Marcellin — Pommes sautées et légumes du marché
Les fromages
Demi Saint Marcellinvegetarian
3.80
Half Saint Marcellin cheese
Saint Marcellin entiervegetarian
5.50
Whole Saint Marcellin cheese
Les desserts
Desserts maison
5.90
Homemade desserts
Les formules du midi du lundi au vendredi
Menu du jour
20.50
Daily menu — Entrée du Jour & Plat du Jour & Dessert du Jour (voir ardoise au restaurant)
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
17.50
Lunch set
Plat du jour
12.00
Dish of the day
Le Menu Saveurs
38.00
Saveurs Menu — Voir sur ardoise, selon l'humeur du Chef...

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Käytännön tiedot

Osoite
97 Rte de Vienne, 69008 Lyon
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33472800000
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxphilsdessaveurslyon.fr

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