takaisin hakuun

Saxifrage

rue de Sèze 129, 69006 Lyon

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

SERVICE DU SOIR
Menu Saxifrage
42.00
Saxifrage Tasting Menu — Amuse-bouche, 1 entrée - 1 plat- 1 dessert ou fromage
arvio≈ 1800 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu Sens
49.00
Sens Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 1 plat-1 dessert ou fromage
arvio≈ 2100 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu Sensation
54.00
Sensation Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 2 plats- 1 dessert ou fromage, le menu est composé par la cheffe
arvio≈ 2500 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25
Les entrées au choix
Tataki de bœuf, condiment. 5 épices, lamelles de radis marinés
Beef Tataki
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Œuf parfait, émulsion kombu, meli-mélo de sarrasin et concombre au wasabi
Perfect Egg with Kombu
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Croustillant de crevette et avocat, mayonnaise de tofu au miso
Crispy Shrimp and Avocado
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les plats au choix
Rôti de veau, mousseline de chou-Cleur, mijotée de lentilles, jus corsé umeboschi
Roasted Veal
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Lieu noir, mijoté d’aubergines au soja, sauce tartare au yuzu
Pollock with Eggplant
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Cromesquis de riz et shitakés, sauce carottes-curry
Rice and Shiitake Croquettes
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraatteja
Les desserts au choix
Biscuit thé matcha, espuma coco, mirabelles fraîches, sorbet mirabelle
Matcha Tea Biscuit
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraatteja
Gâteau au chocolat azuki, chantilly aux noisettes, myrtilles marinées, crumble kinako
Azuki Chocolate Cake
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 33
Assortiment de trois fromages du marché -Fromage et Tradition -
7.00
Cheese Selection
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

67dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähähiilihiiliasella

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valitse yksittäisiä annoksia kiinteiden menu-kokonaisuuksien sijaan. Valikoimassa on useita proteiinipitoisia alkuruokia ja pääruokia, joilla on alhainen glykemiaindeksi.

6 diabetesystävällistä · 12 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de Sèze 129, 69006 Lyon
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33478394291
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saxifrage-tokita.fr/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Saxifrage? Rekisteröi paikkasi.